在我國農業(yè)快速步入全面機械化的背景下，果蔬生產作業(yè)的機械化仍存在大量空白，而鮮食果蔬的采收更占用高達40%的勞動力，采摘機器人技術研究具有重要的科學價值和現實意義。本書闡述全球采摘機器人研究的進展與進程，并針對困擾機器人采摘作業(yè)中果實損傷與作業(yè)效率的關鍵矛盾，提出機器人快速采摘中的夾持碰撞與快速無損收獲問題，進而通過力

觀賞植物在全球范圍內具有重要的經濟價值和意義，不僅豐富和滿足了人們的精神生活與審美需求，還為社會發(fā)展提供了強有力的經濟支撐。隨著我國社會經濟的全面發(fā)展和人們生活水平的提高，原有的花卉品種已不能滿足人們對美的精神需求，迫切需要培育出更多新、奇、異、罕品種。因而，觀賞植物育種愈發(fā)顯示出其重要性。通過傳統(tǒng)的育種方法，如選擇育

《油菜營養(yǎng)特性與施肥技術》立足于我國油菜的高產高效與可持續(xù)生產，詳細闡述了高產油菜的營養(yǎng)特性，系統(tǒng)總結了當前油菜生產中的關鍵施肥技術，綜合分析了高產油菜可持續(xù)生產的限制因子，提煉出了油菜高產高效生產的綜合管理策略，以期為新形勢下油菜的綠色、輕簡、高效生產提供理論支撐和技術指導。

《高山杜鵑品種及栽培技術》采用大量彩色照片，以圖文并茂的形式，介紹了國內主要流行的高山杜鵑品種及其標準化生產關鍵技術�！陡呱蕉霹N品種及栽培技術》對我國高山杜鵑的定義及其由來、形態(tài)特征和生物學特性、主要品種、栽培條件及技術、病蟲害防治、繁殖技術、包裝與運輸、雜交育種及應用，進行了詳盡的描述。

本教材共22章，包括總論10章和各論12章�？傉摬糠�，首先在緒論中介紹了蔬菜栽培學的概念、特點，蔬菜的起源，我國蔬菜栽培的歷史、現狀與發(fā)展趨勢，以及世界蔬菜生產的現狀及趨勢等；然后講述了蔬菜分類、蔬菜栽培的生物學基礎、蔬菜栽培技術基礎、蔬菜種子與育苗等相關原理與技術；此外，由于目前蔬菜栽培面積中設施栽培的比例較高，且機

食藥用真菌因其生長和代謝特性，是天然活性物質和相關酶的資源庫，如何深入挖掘、高效利用這些資源是研究食藥用真菌的重要內容。本書通過借鑒國內外相關研究成果，并在本實驗室研究工作的基礎上，全面介紹了食藥用真菌資源利用方面的研究進展。全書共分7章，具體內容包括：食藥用真菌中主要生物活性物質的結構、活性及其應用（第2章）；活性物

本書共6章，在介紹園藝產品的營養(yǎng)與特點、園藝產品與人類健康及園藝產品營養(yǎng)與功能學和其他學科的關系的基礎上，詳細介紹了園藝產品的營養(yǎng)物質、生物活性物質、營養(yǎng)和生物活性物質的影響因子與調控、科學食用、營養(yǎng)與功能學研究的技術和方法。本書內容豐富，編排合理，涵蓋了園藝學、化學、生物化學、分子生物學、營養(yǎng)學、食品科學、藥學、醫(yī)學

盆景藝術基礎(韓玉林)（第二版）

《設施農業(yè)工程實踐案例解析》教材按照設施農業(yè)工程建造、設施設備安裝、設施作物育苗技術、作物栽培管理、環(huán)境調控、溫室智能管理系統(tǒng)等相關方面，收集了21個實際發(fā)生的作業(yè)案例，對每個工程案例進行了描述和視頻錄制，并對其知識點進行了分析，對每個案例的工程設計原理和施工過程的科學性、工程建設的經濟性、實用性能進行了評價，為設施農

溫室種植已成為我國農業(yè)機械化的主要短板和重點發(fā)展領域，溫室環(huán)境和園藝作物的特點及其種植的特殊農藝，使傳統(tǒng)適用于大田的機械化作業(yè)模式和裝備方案沒有用武之地�！稖厥易詣幼鳂I(yè)裝備與技術：草莓實例》以溫室草莓種植為對象，以裝備的小型化、自動化、輕簡化為目標，開展了通用底盤與導航技術和基質攤鋪、移栽、施藥、授粉、收獲關鍵作業(yè)裝備

《果樹生產技術》（北方本）（第二版）采用項目任務式體例，全書共分5個模塊，模塊為果樹生產基礎知識，設計2個項目，2個任務；第二模塊為果樹生產基本技術，設計繁育嫁接苗、繁育自根苗、建立果園、土肥水管理、整形修剪、花果管理6個項目，15個任務；第三模塊為北方主要果樹生產技術，設計了蘋果、梨、桃、葡萄的生產技術4個項目，19

本書以芒果反季節(jié)生產管理技術為核心，介紹了芒果產業(yè)發(fā)展現狀、主栽品種、反季節(jié)芒果種植管理、主要病蟲害及綜合防治技術、反季節(jié)芒果生產中主要問題及解決方案、采后處理和銷售模式。書中總結了作者近十幾年的生產實踐經驗，科學地梳理技術信息，以期為生產一線的果農朋友提供技術資訊，減少管理上的失誤，提升芒果的產量和品質。本書適合芒果

本教材由品質構成的化學成分、采前因素對園藝產品貯運性的影響、采后生理、采后病害及其控制、采收與采后處理、鮮切果蔬、貯藏方式、運輸，溫帶水果、熱帶亞熱帶水果、堅果類和蔬菜等各類產品貯藏，以及花卉產品的保鮮與貯藏等十三章構成。本教材涵蓋了果品、蔬菜、花卉等產品采后成熟和衰老、品質變化的規(guī)律及其影響因素，以及對其控制的技術、

《食用菌栽培技術》共分為二十二章，涉及木腐菌、草腐菌和珍稀食用菌的最新栽培技術、病蟲害防治及部分產品的加工技術，書中含有大量的圖片，有利于學習者理解和操作。第一章緒論講述了食用菌的定義、經濟價值、食用菌產業(yè)現狀、存在問題及發(fā)展趨勢。第二章系統(tǒng)講述了食用菌栽培基礎知識，包括食用菌的形態(tài)結構、分類、毒蘑菇和食用菌的生理生態(tài)

《300種園林植物栽培與應用》第二版依據園林植物的觀賞用途將其分為行道樹、庭蔭樹、獨賞樹、花灌木、植籬類、攀緣植物、草坪與地被植物七大類共325種植物，每一類的內容又包括總論和各論。總論介紹它們的概念、功能、配置、養(yǎng)護管理等；各論中每個品種介紹其學名、科屬、形態(tài)特征、生態(tài)習性、繁殖與栽培、應用等。本書圖文并茂，針對性強

《園林樹木景觀設計》在明確園林樹木景觀概念和園林樹木景觀設計基本原理的基礎上，重點講述了園林樹木少數植株景觀設計、園林樹木多數植株景觀設計、帶狀園林樹木景觀設計、園林樹木造型藝術景觀設計、園林木本植物地被景觀設計，還介紹了常用園林景觀樹種的選用，并附有相應的彩色照片，方便讀者參閱。本書理論與實際相結合，立足解決園林綠化

本書分為環(huán)境因子與植物適應、種群生態(tài)學、群落生態(tài)學、生態(tài)系統(tǒng)、應用生態(tài)五章，共二十六個實驗。每個實驗按照實驗目的、實驗原理、儀器與材料、實驗步驟、實施建議、實驗結果、綜合拓展、思考題八個部分編寫，實驗項目簡明實用；其中，實驗的綜合拓展部分是針對當前實踐教學要求開設綜合性和設計性實驗的需要編寫的，簡要提出了實施拓展實驗的

本書以問答的形式，詳細介紹了黃瓜安全生產設施、黃瓜類型及優(yōu)良品種、黃瓜生產基礎、黃瓜育苗技術、黃瓜安全優(yōu)質高產栽培技術、黃瓜主要病蟲草害防治技術、黃瓜的質量標準、黃瓜種子生產技術等。全書語言簡潔、通俗易懂、技術先進實用、可操作性強，適合蔬菜企業(yè)技術人員、專業(yè)菜農等閱讀參考，也可作為新型農民職業(yè)技能培訓的良好教材。

本書根據農業(yè)農村部“蔬菜綠色高質高效創(chuàng)建縣”項目的前沿技術及標準化生產模式，本著科學性、實用性、先進性原則，總結經過推廣應用的優(yōu)良品種、新技術、新設備及多個綠色高質高效標準化生產技術模式，經廣泛征求專家與生產一線技術人員意見和建議后編著而成，既有一定的理論水平，更有很大的應用價值，是蔬菜產業(yè)未來一段時間具推廣應用價值的

本書主要介紹南方地區(qū)景觀設計中應用的園林樹木，以植物特征為基礎，提供配置建議和常見病蟲害提示。全書將園林樹木分為喬木類、灌木類和藤本類，每一類中按照新的多識裸子植物分類系統(tǒng)和被子植物的APGIV系統(tǒng)進行編寫。選取了園林中具代表性的和近年來流行的各類樹木330種（含亞種、變種、變型和品種），對某些樹種擴展介紹了與其相關的