本書收錄了馮其庸先生的一批特制的明式家具的圖樣以及設(shè)計(jì)圖紙。這些家具，是以馮先生收藏的珍貴的西漢金絲楠木為材料，由明式家具專家陳增弼委托弟子苑金章承制。本書選編五類二十五套家具，分別為“椅凳類”“幾案類”“櫥柜類”“床榻類”“屏座類”，幾乎涵蓋明式家具的所有類別，品類豐富，是令人嘆賞不已的傳世杰作。 書中不僅列出家具

本書由故宮博物院織繡文物修復(fù)組組長(zhǎng)陳楊主編。全書收集整理中國(guó)古代服飾文獻(xiàn)兩百余部，涉及典章、會(huì)要、筆記、輿服志等，其中多部重要文獻(xiàn)為首次披露。本書的出版將為服飾文獻(xiàn)的研究者和愛好者，以及歷史學(xué)、考古學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、戲劇影視界、服裝設(shè)計(jì)界提供便利。本書作者陳楊，故宮博物院研究館員，專業(yè)方向：古代紡織品文物保護(hù)修復(fù)，古

本書是一部影印古籍�！峨S園食單》是中國(guó)古代烹飪著作。全書共一卷。身為乾隆才子、詩(shī)壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,全書以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國(guó)十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美

本書搜集了古人之菜譜文獻(xiàn)二十三種,整理出版,希望能促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與美好現(xiàn)代生活的有機(jī)結(jié)合。早在先秦時(shí)期,孔子就提出“食不厭精,膾不厭細(xì)”,體現(xiàn)出古代中國(guó)人在對(duì)于飲食之事上,不僅要求果腹,更有著口味與文化層面上的高追求。中國(guó)飲食至今形成了有名的八大菜系,這些系統(tǒng)的飲食流派并非一朝而成,古代中國(guó)人勤勞聰慧,在選料、切

本書為紹興圖書館藏民國(guó)文獻(xiàn)的匯編影印。本書共收錄紹興圖書館藏民國(guó)地方文獻(xiàn)四種，分別為《越游便覽》《祀禹錄》《紹興酒釀造法之研究》《紹興之絲綢》�！督B興酒釀造法之研究》主要介紹了紹興酒的歷史、制作原料、制作方法等。所收文獻(xiàn)既有當(dāng)時(shí)的旅游手冊(cè)，亦有介紹紹興地方特產(chǎn)(如黃酒、絲綢)的研究性著作，是研究民國(guó)時(shí)期紹興山川形勝、民

本書介紹了由美國(guó)紡織化學(xué)家和染色家協(xié)會(huì)(AATCC)提供的2022版國(guó)際測(cè)試方法和程序手冊(cè),重點(diǎn)包括129個(gè)測(cè)試方法、3個(gè)實(shí)驗(yàn)室程序、12個(gè)評(píng)定程序和6篇專論。內(nèi)容涉及紡織品的色牢度性能、染色性能、生物性能、物理性能及纖維鑒別分析方法等。本書對(duì)研究紡織品檢測(cè)技術(shù)、掌握檢測(cè)方法、控制和提高紡織品質(zhì)量具有指導(dǎo)意義。

本書是首次系統(tǒng)地、科學(xué)地對(duì)中國(guó)西南民族服飾的歷史源流、文化內(nèi)涵及其今后的開發(fā)拓展進(jìn)行理論闡釋的集大成之作。其以田野調(diào)查為基礎(chǔ),綜合民族學(xué)、人類學(xué)、社會(huì)學(xué)等相關(guān)視野,對(duì)云南民族服飾更深的文化內(nèi)涵和獨(dú)特工藝及審美藝術(shù)進(jìn)行挖掘,搶救、保護(hù)業(yè)已消失的“瑰寶”。本書以云南民族服飾的民族性、豐富性、多樣性為依托,對(duì)云南民族服飾進(jìn)行

新知文庫(kù)在三聯(lián)有著悠久的歷史，1986年剛恢復(fù)獨(dú)立建制的三聯(lián)書店，作為現(xiàn)代西方學(xué)術(shù)文庫(kù)的副產(chǎn)品，它誕生了。在當(dāng)時(shí)讀書熱潮的時(shí)代，深受喜愛�？茖W(xué)人文圖書也在三聯(lián)扎下了根。2006年新版新知文庫(kù)面試，更加符合時(shí)代的發(fā)展和人們?nèi)の兜淖冞w。老版新知文庫(kù)偏重人文科學(xué)，新版新知文庫(kù)又將自然科學(xué)的諸多領(lǐng)域納入其中。與之前相比，現(xiàn)在的

服飾是中國(guó)古代物質(zhì)文化的重要組成部分，中國(guó)服飾文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但有關(guān)服飾的專門文獻(xiàn)卻較少，大量的服飾文獻(xiàn)記載在各類古代典籍中，而類書中的服飾文獻(xiàn)尤為集中和豐富，本書整理匯編數(shù)百種中國(guó)古代類書中的服飾文獻(xiàn)。

本書主要反映2020年中國(guó)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況的綜述，分為綜合篇、行業(yè)篇、地方篇、統(tǒng)計(jì)篇、附錄五個(gè)部分。