本書的主要內(nèi)容為十年來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中木薯體系建設(shè)的主要理論和實踐的研究成果。經(jīng)過十年研究，木薯體系基本形成了首席辦、執(zhí)行專家組決策及通過崗位與崗位對接、崗位與試驗站對接的模式強化體系內(nèi)部運行和管理機制。在確定體系重點任務(wù)與目標(biāo)、實施方案與計劃時，體系團隊以產(chǎn)業(yè)概念組織相關(guān)研發(fā)體系，強化頂層設(shè)計與發(fā)展導(dǎo)向，強化職責(zé)定位與各崗

本書通過多元統(tǒng)計分析方法評價二倍體馬鈴薯無性系的耐鹽性，研究鹽脅迫下不同鹽敏感無性系的生理響應(yīng)，研究二倍體馬鈴薯耐鹽性和耐堿性間的相關(guān)關(guān)系；以二倍體馬鈴薯耐鹽親本和感鹽親本雜交后代無性系作為作圖群體，構(gòu)建分子遺傳圖譜、檢測耐鹽相關(guān)形態(tài)性狀的QTL位點；研究結(jié)果對馬鈴薯耐鹽堿育種及鹽堿地利用具有重要的理論和現(xiàn)實意義。

本書在大量試驗示范推廣的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)甘薯的栽培技術(shù)，從育苗、栽植、管理到收獲，形成了一套完整的綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系，在栽培技術(shù)研究方面注重開展優(yōu)質(zhì)、綠色、高產(chǎn)、高效的新型標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式，以提高生產(chǎn)水平、增加種植效益為目的。重點介紹了甘薯的生產(chǎn)價值、甘薯的優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、脫毒甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)、甘薯輕簡

“夏馬鈴薯”即夏季收獲的馬鈴薯，指早春播種，夏至到立秋前收獲的馬鈴薯，上市時間恰逢全國馬鈴薯鮮薯供應(yīng)淡季，銷售價格較秋馬鈴薯（秋季收獲的馬鈴薯）高出50%左右，加上復(fù)種蔬菜和牧草收入，經(jīng)濟效益非常顯著。本書根據(jù)陜北榆林、延安兩市夏馬鈴薯生產(chǎn)實際，首先介紹馬鈴薯起源、傳播以及生產(chǎn)布局，全面系統(tǒng)地闡述了陜北馬鈴薯育種和栽培

《馬鈴薯化學(xué)與技術(shù)》是馬鈴薯化學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域中全面、權(quán)威的圖書。與第1版相比，第二版對該領(lǐng)域新成果和新進(jìn)展進(jìn)行了增補，內(nèi)容更為全面、結(jié)構(gòu)更為清晰合理。新增的內(nèi)容包括馬鈴薯風(fēng)味，馬鈴薯蛋白質(zhì)，彩色馬鈴薯，馬鈴薯產(chǎn)品中的丙烯酰胺，馬鈴薯微觀結(jié)構(gòu)、淀粉消化和血糖指數(shù)，有機種植和傳統(tǒng)種植馬鈴薯的成分差異，炸條的吸油機制，馬鈴薯蛋

《你不知道的蔬菜秘密》是一套蔬菜類科普繪本。適合3-6歲孩子閱讀，包括：《地下蘋果——土豆》《夏日補水第一瓜——黃瓜》《優(yōu)雅的玲瓏腕——蓮藕》《營養(yǎng)模范生——菠菜》《老來紅的金瓜——南瓜》《蔬菜皇后——洋蔥》《狐貍的果實——西紅柿》《蔬菜之王——茄子》《百菜之王——白菜》《蔬菜中的“小人參”——胡蘿卜》。圖書內(nèi)容上通過

馬鈴薯是世界第四大糧食作物，中國是世界馬鈴薯第一生產(chǎn)大國，陜北榆林地區(qū)土光熱資源豐富，土壤為沙土，是馬鈴薯優(yōu)勢種植區(qū)，干旱缺水、農(nóng)田水肥利用效率低等影響馬鈴薯生產(chǎn)的突出問題，農(nóng)田水肥高效灌溉調(diào)控是提高該地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)力的關(guān)鍵。本書以陜北榆林地區(qū)為例，通過作者近8年在該地區(qū)長期定位研究成果的總結(jié)和凝練，系統(tǒng)探索了該地區(qū)馬

《馬鈴薯品種DUS測試操作手冊》是對馬鈴薯測試指南的補充說明，是我國首次出版的該作物的DUS測試操作手冊，包含了馬鈴薯品種DUS測試的操作流程、性狀觀測說明和測試性狀照片拍攝規(guī)程，通過生動圖例和細(xì)致講解，清晰地闡釋了性狀的表達(dá)狀態(tài)，是DUS測試實驗研究的迫切需要，促進(jìn)DUS測試標(biāo)準(zhǔn)化，增強實用性，有利于技術(shù)普及與推廣。

本書由福建省農(nóng)科院湯浩同志所著，主要涵蓋了其帶領(lǐng)的團隊在馬鈴薯種質(zhì)資源引進(jìn)、鑒定和利用等方面取得的成果。全書根據(jù)福建省馬鈴薯育種目標(biāo)和產(chǎn)業(yè)需求，主要分為六大類型，包括核心種質(zhì)、儲備種質(zhì)、抗晚疫病種質(zhì)、耐寒種質(zhì)、優(yōu)異中間材料和育成品種，對各類型種質(zhì)的主要特征特性進(jìn)行了記載，內(nèi)容翔實，資料珍貴，為福建省乃至我國南方冬作區(qū)馬

《馬鈴薯脫毒種薯及大田生產(chǎn)技術(shù)》結(jié)合馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀，以馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)、大田栽培技術(shù)、精深加工技術(shù)等為主進(jìn)行編寫。全書分為九章，包括馬鈴薯概述、馬鈴薯的生物學(xué)特性、馬鈴薯病毒及脫毒技術(shù)、馬鈴薯脫毒種薯繁育技術(shù)、馬鈴薯種薯收獲與貯藏技術(shù)、馬鈴薯大田生產(chǎn)技術(shù)、馬鈴薯主要生產(chǎn)技術(shù)模式、馬鈴薯病蟲草害防治技術(shù)、馬鈴薯精深加工