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本書以目前在國際國內(nèi)高星級酒店廣泛使用的OPERA系統(tǒng)為操練學習的系統(tǒng)，來介紹酒店管理信息系統(tǒng)。本書的結構分為三部分。第一部分為OPERA系統(tǒng)的運營操作，主要針對將來從事酒店一線服務的學生，進行系統(tǒng)操作的學習和操練。第二部分為OPERA系統(tǒng)的初始化設置，是在第一部分學習的基礎上，通過系統(tǒng)初始化設置的學習，理解一家酒店管

《酒店服務技能與實訓》依據(jù)行業(yè)的相關標準和業(yè)界約定俗成的操作模式，運用形象生動的文字和詳盡豐富的圖片介紹了酒店服務的基本原理、操作程序、服務標準和實訓方法，內(nèi)容涵蓋了酒店前廳、客房、餐飲、康樂、商場等部門。 《酒店服務技能與實訓》分為基礎理論篇、技能實務篇和技能實訓篇，基礎理論篇介紹了酒店服務與實訓的基本理論，技能實

顧客需要高品質(zhì)的服務，各種組織面臨的大挑戰(zhàn)就是顧客對服務品質(zhì)的日益增長的需求，服務管理正是滿足顧客需求的一種新的管理模式。《服務管理（第三版）》系統(tǒng)地闡述了服務管理的基本原理與實踐，把握學科發(fā)展前沿，充分反映本學科國內(nèi)外新研究與教學成果，具有前瞻性。 全書包括服務管理系統(tǒng)的六部分內(nèi)容：第一部分為服務概述，包括服務管理

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《顧客定制驅(qū)動因素研究》將圍繞以下幾個部分展開：第一章緒論部分詳細闡述本研究的現(xiàn)實和理論背景以及具有的理論和實踐應用價值，并交代本研究如何進行研究設計以及擬開展的研究內(nèi)容和整體結構安排是怎樣的。第二章對當前大規(guī)模定制理論研究進行文獻回顧，通過文獻研究，仔細梳理大規(guī)模定制研究脈絡，找出已有研究存在的空白點以及本研究擬進行

《國際商務禮儀》從國際商務活動的形象禮儀、見面禮儀、商務往來、辦公室禮儀、文書禮儀、商務儀式、商務宴請等方面入手，除了論述傳統(tǒng)的通行的商務禮儀理論與知識，還特別與時俱進地針對新形勢下民族的、宗教的和地域性等跨文化的商務禮儀知識特點，做了新的闡釋�！秶�際商務禮儀》力爭做到理論性、知識性和可操作性的統(tǒng)一，每個章節(jié)在論述相關

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