食物相宜與相忌速查全書

李潔、鄒盈編著的這本《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第2版）》共分為9章，主要介紹營養(yǎng)學和食品衛(wèi)生的基本理論與知識，以及食品加工生產(chǎn)和人們?nèi)粘Ｉ�活中所涉及的營養(yǎng)與健康、食品安全與衛(wèi)生等問題。具體內(nèi)容包括人體需要的能量和營養(yǎng)素、各類食品的營養(yǎng)價值、平衡膳食與合理營養(yǎng)、不同人群的營養(yǎng)與膳食、食品污染及其預防、食物中毒及其預防、國內(nèi)外食品

懷胎10月，孕媽咪心中總是有一堆疑問，如懷孕時害喜、腰酸背痛、頻尿、水腫……該怎么辦？胃口差、害喜嚴重，料理怎么做，準媽咪才吃得下？咖啡、奶茶、炸雞、麻辣鍋……大家都說懷孕時都不能吃？三餐要吃什么？媽咪、寶寶的營養(yǎng)才足夠……本書經(jīng)由作者、專業(yè)婦產(chǎn)科主治醫(yī)師、營養(yǎng)師強強合作，為準媽媽得到最正確的孕期信息，消除所有懷孕期間

《女性營養(yǎng)與健康》包括七章，既闡述了營養(yǎng)學的基礎知識，又針對性地闡述了女性特殊生理時期的營養(yǎng)需求、女性常見病的營養(yǎng)防治，并且兼顧中醫(yī)食療和女性美容、美體的知識。本書以女性健康為主題，彰顯女性特色，體現(xiàn)“適度、夠用、能用、會用”的特點，表現(xiàn)形式多樣、圖文并茂、新穎活潑。《女性營養(yǎng)與健康》既是高等院校女大學生素質(zhì)教育的教材

本書作為一本圖文并茂的家庭讀物，藏漢雙語，讀者對象主要為廣大藏區(qū)家庭，以期通過學習，使他們了解我們?nèi)粽鋹圩约旱纳�命，就要時刻維護自己的健康，而食品安全則是生命健康最有力的保證。本書在編寫過程中深入淺出、通俗易懂，以圖配文，以文明圖，意在為藏區(qū)家庭了解日常飲食的營養(yǎng)和健康打造一本學習手冊。

多彩膳食健康全解碼

“上海市老年教育普及教材”在內(nèi)容和體例上盡力根據(jù)老年人學習的特點進行編排，在知識內(nèi)容融煉的前提下，強調(diào)基礎、實用、前沿；語言簡明扼要、通俗易懂，使老年學員看得懂、學得會、用得上。教材分為三個大類：做身心健康的老年人；做幸福和諧的老年人：做時尚能干的老年人。每個大類包涵若干教材系列，如“老年人萬一系列”、“老年人常見病1

本書以0～3歲寶寶的生長發(fā)育為線索，根據(jù)每個月齡寶寶的生長發(fā)育特點，給出了需要重點補充的營養(yǎng)，并搭配相應菜譜。同時還針對每個成長階段的寶寶，給出了喂養(yǎng)方案，使媽媽們找到寶寶挑食、厭食、不專心吃飯的應對方法。

岳然編著的《孕媽媽營養(yǎng)全知道(附光盤)》貫徹了孕產(chǎn)期飲食、營養(yǎng)*重要的原則：在對的時間補充對的營養(yǎng)，也就是在胎兒身體發(fā)育的關鍵時刻，非常有針對性地補充一些重點營養(yǎng)素。對于媽媽尤為關注的各種非常細致的孕期飲食、營養(yǎng)方面的疑惑，本書也給出了簡明扼要的解答，讓媽媽可以真正安心地度過孕期，為胎兒先天營養(yǎng)，也為媽媽的身體健康加分

本教材共分人體的能力需求分析、人體必須營養(yǎng)素與營養(yǎng)素代謝疾病的膳食治療、不同食物的營養(yǎng)價值與加工存留、食品污染防治與安全性生產(chǎn)、中國居民膳食指南與食譜編制五大項目，設計了22個任務，每個任務設有能力目標、知識目標、知識準備、核心內(nèi)容、任務總結(jié)、知識考核、深度鏈接七大板塊。本書可作為高職高專食品類專業(yè)（食品加工技術、食品