本書是彭程的美味人生系列之法式西點,該書的制作產(chǎn)品有學院派風格,過程嚴謹,語言平實,收錄了60余款法式甜點配方,包含小蛋糕、慕斯、撻、旅行蛋糕、酥類、盤飾甜點、巧克力和糖果等,每款食譜標注有制作難度、所需模具、材料配方、詳細的步驟圖解,且附有貼心提示,幫讀者避免踩坑,從易到難,從簡到繁,從細微處拆解每一款西點的組成部分
本書從刷新親子整理認知開始,為家長和孩子講述系統(tǒng)的整理方法。從整理理念、具體的親子整理方法,到親子整理練習和親子游戲,再到如何引導孩子完成整理、如何為孩子的整理創(chuàng)造空間條件、如何讓孩子學會制訂“整理計劃”等,希望家長能帶領孩子在日常生活中將其運用起來,真正實現(xiàn)從“認知刷新”到“方法掌握”,再到“習慣養(yǎng)成”,最終到“整理
本書研究了一些驅(qū)動理財習慣的行為,這些行為既司空見慣但又不易察覺。作者通過20堂課,以圖文結(jié)合的形式,揭示了如何科學地認識、使用和管理資金,可指導讀者更加明智、愉快地理財。作者解釋了無現(xiàn)金交易如何影響我們的支出,討價還價的原因,如何激勵自己科學地利用好錢,并為改善財務狀況提供了重要工具。
近年來,職場人、個體商戶和小企業(yè)主都面臨著巨大的生存及發(fā)展壓力,任何人都想擁有富足而自由的人生。因此,如何獲取財富、實現(xiàn)財富增長成了大部分人需要解決的問題。本書作者從小鎮(zhèn)姑娘到互聯(lián)網(wǎng)公司總監(jiān),從月工資2000多元到年收入百萬元,從職場人到創(chuàng)業(yè)者,最終實現(xiàn)了財務自由。她對自己的個人成長經(jīng)歷及財富增長歷程進行深度的挖掘和總
《西式菜肴制作技術》主要介紹當代西餐主要風味流派及其特色,西餐烹飪的特點,西餐廚房的布局、崗位及運轉(zhuǎn)西餐烹飪工藝等理論知識和當今流行的西餐菜點的詳細制作,包括開胃菜、湯菜、主菜、配菜及餐后甜點等。本書是作者多年西餐教學和實踐經(jīng)驗的總結(jié),并參考大量資料編寫而成。在內(nèi)容編排上采取理、實一體化的知識結(jié)構(gòu),以西餐烹調(diào)原理為根基
盤飾是利用多種手段對菜點進行裝飾,可提升菜點的審美價值和經(jīng)濟價值。本書介紹了拼擺飾件、雕刻飾件、面團飾件、糖藝飾件、巧克力飾件、果醬畫飾件六大板塊的盤飾知識,包括原料的選用、飾件制作的方法、飾件細節(jié)的修飾技巧、色彩的搭配,最后將各種飾件配合花草、水果等輔助材料通過一些巧妙、新穎的構(gòu)思整合為一幅幅精美的畫面。書中步驟清晰
本書主要包括知識模塊、實踐模塊兩部分內(nèi)容,其中知識模塊涉及皮膚表面脂質(zhì)、皮膚的顏色和色素、基礎化妝品核心成分及配方解讀等內(nèi)容;實踐模塊包括美容常見問題性皮膚——痤瘡皮膚、美容常見問題性皮膚——色斑皮膚、美容常見問題性皮膚——敏感皮膚、美容常見問題性皮膚——老化皮膚等內(nèi)容。本書編寫結(jié)合了護膚相關專業(yè)知識及實踐經(jīng)驗,有助于
本書系統(tǒng)介紹了關于娃衣制作需要了解的工具、材料、服裝知識、縫紉技法等基本知識。針對國內(nèi)娃圈最常玩的小布、BJD6分、OB11等不同類型和尺寸的娃娃,詳細講解上衣、褲子、連衣裙、頭飾、抱偶、配飾等22件單品的制作方法,滿足不同玩家的需求以及不同娃娃從頭到腳的穿戴和裝飾,讓零基礎的讀者也能從0到1制作出適合自己娃娃的服飾。
本書稿雖然講述的是美食故事,但是呈現(xiàn)的則是美食背后所蘊含的地理風物、歷史文化、傳統(tǒng)鄉(xiāng)俗。美食,都與地方文化有著深深的情結(jié),書稿內(nèi)容有名震天下的冬奧菜單,也有深巷里的小食;有集科技和創(chuàng)新于一身的餐飲團隊,也有數(shù)十年如一日秉承傳統(tǒng)技藝的傳世字號。這些記述,構(gòu)成一個獨屬于張家口的美食美學,它們反映出生活在這片土地上的人們的可
塔城的大盤雞、馬肉馬腸子和風干肉天下聞名,《食在塔城》選擇了三市四縣的有代表性的名吃近二百多道,給予了詳細準確的介紹。它是一本塔城的名吃大全,不但讓我們對塔城美食的源遠流長有了充分了解,還讓我們得以對塔城美食當下的盛況一覽無余。它還是一本可供欣賞的畫冊,其中各種美食的圖片,逼真得讓人口水欲滴,各種絕美的風光照片讓人賞心