本書將一年四季隨手可得的食材一一納入，再以“實用”、“好操作”為原則，將湯品分類為“快手好湯”、“爽口清湯”、“香醇燉湯”、“明火煲湯”、“滑口美湯”、“豐盛鍋品”和“特色美湯”進行了一一的整理，道數(shù)看起來很多，但操作起來一點也不難，是阿芳家湯食的完整呈現(xiàn)。在阿芳家，“湯”是幸福的顯影液，希望這一鍋幸福湯也能在你家沸騰

我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地。在中華民族的文明發(fā)展過程節(jié)，可以清楚地看到中國釀酒的歷史。酒在數(shù)千年的發(fā)展歷史中，與華夏文化同步前進，處處表現(xiàn)著相輔相成的活動軌跡。可以說，酒文化是我國政治、經(jīng)濟、文化等發(fā)展的縮影。 從古至今，美酒與英雄相得益彰。酒給了英雄豪杰不凡的壯舉，英雄賜予了酒濃厚的文化底蘊

第一本全功能食譜——一道菜因不同廚房小家電，變化出不同做法，本書通通告訴你。 詳細介紹各種爐具、廚房小家電的功能和正確使用方法。 如何同時運用各種小家電輕松快速做好一餐飯的實例解說。 廚房中多多少少都會有一些小家電——電鍋、電子鍋、電磁爐、微波爐、小烤箱。不過電鍋、電子鍋多半只用來煮飯；微波爐則只用來加熱或解凍食

清崎有兩個爸爸：“窮爸爸”是他的親生父親，一個高學歷的教育官員；“富爸爸”是他好朋友的父親，一個高中沒畢業(yè)卻善于投資理財?shù)钠髽I(yè)家。清崎遵從“窮爸爸”為他設計的人生道路：上大學，服兵役，參加越戰(zhàn)，走過了平凡的人生初期。直到1977年，清崎親眼目睹一生辛勞的“窮爸爸”失了業(yè)，“富爸爸”則成了夏威夷富有的人之一。清崎毅然追尋

如果提一個問題：“您更關(guān)心的是1元錢變成2元錢，還是從2元錢變成1元錢？若您給出的答案是前者，那么您應該小心了，因為財富較少的人更熱衷于財富的增長，但往往事與愿違；而財富羅多的人更關(guān)心財產(chǎn)保護，可結(jié)果卻經(jīng)常是財富的健康增長。 財富的積累也許幾代人才能完成，從富翁到負翁只需一個錯誤決策。 積累財富非常困難，散盡財富易

生活智慧王 1 3分鐘烹飪高手

隨著我國經(jīng)濟發(fā)展的加快，大批農(nóng)民進入城市務工。據(jù)2006年國務院政策研究室發(fā)布的《中國農(nóng)民工調(diào)研報告》，我國外出務工農(nóng)民數(shù)量為1.2億人左右，如果加上在本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)就業(yè)的農(nóng)村勞動力，農(nóng)民工總數(shù)大約2億人。從趨勢上說，農(nóng)民工的數(shù)量仍然在不斷增加。在珠江三角洲的一些地區(qū)，農(nóng)民工的人數(shù)可達本地戶籍人口的10倍以上，“勞務經(jīng)濟

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煎是將原料加工成片、條、塊等，在小油量溫油鍋內(nèi)先煎一面，再把原料翻個面繼續(xù)煎制，待兩面煎成色澤黃亮時，調(diào)味（或不調(diào)味）后出鍋的一種烹調(diào)方法。煎法要求用油量以不淹沒菜肴原料為度，原料兩面煎黃。所制成的菜肴具有外酥脆、里軟嫩，盤中不帶湯汁等特點。一般有干煎、軟煎、濕煎、南煎、蛋煎等多種。

這是一本介紹白領一族如何做菜的菜譜書。書中精選了80款既有較高營養(yǎng)價值，又有較好食療保健功效的美味養(yǎng)生菜肴，以簡潔的文字和精美的彩圖對每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點等均作了具體的介紹。本書圖文并茂，選料考究，搭配合理，步驟清晰，易學易做，是白領一族提高廚藝的好幫手。