20世紀(jì)以來(lái)，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力不斷轉(zhuǎn)移，勞動(dòng)力成本不斷提高，油菜免耕栽培技術(shù)逐步在各地興起，在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、勞動(dòng)力價(jià)格較高的地區(qū)發(fā)展更為迅速。為了及時(shí)試驗(yàn)示范新技術(shù)，2004年通過(guò)農(nóng)業(yè)部948項(xiàng)目的支持，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織長(zhǎng)江流域油菜主產(chǎn)省開展油菜免耕技術(shù)栽培試驗(yàn)示范及技術(shù)模式集成。

根據(jù)近年來(lái)芹菜栽培科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和生產(chǎn)實(shí)踐的需要，編著者在對(duì)該書的修訂中，補(bǔ)充了美國(guó)加州皇芹菜等新引進(jìn)西芹品種的介紹，增加了芹菜軟化栽培技術(shù)，以及越冬栽培、春季栽培與秋季栽培技術(shù)日歷等內(nèi)容，并對(duì)安全防治芹菜病蟲害的農(nóng)藥選擇與使用作了認(rèn)真的核正。全書內(nèi)容包括芹菜生產(chǎn)的基本知識(shí)，11種栽培技術(shù)，芹菜的采種技術(shù)，芹菜生產(chǎn)中常

《蔬菜栽培技術(shù)(北方本)》是高職高�！笆�一五”規(guī)劃教材·農(nóng)林牧漁系列之一。教材以培養(yǎng)能直接從事蔬菜生產(chǎn)、技術(shù)推廣和管理的高素質(zhì)技能型人才為宗旨，以現(xiàn)代蔬菜生產(chǎn)發(fā)展要求為依據(jù)，在保證基本理論和基本技術(shù)學(xué)習(xí)的前提下，汲取了近期蔬菜方面最新科研成果，內(nèi)容包括：上篇總論，共3章，主要介紹蔬菜栽培的基本理論、基本技術(shù)和無(wú)公

本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)張和義教授編著。作者就我國(guó)北方蔬菜近幾年新興的間作套種新技術(shù)進(jìn)行了廣泛搜集、整理、編著而成。全書共分7章。第一章概述，第二章至第七章為日光溫室、大棚、拱棚蔬菜，菌菜，薯菜，露地蔬菜及蔬菜與玉米、小麥等間作套種栽培新模式，各種間作套種作物多達(dá)180余種。書中對(duì)每種模式的規(guī)格、效益、應(yīng)用范圍及各種間作

本書由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院教授鄭世發(fā)等編著。本書針對(duì)我國(guó)南方地區(qū)（包括長(zhǎng)江流域和華東、華南、西南等地區(qū)）的氣候特點(diǎn)，按月介紹各種蔬菜的播種、育苗、栽植、田間管理、采收等，同時(shí)還編寫了如何制定生產(chǎn)計(jì)劃和進(jìn)行生產(chǎn)核算，以便于菜農(nóng)合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。本書內(nèi)容豐富，語(yǔ)言通俗易懂，適合南方地區(qū)菜農(nóng)朋友使用，亦可供該地區(qū)蔬菜生產(chǎn)

本書由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院鄭世發(fā)教授等編著。編著者從蔬菜的形態(tài)特征、類型與品種、良種繁育、生長(zhǎng)環(huán)境條件、栽培季節(jié)、播種期與播種、育苗與定植、田間管理、病蟲害防治、采收、質(zhì)量檢測(cè)要求（外觀）及采后處理等方面，以問答形式具體介紹了如何提高萵苣、芹菜、菠菜、藜蒿、蕹菜、莧菜、芫荽、薺菜、落葵、茼蒿、冬寒菜、金花菜、菊花腦

《魔芋栽培與加工技術(shù)問答》技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，突出操作性。編者以獨(dú)特、創(chuàng)新的問答式編寫這本培訓(xùn)教材，既可作為生產(chǎn)一線人員的培訓(xùn)教材，也可作為從事魔芋生產(chǎn)與加工技術(shù)人員、管理人員及農(nóng)業(yè)職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生的學(xué)習(xí)參考用書。為了解決魔芋生產(chǎn)中有關(guān)栽培技術(shù)、田問管理、病蟲害防治及其加工生產(chǎn)的諸多問題，結(jié)合新

長(zhǎng)江流域是我國(guó)重要的蔬菜產(chǎn)區(qū)。本書根據(jù)本流域的冬季蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)，系統(tǒng)地介紹了冬季蔬菜栽培技術(shù)。全書共分為6章：第一章長(zhǎng)江流域冬季氣候特點(diǎn)，第二章長(zhǎng)江流域冬季蔬菜栽培形式和制度，第三章長(zhǎng)江流域冬季蔬菜露地栽培技術(shù)，第四章長(zhǎng)江流域冬季蔬菜栽培設(shè)施，第五章長(zhǎng)江流域冬季主要蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)，第六章長(zhǎng)江流域冬季蔬菜育苗技術(shù)。本書

本書全面具體地介紹了甘藍(lán)類蔬菜周年生產(chǎn)技術(shù)。內(nèi)容包括結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜和球莖甘藍(lán)等甘藍(lán)類蔬菜的植物學(xué)特征、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程及所需條件、品種類型和新品種、周年生產(chǎn)技術(shù)、制種技術(shù)和主要病蟲害防治方法等，并對(duì)產(chǎn)品貯藏加工和生產(chǎn)中存在的問題以及解決辦法進(jìn)行了較詳細(xì)的闡述。本書可操作性強(qiáng)，文字通俗易懂，適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱

本書以廣大農(nóng)村基層群眾為主要對(duì)象，以普及當(dāng)前農(nóng)業(yè)*適用技術(shù)為目的，淺顯易懂，價(jià)格低廉，真正是一本農(nóng)民讀得懂、買得起、用得上的“三農(nóng)”力作。本書以“十一·五”規(guī)劃提出的奮斗目標(biāo)為綱，介紹了大蒜、生姜栽培技術(shù)方面的關(guān)鍵技術(shù)；在介紹實(shí)用技術(shù)的同時(shí)，根據(jù)農(nóng)村讀者的實(shí)際情況和本書的技術(shù)需要，適當(dāng)介紹了栽培技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，讓廣