本教材以《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)·家禽飼養(yǎng)工》為依據(jù)，結(jié)合新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)家禽飼養(yǎng)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)編寫。教材在編寫過程中緊緊圍繞“以企業(yè)需求為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心”的編寫理念，力求突出職業(yè)技能培訓(xùn)特色，滿足職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核的需要。本教材按職業(yè)等級分為初級、中級、高級三個(gè)部分，詳細(xì)介紹了家禽飼養(yǎng)工要求掌握的*實(shí)用知識和技術(shù)，主要內(nèi)

本書重重講述鵝的優(yōu)良品種，養(yǎng)鵝優(yōu)質(zhì)牧草的種類和豐產(chǎn)栽植技術(shù)，雛鵝、仔鵝、種鵝的培育及飼養(yǎng)管理，鵝肥肝的生產(chǎn)技術(shù)以及鵝病防治等。內(nèi)容豐富，介紹的技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，適于廣大農(nóng)村推廣應(yīng)用。本書可供家禽養(yǎng)殖人員、禽產(chǎn)品經(jīng)營管理人員和基層畜牧獸醫(yī)科技工作者閱讀參考。

家庭養(yǎng)鴨是一種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，但隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，家庭養(yǎng)鴨存在的弊端日益明顯，如何提高家庭養(yǎng)鴨的科學(xué)性與經(jīng)濟(jì)效益成為養(yǎng)殖戶最為關(guān)注的問題。江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院段修軍等編寫了《怎樣辦好家庭養(yǎng)鴨場》一書，以家庭養(yǎng)鴨為主線，選編了鴨生產(chǎn)過程中主要的七個(gè)方面，包含了從家庭養(yǎng)鴨場的選擇和建設(shè)、鴨品種的選擇、鴨飼料的

改革開放以來我國蛋雞業(yè)生產(chǎn)取得了長足的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了由松散式的家庭副業(yè)型向規(guī)模數(shù)量型的全面轉(zhuǎn)化存出欄總量和雞蛋產(chǎn)品產(chǎn)量躍居世界**位成為世界蛋雞生產(chǎn)大國之一。但隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高特別是我國加入世貿(mào)組織后市場競爭日趨激烈藥物殘留、重金屬超標(biāo)、環(huán)境污染等與畜產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)的問題成為制約蛋雞業(yè)乃至整個(gè)畜牧業(yè)

我國的養(yǎng)雞業(yè)在改革開放后迅速發(fā)展起來，已成為世界養(yǎng)雞大國。然而，隨著優(yōu)良品種的引進(jìn)和大面積推廣，規(guī)模化、集約化、工廠化養(yǎng)雞生產(chǎn)的程度日益提高，對飼養(yǎng)管理和疫病防治工作提出了更高的要求。隨著國內(nèi)外貿(mào)易渠道的增多、范圍的擴(kuò)大和日益頻繁，出現(xiàn)了許多新的疫病和疾病的蔓延，疾病的表現(xiàn)也日益復(fù)雜，因飼養(yǎng)的數(shù)量增多，飼養(yǎng)環(huán)境污染日益

本書是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個(gè)分冊，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)寧中華教授等編著。本書從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，對蛋雞生產(chǎn)各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)的操作與飼養(yǎng)管理要領(lǐng)進(jìn)行敘述。內(nèi)容包括：蛋雞飼養(yǎng)員的職責(zé)和上崗條件，雛雞、育成雞、產(chǎn)蛋雞和種雞的飼養(yǎng)管理，各階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)、飼養(yǎng)管理目標(biāo)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和考核指標(biāo)，各階段容易出現(xiàn)的問題解答。本

本書由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)林其騄教授等編寫。內(nèi)容包括：特禽類引種須知，現(xiàn)代特禽生產(chǎn)必須標(biāo)準(zhǔn)化，肉鴿優(yōu)良品種（品系），鵪鶉優(yōu)良品種（品系），肉鴿、鵪鶉供種單位簡介。本書語言簡練，內(nèi)容實(shí)用，信息可靠�？晒┥�產(chǎn)者、引種者、推廣者學(xué)習(xí)應(yīng)用，也可供農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

本書內(nèi)容包括：雞的養(yǎng)殖、鴨的養(yǎng)殖、鵝的養(yǎng)殖，分別對其生物學(xué)特性、品種、營養(yǎng)與飼料、孵化與繁育、飼養(yǎng)管理、廠房建設(shè)等做了介紹。

本書主要介紹了肉鴿的品種、繁育、營養(yǎng)及日糧配制、飼養(yǎng)管理以及鴿病的診斷及防治等。

本書介紹商品代蛋雞和父母代種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、雞常見病的防治技術(shù)、養(yǎng)雞場常用的幾種常規(guī)化驗(yàn)技術(shù)、養(yǎng)雞場常用的幾種常規(guī)化驗(yàn)技術(shù)、養(yǎng)雞場經(jīng)營管理技術(shù)等。