陽(yáng)臺(tái)種菜是現(xiàn)代都市十分流行的休閑生活方式，但絕大多數(shù)城里人都沒(méi)有實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)�！恫擞褜W(xué)院——陽(yáng)臺(tái)種菜的10堂課》正是針對(duì)菜鳥(niǎo)級(jí)菜友進(jìn)行的全方位種菜指導(dǎo)，每一步驟由淺入深，教會(huì)讀者陽(yáng)臺(tái)種菜的各種知識(shí)、方法和技巧。全書(shū)對(duì)陽(yáng)臺(tái)種菜的育苗、培植、施肥、管理、病蟲(chóng)害防治、采摘等各個(gè)基礎(chǔ)環(huán)節(jié)進(jìn)行講解，還分類詳細(xì)介紹了近30種常見(jiàn)、

本書(shū)共分為五章，主要內(nèi)容包括：蔬菜育苗基本類型及方法、不同生長(zhǎng)季蔬菜育苗技術(shù)、現(xiàn)代蔬菜育苗的設(shè)施與設(shè)備、主要蔬菜種類的現(xiàn)代化育苗技術(shù)等。

本書(shū)分導(dǎo)言、13個(gè)項(xiàng)目和12個(gè)附表，項(xiàng)目包括；蔬菜生產(chǎn)的基本原理、蔬菜生產(chǎn)的主要設(shè)施及應(yīng)用、蔬菜生產(chǎn)的基本技術(shù)、瓜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、茄果類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等。

《蔬菜穴盤(pán)育苗實(shí)用技術(shù)》以問(wèn)答形式，圖文結(jié)合，直觀明了，系統(tǒng)介紹了蔬菜穴盤(pán)育苗的意義、特點(diǎn)、方法和詳細(xì)過(guò)程等，并以要點(diǎn)提示、行家指點(diǎn)等形式，突出強(qiáng)調(diào)實(shí)用性、操作性，緊貼生產(chǎn)需求，解決設(shè)施蔬菜生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題。

《蔬菜四季栽培新技術(shù)叢書(shū)：胡蘿卜四季高效栽培》由河南省鄭州市蔬菜研究所專家共同編著。作者根據(jù)胡蘿卜生長(zhǎng)發(fā)育特性和各地的氣候條件，系統(tǒng)地介紹了采用多種栽培設(shè)施和栽培模式進(jìn)行胡蘿卜四季栽培的關(guān)鍵技術(shù)。內(nèi)容包括：概述，環(huán)境條件對(duì)胡蘿卜栽培的影響，胡蘿卜四季栽培品種選擇，胡蘿卜四季高效栽培技術(shù)，胡蘿卜四季栽培貯藏保鮮技術(shù)，胡蘿

迷你蔬菜——來(lái)自藥草和蔬菜的幼苗——是時(shí)下最受歡迎的烹飪裝飾品，味道從辣味、中辣、微辣到帶堅(jiān)果味，為烹飪帶來(lái)各種各樣的顏色、質(zhì)地和風(fēng)味。迷你蔬菜體型介于芽苗菜和嫩沙拉菜之間，非常適合家庭空間不夠大的家庭，甚至可以種在欄桿和窗臺(tái)上。迷你蔬菜生長(zhǎng)快速，種植方便，大部分品種在一周左右就可以收獲，甚至可以在冬天種植。迷你

《高效種植致富直通車(chē)：生姜高效栽培》總結(jié)歸納了安丘和萊蕪等生姜主產(chǎn)區(qū)的主要經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合生姜的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化栽培，較為全面地闡述了生姜的生產(chǎn)和加工技術(shù)要點(diǎn)及注意問(wèn)題，以期為我國(guó)生姜的高效栽培提供幫助。《高效種植致富直通車(chē)：生姜高效栽培》共分十章，針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際需求詳細(xì)介紹了生姜的植物學(xué)特性及主要栽培品種，露地生姜安全優(yōu)質(zhì)栽培

本書(shū)在國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的大框架下，結(jié)合指有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社從事有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的實(shí)踐，詳細(xì)介紹了有機(jī)辣椒、茄子、番茄、黃瓜、南瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、菜豆、大白菜、小白菜、甘藍(lán)、花椰菜、青花菜、胡蘿卜、蘿卜、芹菜、萵筍、菠菜、雍菜、莧菜、大蔥、30種主要蔬菜制定了較為詳細(xì)的栽培技術(shù)，并簡(jiǎn)述了其病蟲(chóng)害的綜合防治技術(shù)

《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)/中職中專教材系列叢書(shū)·青縣職教中心校本教材》主要介紹了十種營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培容易、病蟲(chóng)害較少、大眾喜食的蔬菜的栽培技術(shù)，較為詳細(xì)地?cái)⑹隽瞬式贰⒎鹗止�、荷蘭豆、京水菜、空心菜、苦瓜、四棱豆、茼蒿、櫻桃番茄、紫甘藍(lán)的生物學(xué)特性，以及它們對(duì)環(huán)境條件的要求、栽培技術(shù)、常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治等內(nèi)容。《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)/中

《萊蕪大蒜》一書(shū)講述大蒜（AlliumsativumL.）是屬百合科（Liliaceae）蔥屬（Alliumtistalosum），1～2年生草本植物，又名蒜、胡蒜、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜、葫或麝香草等。萊蕪栽培大蒜歷史悠久，萊蕪大蒜是著名的萊蕪特產(chǎn)之一，是我國(guó)眾多大蒜品種中獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家品種，與萊蕪生姜、萊蕪雞腿蔥、萊蕪花