《旅游鑒賞概論》由三大部分共十章組成。第一部分為概述，首先從分析旅游者動機開始，通過對旅游資源的分類、旅游欣賞要素的介紹，提出旅游者必須具備一定的修養(yǎng)即一定的審美欣賞能力，方能領悟其景觀美，由形似到神似，達到美學的“靜照”階段，進入空靈境界，陶冶自己的性情。第二、三部分重點介紹了中國旅游區(qū)和旅游景點的自然旅游資源及人文
《中國民俗旅游》其9章，分為民俗與旅游、飲食民俗旅游、服飾民俗旅游、屆住民俗旅游、交通民俗旅游、人生禮儀民俗旅游、節(jié)日民俗旅游、游藝民俗旅游、民間信仰民俗旅游�！吨袊袼茁糜巍敷w系合理、內(nèi)容豐富、體例新穎、圖文并茂，既有對中國民俗知識的講解，又有對民俗旅游宴踐案例的分析；既有理論的闡述，又有應用的拓展。
《中國旅游地理/全國重點旅游院�！笆濉币�(guī)劃教材》理論教學以“適度、夠用”為原則。針對高職高專學生的特點，以實用有效為宗旨，內(nèi)容選取難易適中，培養(yǎng)學生主動探究和創(chuàng)新實踐精神，給學生終身受用的知識和能力，適應時代對教育的要求。突出旅游地理課程的地理性、區(qū)域性特點。引導學生學習代表性的旅游地圖，便于學生形成空間概念，熟悉
旅游文化是旅游與文化的一種深層次結(jié)合，是旅游活動中創(chuàng)造的全新的專門文化，是旅游業(yè)的靈魂，是旅游業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的原動力和生長點，是現(xiàn)代旅游的一個重要層面。旅游文化學是一門分析、研究、探討旅游文化活動現(xiàn)象、本質(zhì)及規(guī)律的學科，它對我們深入認識現(xiàn)代旅游和提高旅游文化素質(zhì)具有至關重要的作用。學習旅游文化，有助于解釋人類的旅游行
作為一部以高校教材的形式全面而系統(tǒng)研究農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要科學論著——駱高遠主編的《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游(21世紀旅游管理學精品圖書)》，于2009年3月由浙江大學出版社出版發(fā)行，在業(yè)內(nèi)引起強烈反響，受到全國高校旅游類專業(yè)的熱捧，至今已經(jīng)重印多次。它是浙江省高校重點建設教材，也是浙江省高校旅游專業(yè)(包括高職高專旅游類
本書專注于中國旅游文化的特色研究，內(nèi)涵涵蓋了中國旅游文化的含義、中國旅游山水文化、中國旅游建筑文化、中國旅游飲食文化、河南省旅游文化特色以及發(fā)展等。從總體上看，該書邏輯清晰、內(nèi)容全面，且具有一定的針對性，是一本值得學習研究的著作，適合于旅游文化專業(yè)研究人士以及相關職業(yè)人士的使用。
本教材從理論上梳理了近年來中國旅游界對“旅游文化”諸課題的研究，并針對旅游文化的構(gòu)成內(nèi)容展開具體介紹，同時也對有關文化資源的利用提出相關開發(fā)建議和對策。本教材注重培養(yǎng)學生的理論與實踐能力，內(nèi)容豐富，圖文結(jié)合，每章配有引導案例、學習導航和教學建議，有的章節(jié)還配有知識鏈接、案例和實訓項目，既方便學生的學習，又方便教師的課堂
《領隊英語實用教程》是一本應用型的專業(yè)英語教材，主要是培養(yǎng)和提高出境旅游領隊的專業(yè)英語素質(zhì)和英語交際能力，以適應當前我國飛速發(fā)展的出境旅游行業(yè)對高素質(zhì)領隊人才的需求。《領隊英語實用教程》可用于高等院校旅游管理、國際導游和其他相關專業(yè)必／選修課程和出境旅游行業(yè)培訓教材。為此，《領隊英語實用教程》編寫的基本原則就是依據(jù)領隊
《旅游俄語基礎教程4》以專題為主，以鞏固語言知識、擴大知識面為目標，旨在提高學生的俄語應用水平。每課由對話和兩篇課文構(gòu)成。課文I著重介紹中國名勝古跡，課文II著重介紹俄羅斯旅游景點。授課教師可酌情選取教學所需對話和課文�！堵糜味碚Z基礎教程4》共有14課，每課的結(jié)構(gòu)為對話、課文、生詞表和課后練習。書后附有本冊教材的總詞匯
根據(jù)《教育部關于以就業(yè)為導向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》的精神和教育部制定的《普通高等教育“十一五”國家教材規(guī)劃》的要求，我社對原有旅游高等職業(yè)教育教材進行了整理和更新提升。新版高職教材在保持原教材優(yōu)勢的基礎上。注重緊密結(jié)合行業(yè)實際，反映當代社會經(jīng)濟發(fā)展的新面貌，在內(nèi)容和體系上更加注重滿足一線教學的實際需要。 為
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