《茶文化與茶藝基礎》為面向高等院校旅游大類專業(yè)開設的選修課程教材，主要介紹茶文化和茶藝的基礎知識，突出弘揚茶文化、傳播茶知識和傳承茶思想的目的。教材以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶技藝、茶服務”五個模塊(每個模塊內包含三個任務)為編寫框架，采用任務式教學體例，分為“學習目標”“知識框架”“知識準備”“任務引入”“任務分析

本書按照時間線索，依據(jù)文獻典籍，用生動平實的語言，介紹了歐陽修、蘇軾、黃庭堅、張岱、袁枚、曹雪芹等古代多位文人墨客筆下的200余種美食佳肴通過圖文并茂的形式讓讀者了解、品鑒古時的美味精饌，感受古代“吃貨”們的精致慢生活，同時能夠體味到食物之外的古代文化。

《尋味歷史：中國酒》是一部介紹中國酒知識的文化典籍類圖書，本書主要立足于中國古代酒文化的悠久歷史與典籍資源，系統(tǒng)地介紹了在史書典籍中記載的酒的起源、釀造方法、酒的種類、觴令及典故等相關文化知識。本書以古籍為綱，分為酒事、人事和酒文三個部分，從制曲、釀制到品類、行酒令以及有關于酒的名人典故都一一收錄在冊。配以與酒相關的古

《尋味歷史：中國茶》是一部介紹中國茶知識的文化典籍類圖書，本書主要立足于中國古代茶文化的悠久歷史與典籍資源，系統(tǒng)地介紹了在史書典籍中記載的茶的源流、發(fā)展、差事、茶趣等相關文化知識。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠流長，無論是茶葉種植、制茶工藝、茶器用具還是飲茶之道，都有與之對應的操作方法與規(guī)則，其中更蘊涵著博大精深的中國茶文

這是一本融合人文、歷史、美學與藝術的佳作，《風味人間》是真正的記錄人間風味，它能帶讀者日行萬里，領略全球美食的無限魅力。陳曉卿與團隊跨越千山萬水，探尋世界各地的珍饈美味，用文字與影像交織成一曲大自然的頌歌。書中不僅有美食的誘惑，更有與食物息息相關的人間溫情，讓讀者在字里行間品味生活的酸甜苦辣。本書全景展現(xiàn)人與食物、人與

其實，人人都是整理師�！墩�理師的家》是國內知名整理師卞櫟淳聯(lián)合8位整理師結合長期的整理服務經(jīng)驗與自身的居住體驗，針對不同戶型、不同家庭結構，甚至是不同的生活習慣，就設計、整理與生活的關系寫下的答案。本書詳細介紹了玄關、客廳、臥室、兒童房、書房、廚房等不同空間的收納竅門，并配以整理師自家插圖，完成9位整理師的RoomTo

本書以日常穿搭為切入點，全書一共分為5章：第1章介紹了人設定位，并列舉了不同風格的穿搭方式；第2章介紹了穿搭的基礎知識，首先是常見的形體，有H形、A形、X形、V形，其次是色彩的分類，包括同類色、對比色、鄰近色、互補色、無彩色等，掌握這些知識后，讀者可量身定制，找到適合自己的服裝款式和色彩搭配；第3章聚焦于衣櫥的單品，主

《中國茶全書》是一套 完整對我國茶文化、茶產(chǎn)業(yè) 、茶技術等進行全面闡述與 介紹的資料性工具書，通過 “中華文化”這個體，對我化 本底資源進行細致挖掘和整 理，匯集中國茶文化中的精 粹內容，講好中國茶故事讓 中國茶文化普及大眾、傳播 海外，讓中國茶葉惠及百姓 、走向世界，推動茶產(chǎn)業(yè)和 茶文化更好更大

在本書中，作者將帶我們走進云南，用富有張力的文字讓我們感受別具特色、多種多樣的云南風味，如傣族包燒、建水汽鍋雞、傣族舂雞腳、云腿乳鴿湯、香茅草烤魚等。

本書以齊魯大地上的特色美食為線索，講述了作者在大學期間與同學、朋友享受到的特色山東美食，每一樣美食都跟身邊的人有關，充滿了許多趣味故事，那是一段段回憶起來就讓人感受到無限幸福的“老家”味道，其介紹的主要菜品有鍋塌豆腐、奶湯蒲菜、德州扒雞、煎餅卷大蔥、螺絲糕、媳婦餅、濟南油旋等。