本書(shū)共分十章,內(nèi)容包括筍殼魚(yú)的繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、病害防控、養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理及控制、健康養(yǎng)殖模式、營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)殖實(shí)例等內(nèi)容。

本書(shū)以滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的技術(shù)需求為著力點(diǎn),聚焦黃鱔和大刺鰍兩種魚(yú)類(lèi),分別介紹這兩種魚(yú)類(lèi)的生物學(xué)特性、繁殖技術(shù)、魚(yú)苗的培育與商品魚(yú)的養(yǎng)殖、日常管理、常見(jiàn)病的防治、鮮魚(yú)運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容,通過(guò)圖文并茂的形式和通俗易懂的語(yǔ)言,讓讀者詳細(xì)了解這兩種魚(yú)類(lèi)的生活習(xí)性和養(yǎng)殖方法,普及高效、實(shí)用的養(yǎng)殖新技術(shù),黃鱔鮮活餌料的培育方法等,

水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種學(xué)實(shí)驗(yàn)是遺傳育種學(xué)課程的重要組成部分。本實(shí)驗(yàn)教材是根據(jù)中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)最新教學(xué)計(jì)劃和課程大綱編寫(xiě)的,共27個(gè)實(shí)驗(yàn),分為基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)、綜合型實(shí)驗(yàn)、研究創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)和虛擬仿真型實(shí)驗(yàn)等4部分,涵蓋了經(jīng)典遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、數(shù)量遺傳學(xué)和育種學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由淺至深,易于理解和掌

《閩中海錯(cuò)疏》明代屠本畯撰,三卷,約成于明萬(wàn)歷二十四年(1596),《欽定四庫(kù)全書(shū)》本。是明代一部專(zhuān)門(mén)記述福建水產(chǎn)的著作。全書(shū)分為3卷,上、中兩卷為鱗部,下卷為介部,又有自序和附錄各一篇。書(shū)中共記載福建沿海海產(chǎn)動(dòng)物200多種(包括少數(shù)淡水種類(lèi))以海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)為主,有著名的大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、烏賊4大產(chǎn)珍品以及馳名的對(duì)

《海錯(cuò)百一錄》清代郭柏蒼撰,三卷,光緒十二年刻本。柏蒼,字簾秋,福建侯官(今福州)人。郭柏蒼利用經(jīng)管鹽課之便,深入閩中沿海各地,以數(shù)十年所見(jiàn),求證于老漁民,又根據(jù)漁民提供的資料查書(shū)考證,“諸書(shū)同,則錄之”。因此,記載了福建大量的海產(chǎn)資源。此書(shū)約成書(shū)于光緒十二年(1886),五卷,卷一記漁、記魚(yú);卷二記介,記殼石;卷四記

本書(shū)共六章，主要內(nèi)容包括：2021年全國(guó)水生動(dòng)植物疾病發(fā)生概況、水生動(dòng)物重要疫病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、疫病預(yù)防與控制、國(guó)際交流合作、水生動(dòng)物疫病防控體系、水生動(dòng)物防疫法律法規(guī)體系。

洛氏鱥(PhoxinuslagowskiiDybowski)為我國(guó)土著江河野生的雜食性小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)范圍廣、抗病力強(qiáng)、耐低氧等特點(diǎn),是一種很受市場(chǎng)歡迎的名貴魚(yú)類(lèi),位列黑龍江特產(chǎn)“三花五羅十八子”美味河鮮之首。本書(shū)系統(tǒng)介紹了洛氏鱥的生物學(xué)特性、研究方向及發(fā)展前景,重點(diǎn)從野生洛氏鱥耐

近年來(lái)，我國(guó)魚(yú)類(lèi)資源的食品加工產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢(shì)，本書(shū)結(jié)合團(tuán)隊(duì)前期積累的研究成果和本領(lǐng)域最新科技進(jìn)展，對(duì)魚(yú)類(lèi)資源食品加工與綜合利用現(xiàn)有理論與技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，同時(shí)對(duì)該領(lǐng)域國(guó)際學(xué)術(shù)研究現(xiàn)狀、理論發(fā)展前沿和未來(lái)技術(shù)導(dǎo)向的深刻解析和探討，旨在為我國(guó)魚(yú)類(lèi)資源相關(guān)科技領(lǐng)域的研究人員提供重要的資料參考，并推動(dòng)我國(guó)未來(lái)魚(yú)類(lèi)資源的

本書(shū)采用基于疾病的方法，詳細(xì)介紹了傳染性胰腺壞死病毒、傳染性造血器官壞死病毒、病毒性出血性敗血癥病毒、流行性造血器官壞死和歐洲鯰魚(yú)病毒、傳染性三文魚(yú)貧血、大口黑鱸病毒病等魚(yú)類(lèi)病菌的病理、癥狀及保護(hù)措施。該書(shū)重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)濟(jì)上重要的海洋和淡水魚(yú)類(lèi)中常見(jiàn)的主要微生物病原體，既涵蓋了已充分研究過(guò)的魚(yú)類(lèi)病毒和細(xì)菌，又涉及了一些須申

本書(shū)主要依托水庫(kù)凈水漁業(yè)關(guān)鍵技術(shù)及模式創(chuàng)新示范項(xiàng)目研究成果,詳述了水庫(kù)凈水漁業(yè)研究與示范的過(guò)程。全書(shū)共分五章,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,以大量第一手監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、圖表和實(shí)施照片介紹凈水漁業(yè)實(shí)施本底調(diào)查的方法,凈水漁業(yè)技術(shù)方案設(shè)計(jì),凈水漁業(yè)技術(shù)實(shí)施路線,并根據(jù)北海洪潮江水庫(kù)研究成果為案例進(jìn)行凈水漁業(yè)實(shí)施及效果評(píng)估,總結(jié)凈水漁業(yè)技術(shù)