本書系統(tǒng)地講解了動物生命活動規(guī)律及其調(diào)控的基礎(chǔ)。著重討論動物生理學的基礎(chǔ)理論和基本知識，并突出介紹牛、羊、雞、豬等與人類生產(chǎn)活動密切相關(guān)的動物的生理學知識． 本書共11章，包括緒論、細胞的基本功能、血液、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸、消化和吸收、能量代謝與體溫調(diào)節(jié)、泌尿、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌和生殖與泌乳．全書結(jié)構(gòu)編排科學合理，在第一版

本書以生理科學實驗方法為主線，闡述實驗生理科學的基本知識，指導殿型實驗項目的實施，全面系統(tǒng)地培養(yǎng)學生實驗研究方法、技能及素質(zhì)。 本書是一部系統(tǒng)性地介紹實驗生理科學知識的教科書，內(nèi)容包括緒論、實驗生理科學基本知識、動物實驗、人體（臨床）實驗、討論課及附錄等六部分。重點在于動物實驗方法，每個實驗項目中都分為實驗原理和目的、

本書以哺乳動物為主要對象，系統(tǒng)地介紹了動物生理學的基本理論和基本知識，同時對生理學不同研究領(lǐng)域的新理論、新發(fā)現(xiàn)及前沿性的新成果也適當涉獵。本書力求文字簡練、重點突出，書中采用了大量圖、表，以求直觀地展示動物生理學的相關(guān)原理。此外，在章節(jié)順序安排方面按照前后銜、接的邏輯性進行了排列。本書可作為綜合性大學、師范院校生物學專

我國農(nóng)業(yè)歷經(jīng)了從高產(chǎn)到無公害，再到綠色有機的發(fā)展階段。但是，安全僅僅是對食品要求的一個方面，在中國科學院農(nóng)業(yè)領(lǐng)域戰(zhàn)略研究組編撰的《中國至2050年農(nóng)業(yè)科技發(fā)展路線圖》中，食品的營養(yǎng)化和功能化已被提上日程，代表了我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。本書從生物營養(yǎng)強化的概念出發(fā)，尋求目前世界上普遍存在的營養(yǎng)失衡的解決之道。本書的撰稿

《視覺信息處理的腦機制（第2版）》以較短的篇幅介紹了視覺信息處理的腦機制方面的基本理論和近40年來所取得的進展。全書共分7章，分別介紹了視覺系統(tǒng)基本功能和形態(tài)學、視網(wǎng)膜信息處理機制、外膝體在對視覺信息流的調(diào)控和形成平行處理過程中的作用、視皮層細胞的感受野性質(zhì)及其功能筑構(gòu)、既平行又分級串行的視覺信息處理機制以及當前視覺信

《神經(jīng)科學百科全書》原書篇幅巨大，為所有神經(jīng)科學百科全書之首。由來自世界各地的2400多位專家撰稿人合力打造，覆蓋了神經(jīng)科學全部主要領(lǐng)域。每個詞條在收入書中之前均經(jīng)過顧問委員會的同行評議，詞條中均含有詞匯表、引言、參考文獻和豐富的交叉參考內(nèi)容。主編為著名神經(jīng)科學家、美國神經(jīng)科學學會前主席LarryR.Squire。內(nèi)容

本書廣泛介紹了生命科學領(lǐng)域中各方面的基礎(chǔ)知識，通過趣味性、知識性、實用性良好結(jié)合的具體實例，幫助學生提高綜合素質(zhì)、領(lǐng)悟生命科學的奧秘，了解21世紀生命科學和相關(guān)技術(shù)可能對人類未來的影響。

《條件反射：動物高級神經(jīng)活動》中收入的著作，是自文藝復(fù)興時期現(xiàn)代科學誕生以來，經(jīng)過足夠長的歷史檢驗的科學經(jīng)典。為了區(qū)別于時下被廣泛使用的“經(jīng)典”一詞，我們稱之為“科學元典”。這里所謂的科學元典，是指科學經(jīng)典中最基本、最重要的著作，是在人類智識史和人類文明史上劃時代的豐碑，是理性精神的載體，具有永恒的價值。

《條件反射：動物高級神經(jīng)活動》中收入的著作，是自文藝復(fù)興時期現(xiàn)代科學誕生以來，經(jīng)過足夠長的歷史檢驗的科學經(jīng)典。為了區(qū)別于時下被廣泛使用的“經(jīng)典”一詞，我們稱之為“科學元典”。這里所謂的科學元典，是指科學經(jīng)典中最基本、最重要的著作，是在人類智識史和人類文明史上劃時代的豐碑，是理性精神的載體，具有永恒的價值。

本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，與《動物生理學》（第2版）相配套。本書分三個部分：第一部分總論，為基礎(chǔ)性實驗技術(shù)、技能的訓練及重要的儀器設(shè)備的應(yīng)用；第二部分經(jīng)典的基礎(chǔ)性和綜合性實驗，對學生進行生理實驗技能與技術(shù)、分析問題能力的訓練；第三部分綜合性大實驗，將生理、藥理與病理實驗內(nèi)容加以綜合，引導學生從“生理學