新鮮又好搭配的沙拉*是變換的季節(jié)的美味表達(dá)，無論何時都是極佳的主食或伴餐選擇。這本誘人的食譜收錄了365道沙拉款式，可以讓你一年到頭天天享用到不同的沙拉。在書中每章開頭配有當(dāng)月的彩色日歷頁，讓你一眼看到有哪些時令食材適合被做成沙拉，這些沙拉都可以放在哪些場合食用，從而得到整個月的菜式風(fēng)格印象。在每道菜譜中，作者還給出了

寶寶的*口輔食是什么？ 只吃肉不吃菜的寶寶，是不是讓媽媽很頭疼？ 寶寶長牙了，不愛吃東西怎么辦？ 哪些是易過敏的食物？ 怎樣幫寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣？ …… 由母乳喂養(yǎng)過渡到幼兒膳食這個階段，很容易出現(xiàn)偏食、挑食、營養(yǎng)不良或者肥胖等問題，這大多數(shù)是因為不科學(xué)的喂養(yǎng)造成的。本書根據(jù)每個階段寶寶

作為一名檢察官，本書作者自2014年開始，就利用早間短暫時光嘗試著為女兒親手制作有創(chuàng)意、有造型、有營養(yǎng)的愛心早餐。俗話說，不想當(dāng)廚師的檢察官不是好媽媽。作者以圖片和文字的形式記錄下一道道美食的創(chuàng)意烹制過程，圖文并茂地向?qū)殝寕冎v解如何為寶貝制作一道道色香味俱全的早餐，涵蓋一年工作日，天天不重樣。同時，在教授寶媽們烹制早餐

0～3歲寶寶生長發(fā)育快，需要的營養(yǎng)比較多，而且這個時期寶寶的乳牙在逐漸萌出、消化系統(tǒng)在不斷完善，所以寶寶的飲食也應(yīng)該隨著生長的需要而變化。本書按照寶寶的發(fā)育特點提供了適合0～3歲寶寶各個月齡的營養(yǎng)食譜，并配有可愛的漫畫，做法簡單、營養(yǎng)全面，幫助爸爸媽媽更好地養(yǎng)育寶寶。

本書的主要內(nèi)容分為四個模塊：*模塊主要包括認(rèn)識西餐基礎(chǔ)廚房工具與設(shè)備、認(rèn)識西餐加工廚師；第二個模塊為西餐原料初步加工，植物性原料的初步加工（葉菜類初步加工、根莖類菜初步加工、果菜類及水果類初步加工、花菜類初步加工和食用菌類初步加工）、動物性原料的初步加工（畜類原料、禽類原料、水產(chǎn)類原料的初步加工）；第三個模塊為西餐原料

養(yǎng)生成為現(xiàn)代人飲食的風(fēng)尚，粗糧也成為炙手可熱的養(yǎng)生佳品。本書以粗糧養(yǎng)生為出發(fā)點，精選生活中常見的粗糧，針對不同人群的不同需求，整理出了適合全家人的日常五谷養(yǎng)生美味食譜，讓你科學(xué)養(yǎng)生，吃粗健康�，F(xiàn)代人心腦血管疾病多發(fā)，經(jīng)常食用五谷雜糧不僅能均衡飲食更能起到調(diào)節(jié)健康的作用。

一只趁手的鍋，是廚房中不可或缺的存在。鑄鐵鍋材質(zhì)厚實，導(dǎo)熱均勻，能呈現(xiàn)食材的天然風(fēng)味，減少營養(yǎng)流失，適用于蒸煮、煎炒、油炸、煙熏等多種烹飪方式。 本書充分利用鑄鐵鍋的優(yōu)點，介紹了72道簡單健康的家常食譜。 關(guān)東煮、煙熏鮭魚、普羅旺斯燉菜，完美駕馭各種風(fēng)味料理； 香煎玫瑰鴨脯、素?zé)�什錦蘑菇、鮮蝦三葉芹天婦羅，煎炒烹炸得心

越來越多的日本家庭正在實踐的食譜集。 熱乎乎的美式松餅，傳統(tǒng)的鮭魚茶泡飯，吃不厭的西紅柿牛肉燴飯，豐盛又快手的豬肉火鍋……都會出現(xiàn)在柳川家的餐桌上。 作者柳川香織既是一名醫(yī)生，也是兩個孩子的母親，同時還持續(xù)在社交網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布全家的食譜，并獲得了BestofNadia2015，即照片漂亮容易

本書分為10個模塊，包括烹飪原料基本知識、刀工工藝、谷物類原料與加工、蔬菜類原料與加工、果品類原料與加工、菌藻類原料與加工等內(nèi)容。

《私房料理的第一堂課》致力于幫助我們解決“吃什么”的問題。無論你是五谷不分的烹飪菜鳥，還是靈感枯竭的資深“煮婦”，這都是一本適合你的，實用而詳盡的指南。簡的食譜經(jīng)過反復(fù)實驗，講解詳細(xì)，步驟清晰。書中食譜配有精美的彩色圖片，直觀展示了所需的原材料，以及從準(zhǔn)備到烹飪的每一個細(xì)節(jié)。從最簡單的煎蛋餅、到看似高難度的烤雞、炒河粉