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當(dāng)前分類數(shù)量:3214  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 輕輔食,0~1歲寶寶健康營養(yǎng)餐
    • 輕輔食,0~1歲寶寶健康營養(yǎng)餐
    • 《小心肝》欄目組/2018-9-1/ 中國婦女出版社/定價:¥39.8
    • 寶寶在6個月之后,就可以開始吃輔食了。有的寶寶很愛吃輔食,但也有的寶寶吃輔食時總是只吃一點(diǎn)點(diǎn),甚至對吃輔食十分排斥。很多家長認(rèn)為這是因?yàn)檩o食太清淡沒有滋味,所以寶寶才不愛吃,便在輔食中添加一些調(diào)味料,想讓寶寶更喜歡吃輔食。這種做法卻是錯誤的。寶寶之所以不喜歡吃輔食,原因很多,但絕不能通過使用調(diào)味料來增加寶寶對輔食的興趣

    • ISBN:9787512715929
  • 孩子愛吃的媽媽菜
    • 孩子愛吃的媽媽菜
    • 任蕓麗 著/2018-9-1/ 中信出版社/定價:¥45
    • 長身體的孩子特別需要營養(yǎng),又特別不愿意安穩(wěn)地坐下來吃一頓飯。怎樣讓孩子吃好、吃飽?怎樣做孩子愛吃的飯菜?怎樣把快餐店的“美食”變成家里的營養(yǎng)餐?這些就成了“老母親”們亟待解決的問題。小麗老師精選20種家常食材,每種食材提供3道營養(yǎng)食譜,更有10款主食、9種自制零食飲料,讓孩子愛上媽媽菜,愛上在家吃飯!

    • ISBN:9787508689821
  • 滋補(bǔ)靚湯(薩巴廚房)
    • 滋補(bǔ)靚湯(薩巴廚房)
    • 薩巴蒂娜/2018-9-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 湯很溫柔,也很滋補(bǔ),對于身體這是超細(xì)致入微的呵護(hù)。本書菜譜按照湯的種類劃分為五個章節(jié),時間充足可以煲靚湯,圖方便簡單那就煮快湯,閑暇時間喝下午茶可選擇甜湯,需要開胃下飯菜請看湯菜,鐘愛西式口味就參考異國濃湯。每道菜譜的食材選用都經(jīng)過精心搭配,根據(jù)食材的色彩、香氣、味道、口感、營養(yǎng)、養(yǎng)生保健等全方面考慮,當(dāng)然,你也可以根

    • ISBN:9787518420261
  • 10分鐘學(xué)做百搭懶人菜
    • 10分鐘學(xué)做百搭懶人菜
    • 鄭穎/2018-9-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥39.8
    • 常備食材,花式菜肴,方便制作,飯面百搭,多種烹飪器材,簡化烹飪的手法,為了又快又香的吃口好的總會有各種方法。在本書中,縮短時間更增加了親自動手制作的欲望,冰箱的加盟,不止是為了保鮮,更是為了將初步處理好的食材冷凍保存,制作起來更加節(jié)省時間。懶起來連一樣菜也不想炒,也有腌菜儲備糧。10分鐘能做什么?能做一頓暖心懶人菜。

    • ISBN:9787538898057
  • 嬰幼兒輔食添加與營養(yǎng)配餐全方案
    • 嬰幼兒輔食添加與營養(yǎng)配餐全方案
    • 周忠蜀、菅波 編著/2018-9-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 在輔食添加過程中,家長們常常會遇到各種各樣的問題和困惑,本書立足輔食添加的理論知識,涉及6~24月齡寶寶的喂養(yǎng)問題,內(nèi)容包括輔食添加的基本原則、不同月齡適合添加的食物種類與性狀,添加輔食的常見誤區(qū),各階段的發(fā)育指標(biāo)和營養(yǎng)需求等。此外,書中還列舉了大量適合各階段寶寶的營養(yǎng)餐實(shí)例,理論與實(shí)踐相結(jié)合,幫助家長更好地制作輔食。

    • ISBN:9787518420308
  • 10分鐘學(xué)做瘦身低熱量料理
    • 10分鐘學(xué)做瘦身低熱量料理
    • 鄭穎 編/2018-9-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥39.8
    • 《10分鐘學(xué)做瘦身低熱量料理》不僅介紹了各式各樣符合健康瘦身概念的低卡料理菜譜,更在每一菜例描述中分享關(guān)于健康瘦身、低卡料理的經(jīng)驗(yàn)、想法,從而讓讀者領(lǐng)會到飲食習(xí)慣的重要性:它是生活的一部分,也是反映你人生態(tài)度的一面鏡子,更影響你的人生軌跡;讓讀者從真正意義上了解低卡料理,從而愛上它,把它變成人生態(tài)度。

    • ISBN:9787538898071
  • 減脂增肌健身餐單
    • 減脂增肌健身餐單
    • 顧玉亮 著/2018-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥58
    • 本書不僅僅是賞心悅目的美食書,更是一本針對健身的膳食指導(dǎo)書。想要擁有完美的身材,達(dá)到更好的健身效果,除了日常訓(xùn)練,還需要專業(yè)營養(yǎng)膳食來指導(dǎo),通過營養(yǎng)食材之間科學(xué)的配比,巧妙的搭配,適宜的烹調(diào)方法,讓讀者輕松享受健康美食,愉悅健身!

    • ISBN:9787122323408
  • 歐陽應(yīng)霽作品·天真本色:十八分鐘入廚通識實(shí)踐
    • 歐陽應(yīng)霽作品·天真本色:十八分鐘入廚通識實(shí)踐
    • 歐陽應(yīng)霽/2018-8-1/ 生活·讀書·新知三聯(lián)書店/定價:¥49
    • 十八分鐘入廚通識實(shí)踐,著名食家歐陽應(yīng)霽總結(jié)其烹飪美食的經(jīng)驗(yàn),以顏色作食物分類,向讀者展示如何在十八分鐘內(nèi)烹調(diào)色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士,讀者可從中細(xì)味食物背后的有趣故事,或烹調(diào)時的訣竅秘技。書中另附各種美食小貼士,簡述食物背后故事或烹飪技巧,或不妨視為美食通識教材。以顏色分類,集40多道等美味菜式

    • ISBN:9787108062116
  • 完全燒烤指南
    • 完全燒烤指南
    • [美] 莉薩.阿特伍德(Lisa Atwood) 著,郭在寧 譯/2018-8-1/ 江西人民出版社/定價:¥99.8
    • 本書收錄了關(guān)于燒烤你必須知道的264件事,是一本關(guān)于燒烤的指導(dǎo)大全。從工具的準(zhǔn)備、食材的分類和處理方法,到燒烤的技巧、各類食材的處理方法、燒烤醬汁的制作、配菜和佐餐酒的選擇,所有關(guān)于燒烤你想知道的事情都可以在這里找到答案。

    • ISBN:9787210104933
  • 一把勺子做甜點(diǎn)
    • 一把勺子做甜點(diǎn)
    • [日] 小堀紀(jì)代美 著,宋天濤 譯/2018-8-1/ 南海出版公司/定價:¥45
    • 專為現(xiàn)代人寫的家庭烘焙指南。僅用一把勺子、家中現(xiàn)成的原料,就可做出餅干、蛋糕、面包、果凍、冰激凌5大類、60種甜點(diǎn)。即做即吃,收拾起來也輕松。

    • ISBN:9787544293273