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當(dāng)前分類數(shù)量:3538  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS2 食品工業(yè)】 分類索引
  • 撬動(dòng)食品安全管理——ISO 22000:2018運(yùn)用指南
    • 撬動(dòng)食品安全管理——ISO 22000:2018運(yùn)用指南
    • 道爾(中國(guó))有限公司 著/2020-8-1/ 知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社/定價(jià):¥69
    • 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織(ISO)于2018年6月發(fā)布了《食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)》(ISO22000:2018)的最終版本。這是自2005年以來(lái)該標(biāo)準(zhǔn)的首次修訂。本次修訂目的是滿足當(dāng)今食品安全的挑戰(zhàn)。獲得認(rèn)證的組織必須在2021年6月19日之前過(guò)渡到2018版標(biāo)準(zhǔn),過(guò)渡期為3年。在此日期之后,2005版標(biāo)準(zhǔn)將被撤銷。ISO22000

    • ISBN:9787513070218
  • 安茶史話/中國(guó)茶文化叢書
    • 安茶史話/中國(guó)茶文化叢書
    • 鄭建新 著/2020-8-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥78
    • 祁門安茶是一款有靈性的歷史名茶。其名有多種,尤其清末民國(guó)時(shí),在南洋及東南亞,被稱為徽青、老六安、笠仔茶、安徽籃茶等,因具祛濕消食、消暑解毒之效,聲名大噪,備受市場(chǎng)青睞!栋膊枋吩/中國(guó)茶文化叢書》熔茶俗茶風(fēng)、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一爐,訴百年茶史,追萬(wàn)里茶路,述產(chǎn)區(qū)廠家,敘市場(chǎng)風(fēng)云,內(nèi)容豐富翔實(shí),文筆優(yōu)雅,圖文

    • ISBN:9787109260269
  • 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心年鑒(2019卷)
    • 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心年鑒(2019卷)
    • 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心年鑒編寫委員會(huì) 編/2020-8-1/ 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社/定價(jià):¥68
    • 《國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心年鑒(2019卷)》主要內(nèi)容包括重要講話,業(yè)務(wù)工作,活動(dòng)和會(huì)議,大事記,機(jī)構(gòu)設(shè)置,附錄。

    • ISBN:9787502647612
  • 茶葉質(zhì)量安全與消費(fèi)指南/中國(guó)茶文化叢書
    • 茶葉質(zhì)量安全與消費(fèi)指南/中國(guó)茶文化叢書
    • 魯成銀 編/2020-8-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 《茶葉質(zhì)量安全與消費(fèi)指南/中國(guó)茶文化叢書》將對(duì)我國(guó)的茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)狀進(jìn)行分析,介紹影響茶葉質(zhì)量安全的各種因素以及針對(duì)各類問(wèn)題制定的法律法規(guī)和采取的控制措施。同時(shí)為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉和合理飲茶提供科學(xué)指導(dǎo)。希望我國(guó)的茶葉在廣大的消費(fèi)群體中有更加廣闊的發(fā)展空間和消費(fèi)前景。

    • ISBN:9787109265844
  • 食品包裝原理及技術(shù)
    • 食品包裝原理及技術(shù)
    • 吳龍奇,雷橋,副主編 著,楊福馨,吳龍奇,雷橋,副 編/2020-8-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥98
    • 本書共分十章,全面系統(tǒng)介紹了食品包裝概論、食品污染變質(zhì)與包裝原理、食品包裝技術(shù)要求、包裝食品腐敗反應(yīng)原理、食品包裝保質(zhì)期預(yù)測(cè)理論與方法、典型食品包裝工藝與質(zhì)量控制,食品包裝安全、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品包裝遷移理論、食品包裝促銷設(shè)計(jì)技術(shù)與應(yīng)用等內(nèi)容。本書可作為高等學(xué)校包裝工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)教材,同時(shí)可作為食品與包裝相關(guān)

    • ISBN:9787122352385
  • 現(xiàn)代制造技術(shù)與食品加工裝備
    • 現(xiàn)代制造技術(shù)與食品加工裝備
    • 馮硯博 著/2020-8-1/ 哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià):¥42
    • 本書的編寫目的是培養(yǎng)商業(yè)機(jī)械及相關(guān)專業(yè)學(xué)生解決加工裝備復(fù)雜工程問(wèn)題的能力。本書共分兩大部分:*部分為現(xiàn)代制造技術(shù),主要包括機(jī)械工程基本理論、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造、建模與仿真、制作技術(shù)與裝備、自動(dòng)化控制技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人、特種加工、快速成型制造、計(jì)算機(jī)集成制造、柔性制造技術(shù)、微納制造、生物制造、先進(jìn)制造理念、智能制造和制造

    • ISBN:9787560388113
  • 中國(guó)食品安全治理評(píng)論(2020年第1期總第12期)
    • 中國(guó)食品安全治理評(píng)論(2020年第1期總第12期)
    • 吳林海 著/2020-8-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥118
    • 《中國(guó)食品安全治理評(píng)論》由江南大學(xué)江蘇食品安全研究基地主辦,每年兩期.本書是《中國(guó)食品安全治理評(píng)論》2020年第1期總第12期,主要探討中國(guó)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變,研究中國(guó)安全食品市場(chǎng)的培育與發(fā)展,分析政府食品安全治理能力的新變化。與此同時(shí),追蹤國(guó)際食品安全研究新趨勢(shì),關(guān)注全球食品安全治理理論的新發(fā)展,展開

    • ISBN:9787520164047
  • 食品中農(nóng)藥最大殘留限量查詢手冊(cè)(2020版基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)人員指導(dǎo)用書)
  • 思想會(huì)·試毒小組:20世紀(jì)之交一位化學(xué)家全力以赴的食品安全征戰(zhàn)
    • 思想會(huì)·試毒小組:20世紀(jì)之交一位化學(xué)家全力以赴的食品安全征戰(zhàn)
    • 黛博拉·布盧姆(Deborah Blum) 著/2020-8-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥88
    • 在《試毒小組》一書中,黛博拉??布盧姆為讀者講述了19世紀(jì)末20世紀(jì)初,發(fā)生在美國(guó),為爭(zhēng)取食品安全立法,為完善食品監(jiān)管,為保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和公民利益而進(jìn)行的一系列斗爭(zhēng),這些斗爭(zhēng)的發(fā)起者和引領(lǐng)者是站在消費(fèi)者一邊的化學(xué)家哈維??威利。威利原本在普渡大學(xué)任教,于1883年被農(nóng)業(yè)部任命為首席化學(xué)家。此后,威利就推動(dòng)該機(jī)構(gòu)有條不紊

    • ISBN:9787520167345
  • 招牌茶飲101(只用1個(gè)公式,就能調(diào)出百變口味)
    • 招牌茶飲101(只用1個(gè)公式,就能調(diào)出百變口味)
    • [韓] 李相旼 著,王子衿 譯/2020-8-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥58
    • 金牌茶飲師李相旼歷經(jīng)8年潛心研發(fā)茶飲配方,傾囊相授制作茶飲的公式,教你在家就可以輕松地制作出101款顏值高且好喝的茶飲。《招牌茶飲101(只用1個(gè)公式,就能調(diào)出百變口味)》選用易購(gòu)買到的綠茶、紅茶、花草茶為基底,加入果汁、奶制品、氣泡水、糖漿等,再用天然食材做裝飾,做出的茶飲無(wú)論在口感和外觀上,都讓人感到驚艷。《招牌茶

    • ISBN:9787571408923