前言
近幾年來，我國農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化，肥料新品種不斷涌現(xiàn)，肥料品種結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化。除了農(nóng)民熟悉的傳統(tǒng)的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等單質(zhì)肥和復(fù)混（合）肥外，近年來，一些新型的肥料品種，如緩釋肥、控釋肥、水溶性肥、大量元素肥、中量元素肥、微量元素肥、微生物菌肥、液體肥料、清液肥、懸浮液肥、配方肥、沖施肥、土壤調(diào)理劑、藥肥、海藻肥、甲殼素肥等令人目不暇接。
肥料的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、部門標(biāo)準(zhǔn)不斷更新，市場上也時(shí)常出現(xiàn)假冒偽劣肥料，給農(nóng)民造成了較大的損失。為了幫助農(nóng)民較為全方位地正確認(rèn)識肥料品種，了解其特性，掌握其正確的施用方法，筆者從國家、行業(yè)、部門頒布的新的標(biāo)準(zhǔn)入手，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，于2010年編寫了《新編肥料使用技術(shù)手冊》一書。
近幾年來，本書涉及肥料品種的一些國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)又有了較大的變化，其中29個(gè)標(biāo)準(zhǔn)尚未過期，有17個(gè)已經(jīng)進(jìn)行了更新，增加了9個(gè)新的標(biāo)準(zhǔn)，淘汰了2個(gè)肥料品種及標(biāo)準(zhǔn)。
肥料應(yīng)用也出現(xiàn)了一些新的政策和變化。2015年，農(nóng)業(yè)部制訂的《到2020年化肥使用量零增長行動(dòng)方案》的技術(shù)路線中提到要“調(diào)整化肥使用結(jié)構(gòu)，優(yōu)化氮、磷、鉀配比，促進(jìn)大量元素與中微量元素配合。適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，引導(dǎo)肥料產(chǎn)品優(yōu)化升級，大力推廣高效新型肥料”。還要“通過合理利用有機(jī)養(yǎng)分資源，用有機(jī)肥替代部分化肥，實(shí)現(xiàn)有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。提升耕地基礎(chǔ)地力，用耕地內(nèi)在養(yǎng)分替代外來化肥養(yǎng)分投入”。其技術(shù)措施包括“推廣秸稈還田技術(shù)，推廣配方肥、增施有機(jī)肥，恢復(fù)發(fā)展冬閑田綠肥，推廣果茶園綠肥；利用鈣鎂磷肥、石灰、硅鈣等堿性調(diào)理劑改良酸化土壤，高效經(jīng)濟(jì)園藝作物推廣水肥一體化技術(shù)�！币�求加快新產(chǎn)品推廣，如示范推廣緩釋肥料、水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調(diào)理劑等高效新型肥料，不斷提高肥料利用率，推動(dòng)肥料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
有機(jī)肥料的推廣應(yīng)用重新得到重視。國家正大力推進(jìn)化肥的使用量零增長行動(dòng)，水溶性肥料、液體肥料等新型肥料受到市場的大力推介，由于這些新的政策和變化，原書需要進(jìn)行較大的修訂。
本次修訂在版的基礎(chǔ)上，一是增加了有機(jī)肥料章節(jié)和內(nèi)容；二是對原書中涉及的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂和補(bǔ)充；三是增加了一些肥料品種的定性鑒定方法；四是由于本書是工具書，故對原書各章節(jié)中的肥料種類盡量補(bǔ)充完整，特別是對近幾年出現(xiàn)的一些新肥料做一些介紹。
由于編寫人員水平有限，書中疏漏之處在所難免，懇請廣大讀者批評指正。

編者
2016年10月


版前言
中國目前年化肥用量過1.5億噸，居全世界位，是世界的化肥進(jìn)口國和氮肥生產(chǎn)國。我國是一個(gè)人口大國、農(nóng)業(yè)大國，用占世界7％的土地養(yǎng)活了占世界22％的人口，糧食問題是關(guān)系到國計(jì)民生的大事，在人增地減的情況下，糧食的增加必須通過提高單產(chǎn)來解決。我國化肥的生產(chǎn)與消費(fèi)多年位居世界首位，肥料對作物增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)到40％以上，這使得化肥在糧食生產(chǎn)中的作用越來越重要。近幾年來，中國化肥工業(yè)通過技術(shù)更新、產(chǎn)品開發(fā)，高效、節(jié)能、復(fù)合型肥料如緩釋肥料、有機(jī)�矡o機(jī)復(fù)合肥、葉面肥料等肥料新品種不斷涌現(xiàn)，肥料品種結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，肥料的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、部門標(biāo)準(zhǔn)不斷更新，市場上也時(shí)常出現(xiàn)假冒偽劣肥料，給農(nóng)民造成了較大的損失。
近段時(shí)間，從不少報(bào)刊上看到識別肥料真?zhèn)蔚奈恼�，其中提到�?fù)混肥料（復(fù)合肥料）的國家標(biāo)準(zhǔn)為GB 15063—2001，有機(jī)�矡o機(jī)復(fù)混肥料的國家標(biāo)準(zhǔn)為GB 18877—2002，事實(shí)上這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)均已過時(shí)，新的標(biāo)準(zhǔn)分別為GB 15063—2009和 GB 18877—2009，或許編輯也未注意到這個(gè)細(xì)節(jié)問題，農(nóng)民在購買肥料的時(shí)候更很少關(guān)注這方面，但正是這些細(xì)節(jié)成為規(guī)范市場肥料質(zhì)量的重點(diǎn)，幫助農(nóng)民打假識真的關(guān)鍵點(diǎn)。當(dāng)然，這僅僅與編者編寫本書的初衷相巧合而已。
基肥可不可以用碳酸氫銨？蓮藕田用硫酸鉀肥好，還是氯化鉀肥好？復(fù)混肥可不可以自己隨便混？復(fù)合肥畝施150千克有沒有問題？購買什么復(fù)合肥好些？哪些葉面肥好些？等等，編者經(jīng)常遇到農(nóng)民在使用肥料品種方面的困惑。為了幫助農(nóng)民較為全方位地正確認(rèn)識肥料品種，了解其特性、標(biāo)準(zhǔn)，掌握其正確的施用方法，筆者從國家、行業(yè)、部門頒布的新的標(biāo)準(zhǔn)入手，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，編寫了《新編肥料使用技術(shù)手冊》一書。
本書根據(jù)目前生產(chǎn)上的需要，從肥料的特點(diǎn)、分子式、相對分子質(zhì)量、結(jié)構(gòu)式、反應(yīng)式、理化性質(zhì)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、施用方法、識別要點(diǎn)及使用注意事項(xiàng)等方面，較為全面地介紹了常用的幾十種肥料品種。為農(nóng)民購買合格肥料、掌握其施用要點(diǎn)及企業(yè)生產(chǎn)合格肥料提供依據(jù)。
參與本書編寫工作的作者還有何永梅、徐一鳴、李金娟等同志。由于時(shí)間倉促和編寫人員的水平有限，書中錯(cuò)漏在所難免，懇請廣大讀者批評指正。

編者
2011年9月