職業(yè)教育是國家教育事業(yè)的重要組成部分，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和勞動就業(yè)的重要途徑。它的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)以培養(yǎng)社會大量需要的具有一定專業(yè)技能的熟練勞動者和各種實(shí)用人才為主。推進(jìn)教學(xué)改革和教材建設(shè)，對于提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，辦好讓人民滿意的職業(yè)教育，有著十分重要的意義和作用。

本教材的編寫遵循夠用原則，以實(shí)用為目的，力爭體現(xiàn)實(shí)效性、通用性、實(shí)用性。密切結(jié)合學(xué)生的職業(yè)需求和工作實(shí)際，貼近企業(yè)崗前培訓(xùn)要求。教材圖文并茂，以此提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對航空服務(wù)崗位的認(rèn)識。為了體現(xiàn)以學(xué)生為教學(xué)主體的“做學(xué)一體”教學(xué)新理念，本教材設(shè)計了形式多樣的課堂教學(xué)活動，包括小組調(diào)研、職業(yè)演講、情景表演、標(biāo)識辨別等。

本教材由9 個單元組成，內(nèi)容涉及客票銷售、候機(jī)樓旅客服務(wù)和空港貨運(yùn)。課前預(yù)習(xí)“Warm up”及習(xí)題三的翻譯習(xí)題內(nèi)容以單元正文為主，“Reading Activity”部分為輔，“Warm up”中加下劃線的術(shù)語摘自“Reading Activity”部分。習(xí)題三中有部分翻譯句子來自課外，設(shè)置的目的是為了拓展學(xué)生的詞匯量，掌握必要的實(shí)用句型。習(xí)題二要求學(xué)生根據(jù)題意將“Warm up”中的術(shù)語填入空格，旨在培養(yǎng)學(xué)生的理解能力，幫助學(xué)生熟練掌握業(yè)務(wù)用語�！�Memory Work”中的業(yè)務(wù)用語要求學(xué)生熟讀熟記，日積月累；教師可以設(shè)置工作場景，要求學(xué)生扮演角色進(jìn)行情景表演，或者開展師生互動，要求學(xué)生選擇其中恰當(dāng)?shù)臉I(yè)務(wù)用語即興回答教師的提問。由于各機(jī)場、各航空公司及各相關(guān)企業(yè)的服務(wù)要求和操作流程不盡相同，本教材中涉及的業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不完全具有通用性，僅供學(xué)生通過課文學(xué)習(xí)，掌握基本的業(yè)務(wù)術(shù)語與崗位用語。受課時與篇幅限制，不可能將民航客貨運(yùn)地面服務(wù)各崗位的內(nèi)容一一羅列編入教材。

為了使本教材內(nèi)容貼合企業(yè)崗位要求，并與民航客運(yùn)員、售票員、貨運(yùn)員等職業(yè)資格證書緊密結(jié)合，編寫組邀請了民航行業(yè)專家參與討論及制訂編寫大綱；同時，還設(shè)計了調(diào)查問卷，親自赴浦東機(jī)場、虹橋機(jī)場等生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)地了解民航客貨運(yùn)人員對崗位英語的需求；特邀請了上海國際機(jī)場股份有限公司航空服務(wù)分公司客運(yùn)部經(jīng)理龔新勇指導(dǎo)并參與本教材的編寫。