有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
定 價(jià):32 元
叢書名:實(shí)驗(yàn)教學(xué)系列教材
- 作者:宋明芝主編
- 出版時(shí)間:2016/9/1
- ISBN:9787030499103
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:O62-33
- 頁碼:142
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
本書是依據(jù)教育部高等院校教學(xué)基本要求及各地方本科院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上進(jìn)行編寫修訂。教材在編寫時(shí)充分考慮當(dāng)前我國普通高等院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)現(xiàn)狀,各院校和不同專業(yè)對(duì)"有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)"的不同要求,對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了精選.并對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了重組。本書共分六章.第一章為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí).第二章為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作,第三章為基本有機(jī)化合物的制備實(shí)驗(yàn).第四章為天然產(chǎn)物的提取實(shí)驗(yàn),第五章為綜合實(shí)驗(yàn),第6章創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。全書共40余個(gè)實(shí)驗(yàn),每個(gè)實(shí)驗(yàn)后附專注釋和思考題,便于學(xué)生預(yù)習(xí),掌握關(guān)鍵性操作及實(shí)驗(yàn)方法;書后有附錄和參考文獻(xiàn)供學(xué)生查閱和進(jìn)-步閱讀。
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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生必修的一門基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程,是有機(jī)化學(xué)教學(xué)不可或缺的重要組成部分,為有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)提供實(shí)驗(yàn)支撐。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能,驗(yàn)證有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)中所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生選擇合理的有機(jī)合成方法和分離、鑒定手段,以及分析和解決實(shí)際問題的能力。另外,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的作風(fēng),實(shí)事求是、嚴(yán)格認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度與良好的工作習(xí)慣的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
本書主要內(nèi)容分為6章。第1章介紹有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)。第2章介紹基本操作實(shí)驗(yàn)。第3章為基礎(chǔ)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)均采用半微量操作,體現(xiàn)綠色合成思想。第4章為天然產(chǎn)物的提取實(shí)驗(yàn)。第5章為綜合性實(shí)驗(yàn),選編了幾組多步驟系列反應(yīng),供學(xué)生在完成基礎(chǔ)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)之后進(jìn)行綜合訓(xùn)練。第6章為創(chuàng)新實(shí)驗(yàn),這部分應(yīng)在具備基礎(chǔ)和綜合性實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上展開,以學(xué)生為主體,要求學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)及多種實(shí)驗(yàn)技能解決有一定難度的實(shí)驗(yàn)問題。這有利于學(xué)生個(gè)性的全面發(fā)展和學(xué)生潛能的充分發(fā)揮,是實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的良好途徑。本書為研究設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)提供一種模板,教師可根據(jù)實(shí)際情況與科研選題相聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)科研與教學(xué)相互滲透。
本書的內(nèi)容循序漸進(jìn),由淺至深,立足基礎(chǔ),注重綜合性,加強(qiáng)實(shí)用性。
本書由宋明芝主編,第1章和附錄部分由范傳剛編寫,第2章由謝彥編寫,第3章由段永正編寫,第4~6章由宋明芝編寫。
由于編者水平有限,書中不當(dāng)之處在所難免,懇請(qǐng)讀者提出寶貴意見。
目錄
前言
第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)1
1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則1
1.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)2
1.3 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的儀器和裝置6
1.4 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備及使用14
1.5 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本要求24
第2章 基本操作實(shí)驗(yàn)26
實(shí)驗(yàn)一 簡(jiǎn)單玻璃工操作26
實(shí)驗(yàn)二 熔點(diǎn)的測(cè)定29
實(shí)驗(yàn)三 蒸餾34
實(shí)驗(yàn)四 分餾37
實(shí)驗(yàn)五 水蒸氣蒸餾39
實(shí)驗(yàn)六 重結(jié)晶和過濾42
實(shí)驗(yàn)七 萃取45
實(shí)驗(yàn)八 減壓蒸餾47
實(shí)驗(yàn)九 升華51
實(shí)驗(yàn)十 經(jīng)典色譜分離技術(shù)53
第3章 基礎(chǔ)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)60
實(shí)驗(yàn)十一 甲烷的制備與性質(zhì)60
實(shí)驗(yàn)十二 環(huán)己烯的制備62
實(shí)驗(yàn)十三 1-溴丁烷的制備64
實(shí)驗(yàn)十四 2-甲基-2-氯丙烷的合成67
實(shí)驗(yàn)十五 苯乙醚的制備69
實(shí)驗(yàn)十六 正丁醚的制備70
實(shí)驗(yàn)十七 2-甲基-2-己醇的制備73
實(shí)驗(yàn)十八 苯乙酮的制備75
實(shí)驗(yàn)十九 2-硝基-1, 3-苯二酚的制備78
實(shí)驗(yàn)二十 環(huán)己酮的制備80
實(shí)驗(yàn)二十一 乙酸乙酯的制備82
實(shí)驗(yàn)二十二 乙酸異戊酯的制備83
實(shí)驗(yàn)二十三 水楊酸甲酯的合成86
實(shí)驗(yàn)二十四 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備87
實(shí)驗(yàn)二十五 苯甲酸和苯甲醇的合成89
實(shí)驗(yàn)二十六 肉桂酸的制備91
實(shí)驗(yàn)二十七 乙酰乙酸乙酯的制備94
實(shí)驗(yàn)二十八 對(duì)硝基苯甲酸的制備97
實(shí)驗(yàn)二十九 二苯甲醇的合成99
實(shí)驗(yàn)三十 肥皂的制備100
實(shí)驗(yàn)三十一 甲基橙的制備102
實(shí)驗(yàn)三十二 蒽與馬來酸酐的反應(yīng)105
第4章 天然產(chǎn)物的提取實(shí)驗(yàn)107
實(shí)驗(yàn)三十三 茶葉中提取咖啡因107
實(shí)驗(yàn)三十四 從槐米中提取蘆丁109
實(shí)驗(yàn)三十五 從黃連中提取黃連素111
實(shí)驗(yàn)三十六 柑橘皮中提取果膠和橙皮苷114
實(shí)驗(yàn)三十七 黑胡椒中提取胡椒堿115
第5章 綜合性實(shí)驗(yàn)118
實(shí)驗(yàn)三十八 乙酰苯胺的制備118
實(shí)驗(yàn)三十九 阿司匹林的制備120
實(shí)驗(yàn)四十 安息香的合成122
實(shí)驗(yàn)四十一 對(duì)氨基苯磺酰胺的制備125
實(shí)驗(yàn)四十二 二茂鐵的合成127
實(shí)驗(yàn)四十三 聚苯乙烯的合成129
實(shí)驗(yàn)四十四 鄰苯二甲酸二丁酯的制備131
實(shí)驗(yàn)四十五 十二烷基二甲基甜菜堿的合成133
第6章 創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)136
附錄137
附錄1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)工具書、參考書及期刊137
附錄2 常用有機(jī)溶劑的純化138
附錄3 常用干燥劑的性能與應(yīng)用范圍142