本書分為九章，主要內(nèi)容包括：有機(jī)乳制品概述；有機(jī)奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)；有機(jī)奶牛養(yǎng)殖飼草料供應(yīng)；有機(jī)奶牛養(yǎng)殖疾病防治；有機(jī)奶牛繁殖技術(shù)；有機(jī)原料奶的包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸；有機(jī)乳制品加工等。