本書(shū)共分為六章，主要內(nèi)容包括：緒論、山東省種植制度演變規(guī)律與趨勢(shì)研究、山東省糧食安全趨勢(shì)分析與預(yù)測(cè)研究、山東省糧食安全和種植制度的主要經(jīng)濟(jì)和社會(huì)影響因素分析等。