本書(shū)主要內(nèi)容包括：八寶菠菜、珊瑚蘿卜卷、椒麻桃仁、四喜辣白菜、青城老泡菜、醋汁豇豆、蒜香茄子、川椒熗黃瓜、豆豉蘿卜干、腌泡樹(shù)椒、豆瓣拌鴨舌、辣椒鳳爪、五香醬干、黃酒醉雞等。