《論美術(shù)》是作者鄧福星學術(shù)探索的精華，遴選自1980年以來作者撰寫的多部著作。重點探討藝術(shù)發(fā)生學問題、藝術(shù)抽象化問題、中國美術(shù)從古代向現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型問題、中西美術(shù)觀念比較問題等，相關論述具有獨創(chuàng)性和科學性，特別是他所提出的藝術(shù)起源與人類起源是同步發(fā)生的觀點，新穎獨特，具有開創(chuàng)意義。