目前，農(nóng)業(yè)正進入由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，對農(nóng)村勞動者的素質(zhì)提出了更高要求。近幾年來，中央一號文件都明確提出發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須依靠一大批掌握現(xiàn)代科技知識的新型職業(yè)農(nóng)民，要大力培育新型農(nóng)民和農(nóng)村實用人才，著力提高他們的生產(chǎn)技能和經(jīng)營管理水平。從長遠看，農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村進步，關(guān)鍵還是要依靠科技進步，而科技進步的決定性因素是農(nóng)村勞動者的技能水平，只有把農(nóng)民培養(yǎng)成能夠熟練掌握和運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的新型農(nóng)民，才能把科技成果真正轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供智力支撐，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)才有希望。
　　新型農(nóng)民培育是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手，培育和壯大種養(yǎng)殖專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，提高農(nóng)民群眾科技種田的技能水平，是推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐最重要的一環(huán)，也是當(dāng)前的首要任務(wù)。為了配合新型農(nóng)民培育工作的開展，我們組織有關(guān)專家編寫了本書，作為新型農(nóng)民培訓(xùn)選用教材，希望對新型農(nóng)民培訓(xùn)工作有所幫助。