不斷見諸報(bào)端的一系列食品安全事件,幾乎震撼著每一個(gè)中國(guó)人的心靈,在人們?cè)V求的面孔和眼神中,映射出對(duì)當(dāng)前食品安全問(wèn)題的關(guān)注!吨袊(guó)食品安全治理評(píng)論》意在客觀、公正、深刻地反映我國(guó)當(dāng)前食品安全治理的現(xiàn)狀與態(tài)勢(shì),在為學(xué)界同人提供珍貴的研究資料的同時(shí),努力構(gòu)建政府、市場(chǎng)與社會(huì)等多主體無(wú)縫合作的食品安全風(fēng)險(xiǎn)共治的理論體系,為政府決策提供服務(wù)。
吳林海,男,1962年9月出生,江蘇江陰市人。1986年7月畢業(yè)于吉林大學(xué)化學(xué)系,研究生學(xué)歷,管理學(xué)博士,雙博士后。江南大學(xué)商學(xué)院教授,江南大學(xué)食品貿(mào)易博士生導(dǎo)師、國(guó)際貿(mào)易與企業(yè)管理碩士生導(dǎo)師。2004年入選江蘇省“新世紀(jì)333科學(xué)技術(shù)學(xué)科帶頭人” 第二層次的培養(yǎng)對(duì)象。2005年9月,列為中共無(wú)錫市委常委重點(diǎn)聯(lián)系的23位專家之一,江蘇省第二、第三屆優(yōu)秀哲學(xué)社會(huì)科學(xué)工作者,江蘇省經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事,江蘇省科技咨詢專家。無(wú)錫建設(shè)國(guó)家火炬創(chuàng)新試驗(yàn)城市研究室主任。主持國(guó)家社科基金、國(guó)家軟科學(xué)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)、農(nóng)業(yè)部軟科學(xué)、江蘇省社科規(guī)劃、江蘇省軟科學(xué)等省部級(jí)及以上課題10多項(xiàng)。
浦徐進(jìn)(1979~),男,江蘇無(wú)錫人,博士,江南大學(xué)商學(xué)院副教授,研究方向?yàn)橐?guī)制經(jīng)濟(jì)學(xué)。
王建華,男,1979年12月出生,河南汝南人,博士。江南大學(xué)商學(xué)院副教授,碩士生導(dǎo)師。研究方向?yàn)槭称钒踩芾砼c農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體行為與產(chǎn)地環(huán)境研究
基于抽檢的食品質(zhì)量安全博弈分析【凌六一 周睿萱】/003
基于破窗理論的病死豬肉流入市場(chǎng)的案例研究【許國(guó)艷 陳秀娟 山麗杰】/016
我國(guó)環(huán)境污染與食品安全問(wèn)題的時(shí)空聚集性研究
——突發(fā)環(huán)境事件與食源性疾病的交互【王曉莉 陸 姣】/032
中國(guó)食品安全事件研究進(jìn)展【李清光 陳秀娟】/051
食品安全消費(fèi)偏好與行為研究
消費(fèi)者對(duì)可追溯豬肉屬性偏好研究:基于中國(guó)市場(chǎng)情景的菜單選擇實(shí)驗(yàn)研究
【朱 淀 吳林海】/067
考慮消費(fèi)者有限理性的農(nóng)產(chǎn)品自愿性認(rèn)證有效性分析【浦徐進(jìn) 路 璐】/087
中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證政策的有效性檢驗(yàn):消費(fèi)者對(duì)不同屬性嬰幼兒配方奶粉的偏好
【尹世久 徐迎軍】/106
食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情研究
2014年食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情熱點(diǎn)事件的誘發(fā)因素及生成特征研究【王忠國(guó)】/135
2007~2014年中國(guó)食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情的發(fā)展趨勢(shì)及基本特征研究
【呂煜昕 洪 巍 林閩鋼】/152
網(wǎng)民作用力下食品安全輿情的演化機(jī)制研究【洪小娟 姜 楠】/168