毛洪順主編的《淡水魚(yú)養(yǎng)殖工》共有七個(gè)模塊。
　　模塊一——基本技能和素質(zhì)，簡(jiǎn)要介紹淡水魚(yú)養(yǎng)殖工應(yīng)掌握的基本知識(shí)與應(yīng)具備的素質(zhì)。模塊二——基本知識(shí)，內(nèi)容有魚(yú)類體型及組織器官、淡水養(yǎng)殖主要魚(yú)類的形態(tài)特征和生活習(xí)性、漁用飼料、常用漁藥及施藥方法。模塊三——養(yǎng)殖前期準(zhǔn)備，分述池塘養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖的前期準(zhǔn)備。模塊四——苗種培育和放養(yǎng)，內(nèi)容有苗種培育、苗種質(zhì)量鑒別與運(yùn)輸、苗種放養(yǎng)。模塊五——成魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)，講述放養(yǎng)模式、魚(yú)種投放、餌料投喂、水質(zhì)管理、魚(yú)病防治、日常管理、越冬管理等方面的內(nèi)容。模塊六——淡水魚(yú)捕撈及運(yùn)輸，內(nèi)容有冬季拉網(wǎng)捕魚(yú)、夏天捕熱水魚(yú)、大水面捕撈作業(yè)和活魚(yú)運(yùn)輸方法。模塊七——養(yǎng)殖設(shè)施的建造與維護(hù)，內(nèi)容有養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃、養(yǎng)殖主體設(shè)施和附屬設(shè)施的建造與維護(hù)、主要養(yǎng)殖設(shè)備的使用與保養(yǎng)。各模塊附有技能訓(xùn)練指導(dǎo)、參考文獻(xiàn)、單元自測(cè)內(nèi)容。