《膠東文化撮要》內(nèi)容簡(jiǎn)介:膠東文化,作為區(qū)域文化之一種,自有起源和自己的發(fā)展譜系。早期文明、海洋文化、全真道的興盛、民間文化、海防文化、膠東商幫、開(kāi)埠文化、紅色文化,這八個(gè)方面,或可為膠東文化之犖葷大者。《膠東文化撮要》從文獻(xiàn)中溯源,盡量采掇一些圖像,用敘事的方式,以期復(fù)原膠東文化歷史場(chǎng)景的本真。既有明顯的時(shí)間線(xiàn)索,每個(gè)文化元素的敘述又頗平實(shí);既圖文并茂,又秉持學(xué)術(shù)立場(chǎng);既嚴(yán)謹(jǐn)而又不失可讀性。
弁言
從貝丘遺址到萊文化:早期文明
一、膠東貝丘遺址
二、先進(jìn)的萊文化
“蓬萊目極滄海長(zhǎng)”:海洋文化
一、三神山與蓬萊仙話(huà)
二、“立石頌秦德”:秦始皇東巡膠東
三、徐福東渡
四、八仙過(guò)海傳說(shuō)
五、海洋信仰
“煙霞洞府習(xí)真修”:全真道的興盛
一、膠東道教文化的源起
二、“全真道東,寧海因緣”
三、踏石留痕:煙霞風(fēng)景自年年
從民俗到非物質(zhì)文化遺產(chǎn):民間文化
一、傳承久遠(yuǎn)的民俗
二、璀璨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
“封侯非我意,但愿海波平”:海防文化
一、膠東海防地理形勢(shì)
二、膠東海防體系的營(yíng)建
三、“腹有奇兵百萬(wàn)藏”的抗倭名將戚繼光
四、膠東海防理論
“直道而行”:膠東商幫
一、“逐利四方”:膠東商賈的興起
二、膠東商幫的稟性
三、膠東商業(yè)的演變
四、膠東商幫的轉(zhuǎn)型
城市·空間·景觀:開(kāi)埠文化
一、早期城市變遷:城市記憶
二、外力楔入下的新建城市
“海陽(yáng)鐵西瓜,威名傳天下”:紅色文化
一、從黨組織的初創(chuàng)到紅色暴動(dòng)
二、威震敵膽的驚魂殺手:地雷戰(zhàn)
三、“保田保家鄉(xiāng)”:同仇敵愾衛(wèi)膠東的紅色往事
征引書(shū)目
后記
2.漁民禁忌
靠海吃海,膠東沿海漁民在生產(chǎn)生活中形成一些習(xí)俗、禁忌。如語(yǔ)言上有諸多忌諱。忌說(shuō)“翻”,多用“蓬”代替,稱(chēng)“帆船”為“風(fēng)船”;風(fēng)船行海上,要把船帆拉上桅桿時(shí),說(shuō)“長(zhǎng)篷”或“撐篷”;風(fēng)船停泊要把船帆落下桅桿時(shí),說(shuō)“落篷”;吃魚(yú)翻吃另一面時(shí),不說(shuō)“把魚(yú)翻過(guò)來(lái)”而說(shuō)“把魚(yú)劃過(guò)來(lái)”“把魚(yú)順過(guò)去”;餃子下鍋時(shí)不說(shuō)“下餃子”而說(shuō)“煮餃子”;器具打破,忌說(shuō)“碎了”,而說(shuō)“笑了”;還忌說(shuō)“扣”“老”“倒”等字,“老”是漁民對(duì)鯨魚(yú)的尊稱(chēng);向碗里盛飯要說(shuō)“裝飯”;還忌說(shuō)“完了”“沒(méi)有了”等,因海上打魚(yú)豐收與否也靠運(yùn)氣,“完了”‘沒(méi)有了”有空船而歸之嫌,應(yīng)說(shuō)成“滿(mǎn)了”;漁船出海豐收,則說(shuō)“發(fā)了財(cái)”,更甚者則稱(chēng)“發(fā)了血財(cái)”。
行為上也有很多禁忌。如筵席上,勺子不能背朝上放置,盛器不能扣放,筷子不能橫擱碗盆沿口,不準(zhǔn)吹口哨,“登船不酒”,“父子不同船”,“兄弟不同船”;漁船起航稱(chēng)為“出潮”,返航稱(chēng)為“收山”“歸山”,稱(chēng)打魚(yú)為“闖!薄案闪α俊,在近海灘挖蛤蜊等為“趕小!,之外還有“拉大網(wǎng)”“拉小網(wǎng)”的叫法。春汛和秋汛第一次出海稱(chēng)為“下河”。
3.節(jié)日習(xí)俗
膠東清明節(jié),盛行鄰里間互贈(zèng)面燕的習(xí)俗。“榮成縣人民,在清明節(jié)之一日,各家多以面粉制若干小燕,互相贈(zèng)送。兒童更持香楮、小燕、熟雞蛋,至土地祠供奉……并有一般兒童,匿于土地祠后,伺有人前來(lái),便將小燕及雞蛋放下,群相奪取,名曰搶清。迨之夜半,方始還家也。”
……