《燕京往事 何大齊繪老北京民俗風(fēng)情畫集》分冊(cè)精選作者在不同年代創(chuàng)作的一百五十八幀展現(xiàn)老北京民俗風(fēng)情的畫作和詩文(及部分畫作創(chuàng)作草稿),配以介紹性短文,生動(dòng)、真實(shí)地再現(xiàn)和還原昔日京城五行八作的繁榮景象,是不可多得的全面展示北京民俗文化的原創(chuàng)之作!堆嗑┩隆未簖R速寫·創(chuàng)作手稿集》分冊(cè)共分為“動(dòng)物”“樹木·風(fēng)景”“生活”“音樂·舞蹈”“京劇”“戲劇·曲藝”“熒屏”和“老北京民俗風(fēng)情人物素材”等八個(gè)篇章,輯錄作者自二十世紀(jì)六十年代初至今的三百余幅速寫創(chuàng)作手稿,配以作品創(chuàng)作背景和年代知識(shí)。這些手稿為創(chuàng)作民俗風(fēng)情系列長卷畫作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),更是以相當(dāng)?shù)乃囆g(shù)創(chuàng)作高度展示了各個(gè)年代民俗生態(tài)和文化傳承。
一百五十八幀展現(xiàn)老北京民俗風(fēng)情的畫作和詩文,生動(dòng)、真實(shí)地再現(xiàn)和還原昔日京城五行八作的繁榮景象,是不可多得的全面展示北京民俗文化之力作!
畫北京民俗風(fēng)情畫是我多年的夙愿。我生于北京,長于北京,昔日京城的生活給我留下深刻的印象。我家住在西黃城根,這里往西是白塔寺,往北是護(hù)國寺,這是兩個(gè)著名的廟會(huì)集市,是百業(yè)雜處之地。我童年就生活在這里,五行八作的人物形象現(xiàn)在回憶起來還是十分清晰,異常親切。我畫畫的興趣就是在這里培養(yǎng)起來的,我曾經(jīng)在這里畫了無數(shù)的速寫。
我描繪的對(duì)象,都是老北京的人與物:廟會(huì)上聽說書的老人、街市的小販、運(yùn)菜的馬車、胡同里的老門樓、院子里的大槐樹、郊區(qū)農(nóng)舍、牲口棚……老北京的舊景舊情都保留在我的速寫本里,這不僅使我鍛煉了繪畫技能,也使我對(duì)老北京的民俗風(fēng)情有了更加深刻的記憶和理解。
改革開放以后,北京發(fā)生了巨變,昔日京城的景物正在一天天地離我們遠(yuǎn)去。這就促使我趕快把我記憶中的老北京往事畫下來,留下京城的舊影,寄托我對(duì)北京民俗風(fēng)情的懷念,也使年輕的一代了解北京的過去。我陸續(xù)畫了一些老北京舊景舊情舊人。最近從中整理出一百五十八幅作品,每幅畫都配上短文以佐畫面,編成《老北京民俗風(fēng)情畫集》卷。
為了讓大家了解這些民俗風(fēng)情畫的創(chuàng)作背景,我把過去畫的速寫和創(chuàng)作手稿也挑選出一部分(共計(jì)三百余幅),按類編成《速寫?創(chuàng)作手稿集》卷。“背后的故事”有時(shí)更為生動(dòng)、鮮活。
《老北京民俗風(fēng)情畫集》與《速寫?創(chuàng)作手稿集》兩冊(cè)合成一函以《燕京往事》為題出版,要特別感謝張赤兵先生的促成。張先生俠肝義膽、古道熱腸,頗具古風(fēng)而當(dāng)世少有。
何大齊,特級(jí)教師。1940年生于北京,1964年畢業(yè)于北京師范學(xué)院(現(xiàn)首都師范大學(xué))中文系,曾任北京教育學(xué)院石景山分院美術(shù)教研員,2009年被評(píng)為“全國先進(jìn)老年教育工作者”。曾出版過“中國老年人書法教材系列”“中央國家機(jī)關(guān)老年大學(xué)教材叢書”等關(guān)于書法和速寫創(chuàng)作專著和教材20余部。
上冊(cè)目錄:
燕京往事紀(jì)略/上.一
賣 青 菜 的/上.一二
賣 雞 蛋 的/上.一四
賣炸灌腸的/上.一六
賣 切 糕 的/上.一八
賣掛拉棗的/上.二〇
賣“糖仔兒”的/上.二二
賣大糖葫蘆的/上.二四
賣 胡 琴 的/上. 二六
唱話匣子的/上. 二八
磨剪子、磨刀的/上. 三〇
鋦盆、鋦碗的/上. 三二
修 籠 屜 的/上. 三四
修 鞋 的/上. 三六
修理雨傘、旱傘的/上. 三八
縫 窮 的/上. 四〇
算 命 先 生/上. 四二
送什錦盒的/上. 四四
賣“哭來笑去散”的/上. 四六
掏 大 糞 的/上. 四八
打 小 鼓 的/上. 五〇
舊 書 攤 兒/上. 五二
賣鵝毛扇的/上. 五四
撿破爛兒的/上. 五六
湖 筆 店/上. 五八
玩 抖 空 竹/上. 六〇
賣 水 果 的/上. 六二
賣 香 瓜 的/上. 六四
賣 西 瓜 的/上. 六六
賣干鮮果品的/上. 六八
賣水蘿卜的/上. 七〇
賣 粽 子 的/上. 七二
賣山里紅的/上. 七四
賣鐵蠶豆的/上. 七六
賣 油 郎/上. 七八
賣 糧 小 販/上. 八〇
賣活魚、活蝦的/上. 八二
賣豬頭肉的/上. 八四
賣臭豆腐的/上. 八六
賣燒餅、油條的/上. 八八
賣 饸 饹 的/上. 九〇
賣刀削面的/上. 九二
賣糖炒栗子的/上. 九四
賣烤白薯的/上. 九六
賣 元 宵 的/上. 九八
茶 湯 攤 兒/上. 一〇〇
炸 肥 腸 的/上. 一〇二
餛 飩 挑 子/上. 一〇四
賣 爆 肚 的/上. 一〇六
賣粳米粥的/上. 一〇八
賣吊爐燒餅的/上. 一一〇
賣 面 茶 的/上. 一一二
炸 油 條/上. 一一四
酒 攤 兒/上. 一一六
賣炸小活蝦的/上. 一一八
賣羊頭肉的/上. 一二〇
賣豌豆黃兒的/上. 一二二
賣豆腐腦的/上. 一二四
賣老豆腐的 上. 一二六
賣 豆 汁 的/上. 一二八
賣棉花糖的/上. 一三〇
打冰盞兒的/上. 一三二
賣雪花酪的/上. 一三四
賣冰棍兒的/上. 一三六
賣冰糖葫蘆的/上. 一三八
賣大碗兒茶的/上. 一四〇
逛 廠 甸 兒/上. 一四二
賣噗噗噔的/上. 一四四
拉 洋 片 的/上. 一四六
捏江米人的/上. 一四八
套 圈 兒 的 上. 一五〇
打 鏜 鑼 的/上. 一五二
耍猴栗子的/上. 一五四
賣 空 竹 的/上. 一五六
賣氫氣球的/上. 一五八
唱 大 鼓 的/上. 一六〇
賣 風(fēng) 箏 的/上. 一六二
賣 風(fēng) 車 的/上. 一六四
賣兔兒爺?shù)?上. 一六六
面 具 攤/上. 一六八
賣 花 燈/上. 一七〇
吹糖人兒的/上. 一七二
賣草編玩具的/上. 一七四
耍 猴 兒 的/上. 一七六
耍 耗 子 的/上. 一七八
鳥 市/上. 一八〇
賣蟈蟈兒的/上. 一八二
賣蛐蛐兒的/上. 一八四
賣小金魚的/上. 一八六
天橋雜技頂碗/上. 一八八
摔 跤 的/上. 一九〇
燕 口 奪 泥/上. 一九二
修 表 的/上. 一九四
修理搓板的/上. 一九六
編 筐/上. 一九八
照 相 的/上. 二〇〇
代寫書信的 上. 二〇二
寫 對(duì) 聯(lián) 的/上. 二〇四
剃 頭 的/上. 二〇六
修 腳 的/上. 二〇八
掏 耳 朵/上. 二一〇
牙 醫(yī)/上. 二一二
游 醫(yī)/上. 二一四
賣 假 藥 的/上. 二一六
擦 皮 鞋 的/上. 二一八
送 水 的/上. 二二〇
賣 黃 土 的/上. 二二二
搖煤球兒的/上. 二二四
釘 馬 掌 的/上. 二二六
散 包 廚 子/上. 二二八
搖 鏜 鼓 的/上. 二三〇
賣 豆 紙 的/上. 二三二
打 瓢 兒 的/上. 二三四
賣 估 衣 的/上. 二三六
賣 舊 貨 的/上. 二三八
煙 攤 兒/上. 二四〇
賣 炭 的/上. 二四二
賣芝麻秸的/上. 二四四
賣花絳子、布帶的/上. 二四六
繞線的/上. 二四八
賣耳挖勺的/上. 二五〇
抬 花 轎 的/上. 二五二
拉 洋 車 的/上. 二五四
推獨(dú)輪車的/上. 二五六
趕 腳 的/上. 二五八
拉 冰 床 的/上. 二六〇
窩 脖 兒/上. 二六二
拉排子車的/上. 二六四
拉 駱 駝 的/上. 二六六
趕 大 車 的/上. 二六八
山 背 子/上. 二七〇
走 騾/上. 二七二
運(yùn) 雞 鴨/上. 二七四
街 頭 藝 人/上. 二七六
數(shù) 來 寶/上. 二七八
江 湖 騙 子/上. 二八〇
桿 秤 作 坊/上. 二八二
拴 笤 帚/上. 二八四
拉 大 鋸 的/上. 二八六
鐵 匠 鋪/上. 二八八
磨 房/上. 二九〇
湯 鍋/上. 二九二
打 車 作 坊/上. 二九四
小 煤 窯/上. 二九六
冥 衣 鋪/上. 二九八
油 鹽 店/上. 三〇〇
散 燈 花/上. 三〇二
換 春 裝/上. 三〇四
賣 花 燈/上. 三〇六
過新年放鞭炮/上. 三〇八
提 籠 架 鳥/上. 三一〇
棋 攤/上. 三一二
腌 咸 菜/上. 三一四
蒸 窩 頭/上. 三一六
貼 餅 子/上. 三一八
包 粽 子/上. 三二〇
烘 籠/上. 三二二
接 生 婆/上. 三二四
轆 轤/上. 三二六
下冊(cè)目錄:
書畫同源小記/下. 一
動(dòng) 物/下. 七
樹木?風(fēng) 景/下. 三一
日 常 生 活/下. 八七
音樂?舞 蹈/下. 一三一
京 劇/下. 一八七
戲劇?曲 藝/下. 二二七
熒 屏/下. 二五三
老北京民俗風(fēng)情畫人物素材/下. 二七三
上冊(cè)樣章:
燕京往事紀(jì)略
1945年1月,正是天寒地凍的數(shù)九寒天,我們?nèi)覐纳碁┳庾〉姆课莅岬轿靼查T北黃城根的一所大宅院里定居。直到1966年夏天搬出,我們?cè)谶@里度過了二十一個(gè)春夏秋冬。其間發(fā)生的各種各樣的國事、家事,一幕一幕,如夢(mèng)如幻,時(shí)時(shí)在我腦海中閃現(xiàn)。這是我一生中十分難忘的一段人生經(jīng)歷。我只從中掇取幾個(gè)生活片斷,寄托我對(duì)那一段生活的情思。
祭灶
小時(shí)候最盼望的是過年。舊歷年是從臘月二十三到正月十五,共二十余天,這是老北京民俗、民情大薈萃的時(shí)候。那時(shí)民間有個(gè)順口溜:“二十三糖瓜粘;二十四掃房子;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七宰公雞;二十八蒸饅頭;二十九貼道祐;三十晚上闔家歡樂吃餃子!闭媸呛脩蜻B臺(tái),這些都是讓孩子們興奮不已的趣事。
所謂“二十三糖瓜粘”,說的是老北京的“祭灶”習(xí)俗。我家后院住著遠(yuǎn)房的親戚,我稱老人為“七爺”,管他的女兒叫紅姑,他家就供灶王爺。聽七爺說:灶王爺龕供在灶臺(tái)上方,看著一家人一年的生活,到年終要上天把一家人的善惡言行報(bào)告玉皇大帝,玉皇大帝將對(duì)這家人進(jìn)行獎(jiǎng)懲。等到除夕夜再把灶王爺迎回家中。
我十分好奇,灶王怎么上天?又怎么回來?七爺說:“二十三晚上來看祭灶歸天的儀式,你就明白了!焙貌蝗菀着蔚搅思涝畹娜兆樱衔缇唾I回了關(guān)東糖和糖瓜,到了晚上,七爺鄭重地把灶王爺、灶王奶奶的畫像從佛龕上取下,供在祀案上。供品以關(guān)東糖和糖瓜為主,還備有一碟草料、一碗涼水。關(guān)東糖是給灶王吃的,后兩樣則是為灶王所乘馬匹準(zhǔn)備的。上香后,七爺口中念念有詞:“上天言好事,好話多說,不好話少講!比缓竽闷痍P(guān)東糖在灶口上轉(zhuǎn)上幾圈,待糖遇熱融化的時(shí)候,馬上往灶王畫像的口部抹上幾下,又白又黏的糖飴粘在了畫像上。意思是把灶王的口粘上,不讓他上天說壞話。燒過香后,把灶王爺、灶王奶奶的畫像連同一碟草料燒掉,煙和灰塵騰空升起,灶王爺就是這樣升天了。再把涼水潑在地上,祭灶儀式就完成了。我們幾個(gè)孩子爭著吃掉又甜又黏的關(guān)東糖和糖瓜。在孩子的眼中這不過是一種有趣的游戲罷了,可是七爺卻十分虔誠認(rèn)真。