韓俊主編的《中國(guó)糧食安全與農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略研究》是國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心《邁向高收入國(guó)家的中國(guó)糧食安全戰(zhàn)略與政策研究》課題報(bào)告的主要內(nèi)容，全書分為四篇。第一篇包括第一到第三章，提出了新時(shí)期中國(guó)糧食安全戰(zhàn)略的基本框架和主要對(duì)策；第二篇包括第四到第六章，主要分析中國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)；第三篇包括第七到第十章，著重分析主要國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿�及投資戰(zhàn)略；第四篇包括第十一到第十八章，主要闡述中國(guó)農(nóng)業(yè)“走出去”的戰(zhàn)略部署及政策措施。
       糧食問題牽涉面廣，本書重點(diǎn)研究了新時(shí)期中國(guó)糧食安全戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略這兩個(gè)問題，并對(duì)玉米這一最敏感的糧食品種進(jìn)行了分析。本書的主要結(jié)論是：作為一個(gè)擁有13億多人口的大國(guó)，中國(guó)應(yīng)堅(jiān)持立足國(guó)內(nèi)，保障糧食供給。然而，隨著資源環(huán)境約束的增強(qiáng)，中國(guó)不可能、也沒必要在所有糧食品種上都強(qiáng)調(diào)自給，而是要適度調(diào)整糧食安全目標(biāo)和戰(zhàn)略，確保谷物基本自給，非谷物更多地依靠國(guó)際市場(chǎng)，同時(shí)，更加關(guān)注糧食質(zhì)量和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為此，中國(guó)應(yīng)樹立新的糧食安全觀，建立高效、開放、可持續(xù)的糧食安全保障體系，努力提高國(guó)內(nèi)糧食綜合生產(chǎn)能力、糧食可持續(xù)發(fā)展能力、糧食市場(chǎng)調(diào)控能力、國(guó)際糧食市場(chǎng)和海外資源利用能力。
      農(nóng)業(yè)“走出去”是保障國(guó)家糧食安全的重大舉措。本書提出，農(nóng)業(yè)“走出去”的戰(zhàn)略定位是利用境外農(nóng)業(yè)資源、參與全球農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、擴(kuò)大中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)輸出，應(yīng)在國(guó)家層面進(jìn)行整體規(guī)劃和引導(dǎo)支持，加快農(nóng)業(yè)“走出去”步伐。
糧食安全是一個(gè)永恒的話題，本書的一些內(nèi)容還只是探索性的分析和判斷。希望本書的內(nèi)容對(duì)于讀者全面認(rèn)識(shí)中國(guó)的糧食安全問題有所裨益，也希望本書能對(duì)相關(guān)決策起到一定的參考價(jià)值。