本書以機體各系統(tǒng)（器官）為“靶器官”，以靶器官損傷與外源化學(xué)物的關(guān)系為切入點，全面總結(jié)和介紹外源化學(xué)物對神經(jīng)、血液、心血管、呼吸、免疫、消化、泌尿和生殖系統(tǒng)，以及眼、皮膚與骨的毒性表現(xiàn)、毒性機制、防治原則。重點介紹近幾十年來外源化學(xué)物對人和動物致突變、生殖發(fā)育（致畸）毒性及致癌性。這將填補我國這一領(lǐng)域的空白。