為適應(yīng)中等職業(yè)教育改革及素質(zhì)教育的需要，在第一版教材的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂。《有機(jī)化學(xué)（第2版）》依據(jù)中等職業(yè)教育這一層次的特點(diǎn)，突出實(shí)用性和實(shí)踐性的原則，理論基礎(chǔ)貫徹必需、夠用為度的原則，牢牢抓住教材的基本知識(shí)、基本理論和基本技能這條主線，刪去了原書(shū)中偏深、偏難和陳舊的內(nèi)容，適當(dāng)增加了一些有代表性、啟發(fā)性強(qiáng)的例題。《有機(jī)化學(xué)（第2版）》按官能團(tuán)體系，將脂肪族和芳香族化合物混合編寫(xiě)。內(nèi)容包括緒論，飽和烴（烷烴），不飽和烴（烯烴、二烯烴和炔烴），脂環(huán)烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，雜環(huán)化合物，碳水化合物和蛋白質(zhì)，合成高分子化合物共十三章�！队袡C(jī)化學(xué)（第2版）》結(jié)構(gòu)清晰，基本上由烴→烴的衍生物→烴的取代物、雜環(huán)化合物及選學(xué)內(nèi)容組成。內(nèi)容少而精，簡(jiǎn)明扼要。編排由易到難，循序漸進(jìn)。每章章前有學(xué)習(xí)要求，章后有小結(jié)及習(xí)題。此外，還選編了一些富有趣味性、知識(shí)性的閱讀資料�！队袡C(jī)化學(xué)（第2版）》為中等職業(yè)學(xué)校化工工藝專業(yè)和工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的教材，也可作為中等職業(yè)學(xué)校其他相關(guān)專業(yè)的教材或參考書(shū)，還可供相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)和參考。