定 價(jià):23 元
叢書(shū)名:農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)叢書(shū)
- 作者:張和義, 胡萌潮編著
- 出版時(shí)間:2012/1/1
- ISBN:9787109161191
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):S63-62
- 頁(yè)碼:11, 313頁(yè), [4] 頁(yè)圖版
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:32開(kāi)
《特菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南》由西北農(nóng)林科技大學(xué)張和義教授、胡萌潮等人編著!短夭税踩a(chǎn)技術(shù)指南》對(duì)50種特菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀、最新品種、栽培、貯藏、加工、留種、病蟲(chóng)害防治作了介紹。內(nèi)容全面系統(tǒng),資料新穎,數(shù)據(jù)可靠,而且文字簡(jiǎn)練、通俗易懂,并附有插圖,可供廣大農(nóng)民、農(nóng)技員、商貿(mào)人員、農(nóng)業(yè)院校師生及軍隊(duì)兩用人材參考使用。
特種蔬菜是指當(dāng)?shù)胤N植面積小、區(qū)域性強(qiáng)、新穎的蔬菜的總稱(chēng)。特菜市場(chǎng)供應(yīng)量不太大,但一般價(jià)格較高,具有獨(dú)特的風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。張和義、胡萌潮編著的《特菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南》對(duì)50種特菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀、最新品種、栽培、貯藏、加工、留種、病蟲(chóng)害防治作了介紹。內(nèi)容全面系統(tǒng),資料新穎,數(shù)據(jù)可靠。
前言
第一章 綠葉類(lèi)特菜
一、蔞蒿
(一)生物學(xué)性狀
(二)栽培要點(diǎn)
二、蒲公英
(一)生物學(xué)性狀
(二)品種
(三)栽培方式
(四)種子直播法的栽培技術(shù)
(五)軟化栽培
(六)立體栽培要點(diǎn)
(七)黃化綠化交替栽培
(八)蒲公英苗缽凍貯溫室栽培
(九)大棚上茬甜瓜,下茬蒲公英栽培
(十)病蟲(chóng)害防治
(十一)采收、加工
(十二)采種
三、枸杞
(一)生物學(xué)性狀
(二)品種
(三)栽培方式
(四)栽培技術(shù)
……
第二章 甘藍(lán)白菜類(lèi)特菜
第三章 根菜類(lèi)特菜
第四章 瓜果類(lèi)特菜
第五章 薯芋類(lèi)特菜
第六章 水生類(lèi)特菜
第七章 其他特產(chǎn)蔬菜