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餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷

餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷

定　　價(jià)：27 元

叢書名：酒店餐飲經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)系列教材

        

  • 作者：陳思　編著
  • 出版時(shí)間：2014/1/1
  • ISBN：9787563728565
  • 出 版 社：旅游教育出版社
  • 中圖法分類：H31 
  • 頁(yè)碼：171
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開(kāi)本：16開(kāi)
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　　由陳思編著的《餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(酒店餐飲經(jīng)營(yíng)管 理服務(wù)系列教材)》涉及餐飲企業(yè)營(yíng)銷的性質(zhì)、特點(diǎn) 、管理體制、供求規(guī)律等基本原理，重點(diǎn)闡述了餐飲 企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的環(huán)境調(diào)查與分析、市場(chǎng)定位和顧客消 費(fèi)行為、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇及其策略措施、營(yíng)銷計(jì)劃及 營(yíng)銷組合策略與戰(zhàn)術(shù)方法的運(yùn)用，分別介紹了產(chǎn)品策 略、品牌策略、綠色營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、價(jià)格策略和促 銷策略等各種原理和方法的運(yùn)用，力求將餐飲企業(yè)市 場(chǎng)營(yíng)銷的理論、方法、案例相結(jié)合�！恫惋嬍袌�(chǎng)營(yíng)銷 (酒店餐飲經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)系列教材)》注重對(duì)重點(diǎn)相關(guān) 營(yíng)銷理論的深度剖析，且深入淺出，滿足了旅游管理 或酒店管理專業(yè)對(duì)系統(tǒng)營(yíng)銷理論學(xué)習(xí)的需要。

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