《麥硯島開心簡筆畫教室——蔬菜篇》介紹了16種我們經常食用的蔬菜。除了介紹專門的蔬菜繪畫技法，還介紹了它們的種類、營養(yǎng)成分和挑選方法。兒童除了能學到專業(yè)的繪畫技法和必備的生活常識，還能增加對蔬菜的了解，改善不愛吃蔬菜的習慣。