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豬場建設(shè)與經(jīng)營管理

豬場建設(shè)與經(jīng)營管理

定  價(jià):27 元

叢書名:高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)類十二五規(guī)劃教材

        

  • 作者:關(guān)銅 主編
  • 出版時(shí)間:2014/8/1
  • ISBN:9787564332860
  • 出 版 社:西南交通大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:S828.4 
  • 頁碼:201
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  關(guān)銅主編的《豬場建設(shè)與經(jīng)營管理》是根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo),按照豬場生產(chǎn)經(jīng)營管理工作崗位知識(shí)與技能的需要和職業(yè)的要求,組織具有多年養(yǎng)豬生產(chǎn)課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師和從事豬場生產(chǎn)經(jīng)營管理的專家,針對(duì)高職人才培養(yǎng)的目標(biāo)和高職教育特點(diǎn)而編寫的,可以滿足畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)養(yǎng)豬方向的課程教學(xué)需要。
  在教材編寫過程中,教材編寫人員與合作企業(yè)的專家進(jìn)行了深入的探討,廣泛征求意見,對(duì)課程內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)要求等重新定位。教材內(nèi)容從豬場生產(chǎn)經(jīng)營管理的實(shí)際需求出發(fā),以豬場生產(chǎn)管理為主線,涵蓋了必要的基礎(chǔ)知識(shí)和有益的拓展知識(shí),以此構(gòu)建學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)。教材內(nèi)容設(shè)計(jì)上,突出“實(shí)用性”和“應(yīng)用性”,減少理論,以應(yīng)用技術(shù)為主,注重實(shí)際生產(chǎn)案例,以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),把《豬場生物安全控制》《畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》和《養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)》等內(nèi)容進(jìn)行整合融入其中,主要內(nèi)容包括:豬場環(huán)境評(píng)估、豬場選址與規(guī)劃建設(shè)、豬場設(shè)施設(shè)備、豬場行政管理、財(cái)務(wù)管理和生產(chǎn)管理等,滿足學(xué)生學(xué)習(xí)豬場規(guī)劃建設(shè)與經(jīng)營管理的知識(shí)與技能的需求,以此培養(yǎng)他們成為具有相當(dāng)理論知識(shí)和較高實(shí)踐技能的高素質(zhì)復(fù)合型現(xiàn)代化豬場管理型技術(shù)人才。本書可作為畜牧獸醫(yī)類高職高專教材,也可供豬場管理人員學(xué)習(xí)參考。

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