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服務(wù)的細(xì)節(jié)010:繁榮店的問卷調(diào)查術(shù)

服務(wù)的細(xì)節(jié)010:繁榮店的問卷調(diào)查術(shù)

定  價(jià):26 元

叢書名:服務(wù)的細(xì)節(jié):10

        

  • 作者:(日)大久保一彥 著,尹娜 譯
  • 出版時(shí)間:2013/8/1
  • ISBN:9787506065801
  • 出 版 社:東方出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:136
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:大32開
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  迄今為止我在自己的著作中一直主張“請(qǐng)勿在餐飲店內(nèi)做問卷調(diào)查”這樣聳人聽聞的觀點(diǎn),受到了數(shù)不清的批判和斥責(zé)。
  “聽取客人的聲音是非常重要的!”
  “客人的意見中包含了將經(jīng)營(yíng)持續(xù)下去的重要內(nèi)容!”
  確實(shí),諸如上述的反對(duì)意見是事實(shí)。
  實(shí)際上我也是那么認(rèn)為的。和我打過交道的客戶都知道我是多么重視調(diào)查和銷售終端數(shù)據(jù)(POS),并靈活運(yùn)用這些數(shù)據(jù)來管理企業(yè)的。

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