《工程流體力學(xué)（第3版）/高等學(xué)校教材》是1992年出版的《工程流體力學(xué)》一書的第3版，第1版于1995年獲國家教委優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)。《工程流體力學(xué)（第3版）/高等學(xué)校教材》注重基礎(chǔ)理論，注意理論聯(lián)系實(shí)際，力求培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基本理論分析和解決問題的能力。全書共分15章，包括緒論、流體靜力學(xué)、流體運(yùn)動(dòng)學(xué)、理想流體動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)、旋渦理論基礎(chǔ)、粘性流體動(dòng)力學(xué)、理想流體平面勢流、流動(dòng)相似原理基礎(chǔ)、流體運(yùn)動(dòng)阻力與損失、管路的水力計(jì)算、粘性流體繞物體流動(dòng)、可壓縮流體的一維流動(dòng)、可壓縮流體的平面流動(dòng)、流體要素測量、計(jì)算流體力學(xué)基礎(chǔ)等，每章后均有較多例題和習(xí)題供選用。
《工程流體力學(xué)（第3版）/高等學(xué)校教材》各章節(jié)內(nèi)容既相互聯(lián)系，又相對(duì)獨(dú)立，適當(dāng)取舍組合，可以用作能源動(dòng)力類、機(jī)械類專業(yè)本科生教材，也可供建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程、環(huán)境工程、化學(xué)工程、土木工程、水利工程、船舶與海洋工程等相關(guān)專業(yè)本科生和有關(guān)工程技術(shù)人員參考。
《工程流體力學(xué)（第3版）/高等學(xué)校教材》各章節(jié)內(nèi)容既相互聯(lián)系，又相對(duì)獨(dú)立，適當(dāng)取舍組合，可以用作能源動(dòng)力類、機(jī)械類專業(yè)本科生教材，也可供建筑環(huán)境與能源應(yīng)用工程、環(huán)境工程、化學(xué)工程、土木工程、水利工程、船舶與海洋工程等相關(guān)專業(yè)本科生和有關(guān)工程技術(shù)人員參考。
第1章 緒論
1.1 流體力學(xué)研究的內(nèi)容和方法
1.2 流體力學(xué)發(fā)展簡史
1.3 流體的連續(xù)介質(zhì)模型
1.4 作用在流體上的力
1.5 流體的主要物理性質(zhì)
1.6 表面張力和毛細(xì)現(xiàn)象
例題
習(xí)題
第2章 流體靜力學(xué)
2.1 流體靜壓強(qiáng)及其特性
2.2 流體平衡微分方程式、力函數(shù)、等壓面
2.3 重力作用下流體平衡基本方程式
2.4 流體中壓強(qiáng)的表示方法、平衡基本方程式的物理意義
2.5 重力和其他質(zhì)量力同時(shí)作用下流體的平衡
2.6 靜止流體對(duì)平面壁的作用力
2.7 靜止流體對(duì)曲面壁的作用力、壓力體
例題
習(xí)題
第3章 流體運(yùn)動(dòng)學(xué)
3.1 研究流體運(yùn)動(dòng)的兩種方法
3.2 關(guān)于流體運(yùn)動(dòng)的一些基本概念
3.3 連續(xù)性方程
3.4 流體微元的運(yùn)動(dòng)分析
3.5 有旋運(yùn)動(dòng)和無旋運(yùn)動(dòng)
例題
習(xí)題
第4章 理想流體動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)
4.1 理想流體運(yùn)動(dòng)微分方程式
4.2 運(yùn)動(dòng)微分方程式的葛羅米柯一蘭姆形式
4.3 恒定有旋運(yùn)動(dòng)中沿流線的伯努利積分
4.4 非恒定有勢運(yùn)動(dòng)中的拉格朗日積分
4.5 重力作用下的伯努利方程
4.6 伯努利方程的意義
4.7 相對(duì)運(yùn)動(dòng)中的伯努利方程
4.8 非恒定有旋流動(dòng)中的伯努利積分
例題
習(xí)題
第5章 旋渦理論基礎(chǔ)
5.1 渦線、渦管、渦束和旋渦強(qiáng)度
5.2 速度環(huán)量、斯托克斯定理
5.3 速度環(huán)量保持不變的湯姆孫定理
5.4 渦管特性的亥姆霍茲三定理
5.5 二維旋渦的速度和壓強(qiáng)分布
例題
習(xí)題
第6章 粘性流體動(dòng)力學(xué)
6.1 粘性流體運(yùn)動(dòng)微分方程式
6.2 粘性流體的葛羅米柯一斯托克斯方程
6.3 葛羅米柯一斯托克斯方程的伯努利積分
6.4 重力作用下實(shí)際流體微小流束伯努利方程式
6.5 緩變流動(dòng)及其特性
6.6 動(dòng)能和動(dòng)量修正因數(shù)
6.7 粘性流體恒定總流的伯努利方程
6.8 動(dòng)量方程
例題
……
第7章 理想流體平面勢流
第8章 流動(dòng)相似原理基礎(chǔ)
第9章 流體運(yùn)動(dòng)阻力與損失
第10章 管路的水力計(jì)算
第11章 粘性流體繞物體流動(dòng)
第12章 可壓縮流體的一維流動(dòng)
第13章 可壓縮流體的平面流動(dòng)
第14章 流體要素測量
第15章 計(jì)算流體力學(xué)基礎(chǔ)
參考文獻(xiàn)
名詞術(shù)語中英文對(duì)照表（按漢語拼音排列）
中英文人名對(duì)照表（按漢語拼音排列）
作者簡介
粘性內(nèi)摩擦力或粘性力產(chǎn)生的原因，必須從分子的微觀運(yùn)動(dòng)來加以說明。概括地說，這種阻力是由分子間的相互吸引力和分子不規(guī)則運(yùn)動(dòng)的動(dòng)量交換產(chǎn)生的阻力組合而成。
�。╝）分子間吸引力產(chǎn)生的阻力：當(dāng)相鄰的兩液層要產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)，必然要破壞原來分子間的平衡狀態(tài)，引起相鄰分子間距的加大。這種間距的加大使分子間的吸引力明顯地表現(xiàn)出來，即快速運(yùn)動(dòng)的分子層拖動(dòng)慢速的分子層使其加快運(yùn)動(dòng)，而慢速運(yùn)動(dòng)的分子層反過來阻滯快速層的運(yùn)動(dòng)，這種相互作用的結(jié)果，宏觀表現(xiàn)為內(nèi)摩擦力或稱為粘性力。
�。╞）分子不規(guī)則運(yùn)動(dòng)的動(dòng)量交換產(chǎn)生的阻力：當(dāng)流體定向或不定向流動(dòng)時(shí)，由于分子總在不規(guī)則運(yùn)動(dòng)，總會(huì)有分子作層與層間的跳躍遷移。這種遷移的結(jié)果不可避免地將導(dǎo)致動(dòng)量交換。設(shè)某流體兩相鄰層的速度差為dv，分子的質(zhì)量為m，當(dāng)快速層分子躍入慢速層時(shí)，將動(dòng)量增量mdv帶人慢速層，由于分子運(yùn)動(dòng)，必將撞擊慢速層分子，結(jié)果將本身的動(dòng)量增量交換給慢速層，使慢速層的分子加速。同理，當(dāng)慢速層分子躍入快速層時(shí)，動(dòng)量交換的結(jié)果將使快速層分子減速。這樣，由于分子不規(guī)則運(yùn)動(dòng)所形成的動(dòng)量交換也會(huì)形成彼此牽制的作用力，宏觀表現(xiàn)就是粘性力。
由上述分析進(jìn)一步得出，對(duì)于液體，由于分子間距小，在低速流動(dòng)時(shí)，不規(guī)則運(yùn)動(dòng)弱，因此粘性力的產(chǎn)生顯然將主要取決于分子間的吸引力。但在逐漸轉(zhuǎn)為高速流動(dòng)時(shí)，流體不規(guī)則運(yùn)動(dòng)逐漸增強(qiáng)，粘性力將逐漸變?yōu)橛刹灰?guī)則運(yùn)動(dòng)的動(dòng)量交換引起。而對(duì)于氣體，由于分子間距大，吸引力很小，不規(guī)則運(yùn)動(dòng)強(qiáng)烈，所以其粘性力產(chǎn)生的原因主要取決于分子不規(guī)則運(yùn)動(dòng)的動(dòng)量交換。
……
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