《化工基礎（第二版）/面向21世紀課程教材》是在2002年出版的面向21世紀課程教材《化工基礎》的基礎上修訂而成的，以“如何實現(xiàn)化學反應工業(yè)化”為主線，從化工生產(chǎn)過程的介紹人手，以典型產(chǎn)品示例，系統(tǒng)地分析有代表性的化工產(chǎn)品工藝。全書共分八章，內(nèi)容包括緒論、典型化工產(chǎn)品工藝學、流體流動過程及流體輸送設備、傳熱過程及換熱器、傳質(zhì)過程及塔設備、工業(yè)化學反應過程及反應器、化工過程開發(fā)與評價、化學工業(yè)和化學工程學的發(fā)展趨勢與展望。每章均有小結(jié)、復習題、習題及參考書目與文獻。
《化工基礎（第二版）/面向21世紀課程教材》可作為高等師范院校及綜合大學化學專業(yè)、應用化學專業(yè)的教材，亦可作為化學、化工及相關行業(yè)技術人員的參考書。
符號說明
第1章 緒論
1.1化學工業(yè)概況
1.化學工業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位與作用
2.化學工業(yè)行業(yè)范疇與產(chǎn)品分類
3.化學工業(yè)的原料及選擇原則
4.化學工業(yè)的特點
5.化學工業(yè)的發(fā)展與現(xiàn)狀
1.2化工生產(chǎn)過程概述
1.化工生產(chǎn)過程分析
2.化工生產(chǎn)過程的工業(yè)特征
3.化工生產(chǎn)過程的檢測與控制
4.化工生產(chǎn)過程的研究與開發(fā)
5.化工生產(chǎn)過程的技術經(jīng)濟分析
6.化工生產(chǎn)過程的資源和能源綜合利用
7.化工生產(chǎn)過程的優(yōu)化
8.化工生產(chǎn)過程的流程圖
1.3化學工程學簡介
1.化學工程學及其研究對象和任務
2.化學工程學的研究方法
3.化學工程學的幾個基本概念
小結(jié)
復習題
參考書目與文獻
第2章典型化工產(chǎn)品工藝學
2.1硫酸生產(chǎn)
1.概述
2.二氧化硫爐氣的制造
3.二氧化硫的催化氧化
4.三氧化硫的吸收
5.接觸法生產(chǎn)硫酸的全流程
6.硫酸生產(chǎn)三廢治理、能量回收利用及技術經(jīng)濟指標
本節(jié)小結(jié)
本節(jié)復習題
本節(jié)參考書目與文獻
2.2丙烯腈生產(chǎn)
1.概述
2.丙烯氨氧化反應理論
3.合成工藝條件
4.合成反應器
5.工藝流程
6.副產(chǎn)物的利用及廢水處理
本節(jié)小結(jié)
本節(jié)復習題
本節(jié)參考書目與文獻
2.3合成氨生產(chǎn)
1.概述
2.氨合成理論基礎
3.氨的合成與分離
4.原料氣的制造和凈化
5.合成氨全流程
6.技術經(jīng)濟分析和綜合利用
7.聯(lián)合生產(chǎn)
本節(jié)小結(jié)
本節(jié)復習題
本節(jié)參考書目與文獻
……
第3章流體流動過程及流體輸送設備
第4章傳熱過程及換熱器
第5章傳質(zhì)過程及塔設備
第6章工業(yè)化學反應過程及反應器
第7章化工過程開發(fā)與評價
第8章化學工業(yè)和化學工程學的發(fā)展趨勢與展望
附錄
常用化工術語漢英對照及索引
版權頁：
①實驗室研究（小試）階段化工過程開發(fā)中的實驗室研究階段，是根據(jù)化學學科的基礎理論，或從實驗觀察得到的啟發(fā)與推演，以及從收集的技術情報資料加以分析、研究所獲得的信息，構(gòu)思提出方案，并經(jīng)過初步評價（立題評價，亦稱第一次評價）確認其研究成果具有工業(yè)化的可能性之后，以開發(fā)為目的，在實驗室內(nèi)進行的開發(fā)基礎研究。其目的在于確定原料工藝路線，提出和驗證實施反應的方法，尋求適宜的工藝條件，收集或測定必要的物性和熱力學數(shù)據(jù)，進行催化劑性能及動力學研究，開展傳遞過程研究以了解過程特征，以及建立有關的分析方法等。
②中間試驗（中試）階段 該階段是在實驗室研究獲得成功后，進行的概念設計、中間評價和中試研究。
概念設計是研究人員根據(jù)小試所揭示的開發(fā)對象的特征，針對未來生產(chǎn)規(guī)模所作的原則流程的嘗試性設計，又稱為“預設計”。其主要內(nèi)容包括：確定原料和產(chǎn)品的規(guī)格、生產(chǎn)規(guī)模；進行物料衡算和能量衡算；給出最佳工藝流程和物料流程圖；提出主要設備的型式、規(guī)格及材料的初步要求；確定單耗指標以及“三廢”治理方案；估算基建投資與產(chǎn)品成本；預測投資回收期等。
概念設計介于小試研究和中間評價之間。一方面，它依據(jù)小試提供的數(shù)據(jù)和概念進行設計，此時會遇到一系列需要作出的工程選擇和決策，可能發(fā)現(xiàn)一些不成熟的條件和需要補充的數(shù)據(jù)，要求重復或完善小型試驗。因而，概念設計環(huán)節(jié)保小試的質(zhì)量，促使在小試中就開始從工程角度考慮問題。另一方面，概念設計中關于經(jīng)濟衡算的內(nèi)容，為中間評價提供了基本的依據(jù)。同時，它還對中試研究提出具體的建議和要求。
中間評價（亦稱第二次評價）是運用技術經(jīng)濟分析方法對概念設計的方案進行技術可靠性和經(jīng)濟合理性方面的分析，對方案的可行性作出論證。其目的在于判斷過程是否具有繼續(xù)開發(fā)的價值，如果有進一步開發(fā)的必要，則要提出開發(fā)方案的改進意見及實施的具體計劃。
中間試驗是為提供工業(yè)生產(chǎn)設計所需的數(shù)據(jù)和生產(chǎn)經(jīng)驗，而設置的具有工廠實驗性質(zhì)的試驗研究。它的規(guī)模要依據(jù)開發(fā)過程的性質(zhì)和采用的放大方法及預定的生產(chǎn)規(guī)模來確定，以能體現(xiàn)出過程的真實特征，并能全面準確地獲得過程數(shù)據(jù)。中試可分級進行，其裝置可包括與大型工業(yè)生產(chǎn)裝置完全類似的全部流程和設備，也可只是其中部分流程或設備。為了節(jié)省開發(fā)費用和縮短開發(fā)周期，應當盡量減少中試級數(shù)和縮小中試試驗的規(guī)模，力求達到經(jīng)濟、高效。
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