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中英文酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程

中英文酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程

定  價(jià):35 元

叢書名:全國高等院;诠ぷ鬟^程的校企合作系列教材

        

  • 作者:曾元?jiǎng),丘?編
  • 出版時(shí)間:2013/9/1
  • ISBN:9787566307378
  • 出 版 社:對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:H31 
  • 頁碼:244
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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 本系列教材主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
1.體現(xiàn)“基于工作過程”
在我國高等職業(yè)教育新一輪課程改革中,我們學(xué)習(xí)、引進(jìn)并發(fā)展了德國職業(yè)教育的一種新的課程模式——基于工作過程的課程模式,指“為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序”建立起來的課程體系。
2.突出“校企合作”
課程體系的“校企合作”以教師和企業(yè)人員參與為主體,是“校企合作,工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式發(fā)展的必然產(chǎn)物,旨在提高學(xué)生的綜合能力,尤其是實(shí)踐能力和就業(yè)能力,實(shí)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)與工作實(shí)踐的零距離。
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