《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》共分為十一個(gè)章節(jié)，主要內(nèi)容包括：旅游產(chǎn)品與開(kāi)發(fā)、旅游需求與預(yù)測(cè)、旅游供給與旅游承載力、旅游供求關(guān)系與調(diào)控方式等。
第一章 緒論
第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生及發(fā)展
第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的形成及特點(diǎn)
第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象
第四節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容
第五節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法
（閱讀材料1）美國(guó)運(yùn)通公司的旅游業(yè)務(wù)
（閱讀材料2）攜程旅行網(wǎng)概覽
（案例分析1）國(guó)際最佳旅游聯(lián)盟的資源整合與共享
（案例分析2）2010-2011年我國(guó)居民體閑消費(fèi)達(dá)2.2萬(wàn)億
第二章 旅游產(chǎn)品與開(kāi)發(fā)
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的使用價(jià)值、價(jià)值和價(jià)格
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的質(zhì)量控制和生命周期
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)原則
（閱讀材料3）開(kāi)創(chuàng)旅游與文化共同繁榮新時(shí)代
（案例分析3）“印象”系列的啟示
第三章 旅游需求與預(yù)測(cè)
第一節(jié) 旅游需求的形成及特點(diǎn)
第二節(jié) 旅游需求的影響因素
第三節(jié) 旅游需求規(guī)律
第四節(jié) 旅游需求彈性
第五節(jié) 旅游需求的衡量指標(biāo)及預(yù)測(cè)模型
（閱讀材料4）國(guó)務(wù)院發(fā)布推進(jìn)海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展若干意見(jiàn)
（案例分析4）世界各地特色主題酒店
（案例分析5）“哈七”熱映帶動(dòng)倫敦游：影視大片攪熱電影出境旅游
第四章 旅游供給與旅游承載力
第一節(jié) 旅游供給的特點(diǎn)及主要內(nèi)容
第二節(jié) 旅游供給的影響因素
第三節(jié) 旅游供給規(guī)律
第四節(jié) 旅游供給彈性
第五節(jié) 旅游承載力及旅游資源開(kāi)發(fā)
（閱讀材料5）北京東方飯店：帶您走進(jìn)歷史
（閱讀材料6）各國(guó)發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)促銷(xiāo)頻出新招
（案例分析6）云南香格里拉雨崩村村民參與旅游開(kāi)發(fā)的“輪流制”模式分析
（案例分析7）成都“五朵金花”啟示錄
第五章 旅游供求關(guān)系與調(diào)控方式
第一節(jié) 旅游供求的依存性與矛盾性
第二節(jié) 旅游供求均衡
第三節(jié) 旅游供求規(guī)律
第四節(jié) 旅游供求均衡的調(diào)控方式
（閱讀材料7）環(huán)境保護(hù)與旅游經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展
（閱讀材料8）北京歡樂(lè)谷探尋旗艦之路
（案例分析8）黃金周集中出游并非游客不理性
（案例分析9）新華國(guó)際時(shí)評(píng)：把世界遺產(chǎn)完整地交給下一代
第六章 旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與開(kāi)拓
第一節(jié) 旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)及功能
第二節(jié) 旅游市場(chǎng)的類(lèi)型及細(xì)分
第三節(jié) 旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)
第四節(jié) 旅游市場(chǎng)開(kāi)拓戰(zhàn)略
（閱讀材料9）華山旅游景區(qū)的市場(chǎng)細(xì)分
（案例分析10）超前謀劃金磚國(guó)家旅游合作
第七章 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)決策
第一節(jié) 旅游消費(fèi)概述
第二節(jié) 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)及優(yōu)化
第三節(jié) 旅游消費(fèi)行為與消費(fèi)決策
第四節(jié) 旅游消費(fèi)效果的衡量與評(píng)價(jià)
（閱讀材料10）列車(chē)上的旅游消費(fèi)決策調(diào)查
（案例分析11）兒童樂(lè)園提升了南山購(gòu)物中心的銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)力
（案例分析12）云南海外游客旅游消費(fèi)支出分析
第八章 旅游收入與分配
第一節(jié) 旅游收入的概念及分類(lèi)
第二節(jié) 旅游收入的影響因素及收入指標(biāo)
第三節(jié) 旅游收入的分配
第四節(jié) 旅游乘數(shù)效應(yīng)
第五節(jié) 旅游收入漏損
（閱讀材料11）旅游分配功能向行業(yè)發(fā)展與構(gòu)建和諧社會(huì)轉(zhuǎn)變
（案例分析13）生態(tài)旅游地的收入與分配分析
第九章 旅游經(jīng)濟(jì)核算與效益
第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)核算
第二節(jié) 旅游衛(wèi)星賬戶(hù)
第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效益及評(píng)價(jià)內(nèi)容
第四節(jié) 旅游微觀(guān)經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)
第五節(jié) 旅游宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)
（閱讀材料12）改革開(kāi)放30年景區(qū)經(jīng)濟(jì)效益觀(guān)的探索與發(fā)展
（案例分析14）重慶旅游業(yè)發(fā)展效益分析
第十章 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展趨勢(shì)
第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)政策概述
第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式
第四節(jié) 全球化視域下旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)展趨勢(shì)
（閱讀材料13）重慶市培育和發(fā)展旅游業(yè)的14條政策措施
（案例分析15）基于酒文化的四川省旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略
（案例分析16）入世對(duì)中國(guó)旅游業(yè)的影響
第十一章 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)法律制度
第一節(jié) 旅游消費(fèi)者的相關(guān)法律制度
第二節(jié) 旅游企業(yè)的相關(guān)法律制度
第三節(jié) 旅游市場(chǎng)的相關(guān)法律制度
（閱讀材料14）《中國(guó)公民出國(guó)旅游管理辦法》節(jié)選
（案例分析17）“胡同游”引發(fā)的旅游官司
參考文獻(xiàn)
綜合以上對(duì)于旅游產(chǎn)品特征的表述，同時(shí)聯(lián)系旅游產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)屬性和文化屬性可知，旅游產(chǎn)品在以下方面的特殊性應(yīng)當(dāng)引起特別重視：（1）旅游產(chǎn)品的審美性。旅游活動(dòng)從本質(zhì)上說(shuō)是一種審美活動(dòng)，無(wú)論是觀(guān)光、度假還是休閑，人們總是期待精神得到愉悅，得到美的享受，因而旅游產(chǎn)品具有審美性。（2）旅游產(chǎn)品文化傳播的社會(huì)責(zé)任性。毫無(wú)疑問(wèn)，旅游產(chǎn)品是一種文化產(chǎn)品，文化產(chǎn)品的本質(zhì)屬性就是傳播文化。與其他產(chǎn)品不同的是，旅游產(chǎn)品傳播的文化應(yīng)該是一種正面的、積極向上的文化，而并非低級(jí)的、媚俗的文化。也就是說(shuō)，作為一種文化消費(fèi)的旅游活動(dòng)，旅游工作者應(yīng)該做的是引領(lǐng)“時(shí)尚”，而非一味的迎合市場(chǎng)。（3）旅游產(chǎn)品所有權(quán)的不可轉(zhuǎn)讓性。與其他產(chǎn)品不同的是，旅游者購(gòu)買(mǎi)的旅游產(chǎn)品主要是其“使用價(jià)值”，但是產(chǎn)品的所有權(quán)并沒(méi)有進(jìn)行轉(zhuǎn)移。譬如旅游者購(gòu)買(mǎi)門(mén)票欣賞景區(qū)的秀美風(fēng)光，這僅僅是“消費(fèi)”了風(fēng)景的美，這種美可以在旅游者離開(kāi)景區(qū)后繼續(xù)保留在其腦海中，但是這種美所附著的相關(guān)載體卻不可以被旅游者帶走。正因?yàn)槿绱�，我們必須考慮到旅游產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。三、旅游產(chǎn)品的類(lèi)型 對(duì)于旅游產(chǎn)品的類(lèi)型，目前的分類(lèi)法主要有“二分法”、“三分法”和“五分法”。（一）旅游產(chǎn)品的“二分法” “二分法”認(rèn)為，旅游產(chǎn)品從構(gòu)成看可以分為兩種：一種是核心旅游產(chǎn)品（Core Product of Tourism），另一種是組合旅游產(chǎn)品（Package Product of Tourism）。前者是旅游產(chǎn)品的原初形態(tài)，具有能滿(mǎn)足旅游者愉悅需要的效用和價(jià)值；而后者是旅游產(chǎn)品的終極形態(tài)，是旅游企業(yè)或旅游相關(guān)企業(yè)圍繞旅游產(chǎn)品的核心價(jià)值而作的多重價(jià)值追加，這種追加既可以發(fā)生在生產(chǎn)領(lǐng)域，也可以發(fā)生在流通領(lǐng)域；既可以由旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)來(lái)完成，也可以由旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售企業(yè)來(lái)完成。通過(guò)這種追加，有的旅游產(chǎn)品甚至具有幾乎可以滿(mǎn)足旅游者旅游期間一切需要的效用與價(jià)值。此外，如果從旅游產(chǎn)品與旅游資源之間的關(guān)系考慮，“二分法”還可以表述為資源依托型旅游產(chǎn)品和資源脫離型旅游產(chǎn)品。也就是說(shuō)，在現(xiàn)實(shí)當(dāng)中所有的旅游產(chǎn)品可歸結(jié)為兩大類(lèi)：一類(lèi)是從旅游資源開(kāi)發(fā)而產(chǎn)生的，另一類(lèi)是借助于對(duì)可獲得的人力、物力和財(cái)力資源的重新組合并經(jīng)過(guò)加工過(guò)程而生產(chǎn)創(chuàng)制出來(lái)的。這種分類(lèi)有著十分重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。從理論上說(shuō)，這種分類(lèi)解決了人們長(zhǎng)期以來(lái)面臨的旅游資源與旅游產(chǎn)品混淆不清的困擾。而在實(shí)踐上，區(qū)別資源依托型旅游產(chǎn)品與資源脫離型旅游產(chǎn)品在性質(zhì)和特征上的差別有助于對(duì)它們采取不同的宏觀(guān)政策和經(jīng)營(yíng)對(duì)策。從性質(zhì)上來(lái)看，資源依托型旅游產(chǎn)品更多地保留了旅游資源的特征。比如，對(duì)應(yīng)于旅游資源的自在性特點(diǎn)，資源依托型旅游產(chǎn)品一般是不可更新的，不能加以創(chuàng)造的，而僅僅是開(kāi)發(fā)的產(chǎn)物。相反，資源脫離型旅游產(chǎn)品由于其生成與旅游資源無(wú)關(guān)，是人類(lèi)創(chuàng)意與財(cái)力物力相結(jié)合的產(chǎn)物，因此是可以更新和仿建的。（二）旅游產(chǎn)品的“三分法” “三分法”認(rèn)為，旅游產(chǎn)品由于在市場(chǎng)交換中存在的方式不同，具體又可以區(qū)分為不同的形態(tài)，形成一個(gè)不同層次的旅游產(chǎn)品概念體系。
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