1化學(xué)實驗的基本知識1
1.1化學(xué)實驗技術(shù)的意義、內(nèi)容、目的1
1.1.1化學(xué)實驗技術(shù)的意義1
1.1.2化學(xué)實驗技術(shù)的內(nèi)容2
1.1.3化學(xué)實驗技術(shù)的目的2
1.1.4化學(xué)實驗技術(shù)的學(xué)習(xí)方法2
1.2化學(xué)實驗基本要求4
1.2.1化學(xué)實驗室規(guī)則4
1.2.2化學(xué)實驗室安全守則4
1.3化學(xué)實驗技術(shù)考核5
1.4化學(xué)實驗的準備工作5
1.4.1玻璃儀器的洗滌與干燥5
1.4.2化學(xué)試劑的配制11
1.4.3化學(xué)試劑的保管15
技能訓(xùn)練1?1準備實驗17 1化學(xué)實驗的基本知識1
1.1化學(xué)實驗技術(shù)的意義、內(nèi)容、目的1
1.1.1化學(xué)實驗技術(shù)的意義1
1.1.2化學(xué)實驗技術(shù)的內(nèi)容2
1.1.3化學(xué)實驗技術(shù)的目的2
1.1.4化學(xué)實驗技術(shù)的學(xué)習(xí)方法2
1.2化學(xué)實驗基本要求4
1.2.1化學(xué)實驗室規(guī)則4
1.2.2化學(xué)實驗室安全守則4
1.3化學(xué)實驗技術(shù)考核5
1.4化學(xué)實驗的準備工作5
1.4.1玻璃儀器的洗滌與干燥5
1.4.2化學(xué)試劑的配制11
1.4.3化學(xué)試劑的保管15
技能訓(xùn)練1?1準備實驗17
技能訓(xùn)練1?2鋅鋇白的制備21
2混合物的分離技術(shù)23
2.1結(jié)晶與重結(jié)晶23
2.1.1結(jié)晶23
2.1.2重結(jié)晶24
技能訓(xùn)練2?1苯甲酸的重結(jié)晶26
2.2沉淀分離28
2.2.1沉淀分離法種類28
2.2.2幾種主要的沉淀劑28
2.2.3沉淀分離操作29
技能訓(xùn)練2?2粗食鹽的提純30
2.3升華33
2.3.1常壓升華33
2.3.2減壓升華33
2.4萃取技術(shù)34
2.4.1萃取溶劑的選擇34
2.4.2液體物質(zhì)的萃取(或洗滌)34
2.4.3固體物質(zhì)的萃取35
技能訓(xùn)練2?3從茶葉中提取咖啡因36
2.5蒸餾與分餾技術(shù)37
2.5.1普通蒸餾37
2.5.2簡單分餾40
技能訓(xùn)練2?4丙酮?水混合物的分離41
2.6水蒸氣蒸餾43
2.6.1水蒸氣蒸餾裝置43
2.6.2水蒸氣蒸餾操作44
2.6.3操作注意事項44
技能訓(xùn)練2?5八角茴香的水蒸氣蒸餾44
2.7減壓蒸餾46
2.7.1減壓蒸餾裝置46
2.7.2減壓蒸餾操作47
2.7.3操作注意事項48
技能訓(xùn)練2?6乙二醇的減壓蒸餾48
3物質(zhì)的制備技術(shù)50
3.1無機物的制備技術(shù)50
3.1.1無機物制備的原則51
3.1.2無機物制備的方法51
3.1.3無機物制備方法的選擇依據(jù)52
3.1.4無機物制備的反應(yīng)53
3.1.5溶劑的選擇原則54
3.1.6無機物制備實驗方案的設(shè)計思路54
3.1.7無機物制備實驗計劃的制定54
3.1.8無機物制備實驗的準備與實施54
3.1.9實驗產(chǎn)率的計算54
3.1.10實驗“三廢”的處理54
3.1.11無機物提純的原則55
3.1.12無機物提純的一般方法56
技能訓(xùn)練3?1硫酸亞鐵銨的制備57
技能訓(xùn)練3?2四碘化錫的制備61
技能訓(xùn)練3?3十水合焦磷酸鈉的制備63
技能訓(xùn)練3?4硝酸鉀的制備和提純65
技能訓(xùn)練3?5從廢電池回收鋅皮制取七水硫酸鋅68
3.2有機物的制備71
3.2.1有機物制備路線的確定71
3.2.2有機物制備的原則71
3.2.3有機物制備的方法72
3.2.4有機物制備的反應(yīng)72
3.2.5有機物制備反應(yīng)裝置的選擇74
3.2.6有機物制備反應(yīng)條件的設(shè)計74
3.2.7有機物的提純74
3.2.8有機物制備實驗的準備75
3.2.9反應(yīng)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)確認75
3.2.10產(chǎn)率和轉(zhuǎn)化率的計算75
3.2.11影響產(chǎn)率的因素76
3.2.12提高產(chǎn)率的措施76
技能訓(xùn)練3?6固體酒精的制備76
技能訓(xùn)練3?7對硝基苯甲酸的制備79
技能訓(xùn)練3?8乙酰苯胺的制備81
技能訓(xùn)練3?9乙酸正丁酯的制備85
技能訓(xùn)練3?10聚乙烯醇縮甲醛的制備87
技能訓(xùn)練3?111?溴丁烷的制備90
技能訓(xùn)練3?12對甲苯磺酸鈉的制備93
技能訓(xùn)練3?13苯乙酮的制備96
技能訓(xùn)練3?14肉桂酸的制備98
技能訓(xùn)練3?152?硝基?1，3?苯二酚的制備101
技能訓(xùn)練3?16苯妥英鈉的制備103
3.3物質(zhì)的提取技術(shù)106
3.3.1天然產(chǎn)物提取的方法106
3.3.2影響天然產(chǎn)物提取的因素107
3.3.3浸出溶劑的選擇108
3.3.4天然產(chǎn)物分離的方法108
技能訓(xùn)練3?17從黃連中提取黃連素108
技能訓(xùn)練3?18從橙皮中提取檸檬油110
4常用物理參數(shù)的測定技術(shù)113
4.1熔點的測定技術(shù)113
4.1.1熔化、熔點與熔程113
4.1.2熔點測定的意義113
4.1.3熔點測定的裝置114
4.1.4熔點測定的方法115
4.1.5熔點測定的儀器——數(shù)字熔點儀115
技能訓(xùn)練4?1苯甲酸熔點的測定117
4.2凝固點的測定技術(shù)119
4.2.1凝固點119
4.2.2凝固點測定的意義120
4.2.3凝固點測定的裝置120
4.2.4凝固點測定的方法120
4.2.5凝固點測定的儀器——自動凝固點測定儀120
技能訓(xùn)練4?2凝固點降低法測定萘的相對分子質(zhì)量121
附4?2?1貝克曼溫度計123
附4?2?2SWC?ⅡD精密數(shù)字溫度溫差儀(電子貝克曼溫度計)124
附4?2?3電子分析天平125
4.3沸點的測定技術(shù)126
4.3.1沸騰、沸點與沸程126
4.3.2沸點測定的意義127
4.3.3沸點測定的裝置127
4.3.4沸點測定的方法127
技能訓(xùn)練4?3無水乙醇沸點的測定128
4.4密度的測定技術(shù)130
4.4.1密度與相對密度130
4.4.2密度測定的原理130
4.4.3密度測定的意義131
4.4.4密度測定的方法131
技能訓(xùn)練4?4乙酸正丁酯密度的測定133
附4?4?1501型超級恒溫槽134
4.5黏度的測定技術(shù)136
4.5.1黏度與相對黏度136
4.5.2黏度測定的意義137
4.5.3黏度測定的裝置137
4.5.4黏度測定的方法138
技能訓(xùn)練4?5乙二醇黏度的測定138
4.6折射率的測定技術(shù)140
4.6.1折射與折射率141
4.6.2阿貝折射儀141
4.6.3數(shù)字筆式折射儀142
技能訓(xùn)練4?6丙酮?水混合物折射率的測定143
4.7比旋光度的測定技術(shù)145
4.7.1自然光、偏振光、旋光度與比旋光度146
4.7.2旋光儀及其工作原理146
4.7.3旋光度測定的方法147
4.7.4旋光度測定的儀器——自動旋光儀148
技能訓(xùn)練4?7蔗糖比旋光度的測定149
4.8電導(dǎo)率的測定技術(shù)152
4.8.1電導(dǎo)率152
4.8.2電導(dǎo)率測定的意義152
4.8.3電導(dǎo)率測定的裝置152
4.8.4電導(dǎo)率測定的方法153
4.8.5電導(dǎo)率測定的儀器——工業(yè)電導(dǎo)率儀154
技能訓(xùn)練4?8水的電導(dǎo)率的測定155
5物質(zhì)的定量分析技術(shù)158
5.1定量分析的意義和過程158
5.2定量分析方法的分類159
5.3誤差和分析數(shù)據(jù)處理160
5.3.1定量分析中的誤差160
5.3.2定量分析結(jié)果的表示162
5.3.3有效數(shù)字和運算規(guī)則163
5.3.4數(shù)據(jù)記錄與實驗報告165
5.4滴定分析法166
5.4.1滴定分析的基本原理166
5.4.2常用滴定分析儀器的使用170
技能訓(xùn)練5?1分析天平的稱量練習(xí)178
技能訓(xùn)練5?2滴定管、容量瓶、吸管的使用練習(xí)179
5.4.3酸堿滴定法181
技能訓(xùn)練5?3氫氧化鈉標準滴定溶液的配制與標定184
技能訓(xùn)練5?4食醋中總酸度的測定185
技能訓(xùn)練5?5銨鹽中氮含量的測定187
技能訓(xùn)練5?6鹽酸標準溶液的配制與標定189
技能訓(xùn)練5?7混合堿中NaOH、Na2CO3含量的測定190
5.4.4配位滴定法192
技能訓(xùn)練5?8自來水總硬度的測定194
5.4.5氧化還原滴定法196
技能訓(xùn)練5?9雙氧水中過氧化氫含量的測定198
技能訓(xùn)練5?10硫酸銅樣品中銅含量的測定201
技能訓(xùn)練5?11酸堿體積比測定203
5.5吸光光度法205
5.5.1可見分光光度法206
5.5.2光度分析的計算212
5.6原子吸收光譜法214
5.6.1原子吸收吸光光度法基本原理214
5.6.2原子吸收光譜儀的結(jié)構(gòu)與操作215
5.6.3定量分析方法216
技能訓(xùn)練5?12可見分光光度法測定試樣水中的微量鐵216
技能訓(xùn)練5?13原子吸收光譜法測定水中鎂218
5.7色譜法220
5.7.1氣相色譜法221
5.7.2液相色譜法225
技能訓(xùn)練5?14乙酸乙酯中微量水的檢驗228
6綜合實驗231
實驗6?1從酸漿（紅姑娘）宿萼中提取色素231
實驗6?2雞蛋殼中鈣含量的測定232
實驗6?3茶葉中微量元素的制備與檢驗234
實驗6?4蛋黃卵磷脂的提取及含量測定237
實驗6?5三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備和組成測定238
實驗6?6乙酸乙酯的制備及其微量水的測定242
實驗6?7植物生長調(diào)節(jié)劑2，4?二氯苯氧乙酸的制備245
實驗6?8無水乙醇的制備及其微量水的檢驗248
實驗6?9β?萘乙醚的制備與檢驗250
附錄252
附錄1弱酸和弱堿的解離常數(shù)（25℃）252
附錄2氧化還原半反應(yīng)的標準電位253
附錄3國際相對原子質(zhì)量（2005年）255
附錄4我國選定的非國際單位制單位256
附錄5水在不同溫度下的飽和蒸氣壓257
附錄6水在不同溫度下的黏度257
附錄7水在不同溫度下的折射率257
附錄8不同溫度下水、乙醇、汞的密度258
附錄9分析化學(xué)中常用的量及其單位258
附錄10常用化學(xué)試劑的配制方法259
附錄10?1常用酸溶液259
附錄10?2常用堿溶液260
附錄10?3常用銨鹽溶液260
附錄10?4常用鹽溶液及一些特殊試劑260
附錄10?5常用緩沖溶液261
附錄11常用酸堿的相對密度和濃度262
附表12氣壓計讀數(shù)的溫度校正值262
附錄13氣壓計讀數(shù)緯度重力校正值263
附錄14沸程溫度隨氣壓變化的校正值（CV）263
附錄15一些物質(zhì)在熱導(dǎo)池上的相對響應(yīng)值和相對校正因子264
附錄16一些物質(zhì)在氫火焰檢測器上的相對響應(yīng)值和相對校正因子267
參考文獻270
元素周期表