定 價：36 元
叢書名：酒店管理專業(yè)系列創(chuàng)新教材
- 作者：呂莉 主編
- 出版時間：2014/1/1
- ISBN：9787514137637
- 出 版 社：經(jīng)濟科學(xué)出版社
- 中圖法分類：F719.2
- 頁碼：252
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《酒店公共關(guān)系實物/酒店管理專業(yè)系列創(chuàng)新教材》是高職高專酒店管理專業(yè)的主干課程。本教材在兼顧公共關(guān)系作為一個完整學(xué)科體系的同時，突出了其作為應(yīng)用型學(xué)科的特點，著力從實際、實用、實踐的角度出發(fā)，強調(diào)了酒店公共關(guān)系職業(yè)能力的培養(yǎng)與開發(fā)。主要內(nèi)容包括酒店公共關(guān)系認知、關(guān)系協(xié)調(diào)、信息傳播、酒店形象設(shè)計與推廣、酒店危機公關(guān)和酒店公關(guān)活動管理。在內(nèi)容上，力求體現(xiàn)學(xué)科的重點知識和最新的研究成果，選用了一批實戰(zhàn)性或啟發(fā)性較強的案例；在體例上也有所創(chuàng)新，每個項目中都包括“主要內(nèi)容”、“學(xué)習(xí)目標”、“案例導(dǎo)入”、“能力培養(yǎng)”、“知識拓展”、“特別提示”、“小資料”、“同步案例”、“本章小結(jié)”、“案例分析題”、“思考練習(xí)題”和“實訓(xùn)項目”，并制作了豐富的圖表以幫助學(xué)生理解，力爭做到讓學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中練，學(xué)做結(jié)合，使學(xué)生更好地理解和把握各項主要的酒店公共關(guān)系任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生初步具有酒店公共關(guān)系崗位所需要的創(chuàng)新思維和分析問題、解決問題的能力，切實提高學(xué)生的公共關(guān)系實務(wù)操作能力�！毒频旯碴P(guān)系實物/酒店管理專業(yè)系列創(chuàng)新教材》是適用于高職高專酒店管理專業(yè)相關(guān)課程的專業(yè)教材，也可作為酒店公關(guān)人員及營銷人員自學(xué)、培訓(xùn)的參考書。
項目一 酒店公共關(guān)系認知
模塊一 步入酒店公關(guān)世界
任務(wù)一 公共關(guān)系HOLD得住
任務(wù)二 幾句話告訴你什么是酒店公共關(guān)系
任務(wù)三 酒店公共關(guān)系亮點在哪里
模塊二 酒店公共關(guān)系有三個主角
任務(wù)一 酒店公共關(guān)系的主體
任務(wù)二 酒店公共關(guān)系的客體及其分類
任務(wù)三 酒店公共關(guān)系中介
項目二 關(guān)系協(xié)調(diào)
模塊一 內(nèi)部公眾關(guān)系協(xié)調(diào)
任務(wù)一 員工的團結(jié)是組織發(fā)展的基石
任務(wù)二 沒有永遠的朋友，只有永遠的利益
模塊二 外部公眾關(guān)系協(xié)調(diào)
任務(wù)一 顧客真的是上帝嗎 項目一 酒店公共關(guān)系認知
模塊一 步入酒店公關(guān)世界
任務(wù)一 公共關(guān)系HOLD得住
任務(wù)二 幾句話告訴你什么是酒店公共關(guān)系
任務(wù)三 酒店公共關(guān)系亮點在哪里
模塊二 酒店公共關(guān)系有三個主角
任務(wù)一 酒店公共關(guān)系的主體
任務(wù)二 酒店公共關(guān)系的客體及其分類
任務(wù)三 酒店公共關(guān)系中介
項目二 關(guān)系協(xié)調(diào)
模塊一 內(nèi)部公眾關(guān)系協(xié)調(diào)
任務(wù)一 員工的團結(jié)是組織發(fā)展的基石
任務(wù)二 沒有永遠的朋友，只有永遠的利益
模塊二 外部公眾關(guān)系協(xié)調(diào)
任務(wù)一 顧客真的是上帝嗎
任務(wù)二 公關(guān)需要發(fā)揮“無冕之王”的威力
任務(wù)三 做政府的“模范公民
任務(wù)四 開門做生意要和氣生財
任務(wù)五 巧借名人效應(yīng)，迅速形成輿論“聚焦
項目三 信息傳播
模塊一 酒店公關(guān)新聞傳播
任務(wù)一 打造酒店的好“喇叭
任務(wù)二 假如你手里有一本宣傳手冊
任務(wù)三 內(nèi)參來不得半點虛假
模塊二 公關(guān)廣告
任務(wù)一 要清楚公關(guān)廣告與商業(yè)廣告不是一回事
任務(wù)二 惹眼的公關(guān)廣告最重要
項目四 酒店形象設(shè)計與推廣
模塊一 酒店形象調(diào)研
任務(wù)一 酒店形象需要不定期體檢
任務(wù)二 假如你拿到這樣一份體檢報告
模塊二 酒店形象設(shè)計與推廣
任務(wù)一 清楚地告訴公眾你是誰
任務(wù)二 想做誰由自己
任務(wù)三 哪里才是真正屬于自己的舞臺
項目五 酒店危機公關(guān)
模塊一 認識酒店危機公關(guān)
任務(wù)一 亡羊補牢為時未晚
任務(wù)二 冰凍三尺非一日之寒
模塊二 酒店公共關(guān)系危機預(yù)防
任務(wù)一 上醫(yī)者未病先醫(yī)
任務(wù)二 如何練就一雙洞察危機的火眼金睛
模塊三 酒店危機公關(guān)的處理
任務(wù)一 處理危機要有個清醒的頭腦
任務(wù)二 處理危機也要按套路出牌
項目六 酒店公關(guān)活動管理
模塊一 酒店公關(guān)活動策劃
任務(wù)一 搞定新聞傳播型公關(guān)活動的秘訣
任務(wù)二 搞定慶典型公關(guān)活動的秘訣
任務(wù)三 搞定展示型公關(guān)活動的秘訣
任務(wù)四 搞定交際型公關(guān)活動的秘訣
模塊二 酒店公關(guān)活動實施和評估
任務(wù)一 為你量身定做一場酒店公關(guān)活動
任務(wù)二 酒店公關(guān)活動成功與否誰說了算
參考文獻
2.優(yōu)秀獨特的創(chuàng)意支撐
創(chuàng)意是酒店宣傳手冊的精髓，沒有創(chuàng)意的酒店宣傳手冊就像一杯白開水，平淡無奇，雖然能解渴，但卻無法刺激味蕾。如果認為酒店宣傳手冊的排版與圖片處理就是創(chuàng)意，那這個創(chuàng)意的含量太低，創(chuàng)意需要靈感，需要團隊的力量，找到制作一本好的酒店宣傳手冊內(nèi)在的那根軸線，所有設(shè)計表現(xiàn)都圍繞在這條軸線上面開枝散葉，這樣的酒店宣傳手冊才是一本有血有肉有魂，能夠打動受眾的精品。
3.美觀大方的設(shè)計表現(xiàn)
設(shè)計是策略和創(chuàng)意的具體表現(xiàn)形式。酒店宣傳手冊在有了策略的指導(dǎo)和優(yōu)秀的創(chuàng)意后，需要通過設(shè)計內(nèi)容，包括標志的創(chuàng)作、內(nèi)容的編排、顏色的組合、色彩的搭配等使宣傳手冊以一種藝術(shù)的、唯美的形式呈現(xiàn)在受眾面前。設(shè)計要“因人而異”，根據(jù)酒店主觀方面的喜好，針對受眾的年齡、職業(yè)、愛好、文化層次等特點，創(chuàng)作出個性化、專業(yè)化、與眾不同的宣傳手冊，使酒店企業(yè)及其產(chǎn)品服務(wù)變得觸手可及，令人向往。
4.質(zhì)量上乘的素材輔助
素材是酒店宣傳手冊的血和肉。只有策略、創(chuàng)意和設(shè)計的宣傳手冊猶如一尊按照圖紙綁好架子卻未填坯上色的泥塑作品，而素材的運用會使這件作品色彩飽滿，形象豐富，素材的優(yōu)劣也決定作品的好壞。酒店公關(guān)人員搜集大量的原始素材，比如酒店的外觀與內(nèi)飾、歷史與企業(yè)文化、員工組成、榮獲獎勵、特色產(chǎn)品與服務(wù)等，然后進行提煉和加工，形成手冊內(nèi)容。必要時請專業(yè)攝影師拍攝照片，請行家制作插圖，撰寫說明文。
5.恰當精致的印刷制作
印刷是宣傳手冊制作的最后一個要素，也是不能忽略的重要環(huán)節(jié)之一。它將文字、圖畫、照片等原稿經(jīng)制版、施墨、加壓等工序，使油墨轉(zhuǎn)移到紙張、織品、皮革等材料表面上，然后大批量地復(fù)制原稿內(nèi)容，最后裝訂成冊。通常大部分宣傳冊的制作采用平版印刷，當印量較小時也可選用個性化的數(shù)碼印刷。正如古代瓷器的成色好壞與窯爐的燒制技術(shù)有很大關(guān)系一樣，印刷技術(shù)、版式、材質(zhì)也決定著酒店宣傳手冊的質(zhì)量。
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