外貿(mào)跟單業(yè)務(wù)操作是在出口貿(mào)易業(yè)務(wù)過程中，對出口貿(mào)易合同標(biāo)的在生產(chǎn)過程中實(shí)施全方位的跟進(jìn)，主要包括選擇加工生產(chǎn)企業(yè)、采購加工貨物原材料、控制生產(chǎn)進(jìn)度、監(jiān)控貨物品質(zhì)、外包貨物的包裝生產(chǎn)、出口貨物的監(jiān)管、出口貨款的結(jié)算以及對客戶的服務(wù)與管理。隨著我國對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，外貿(mào)跟單工作已顯得尤為重要，并在進(jìn)出口貿(mào)易公司和外貿(mào)生產(chǎn)企業(yè)中形成了獨(dú)立的工作崗位。
　　外貿(mào)跟單是中等職業(yè)學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)、商務(wù)英語專業(yè)的主干課程。在近幾年的專業(yè)教學(xué)工作中，適合中職學(xué)校外貿(mào)跟單課程的教材非常少，大多數(shù)學(xué)校只能選用高職的《外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)》�；�于此現(xiàn)狀，編者就構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向、以工作過程為主線、以職業(yè)崗位能力為核心、以職業(yè)素質(zhì)為基點(diǎn)的中職外貿(mào)跟單課程體系進(jìn)行了探索，針對中職的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)編寫了《外貿(mào)跟單業(yè)務(wù)操作》。其有下列四方面的特點(diǎn)：
　　一是課程體系對接工作過程。教材以我國出口貿(mào)易業(yè)務(wù)信用證支付方式和服裝交易為背景，突出工作過程的主體地位，圍繞出口貿(mào)易跟單業(yè)務(wù)這一主線，按照實(shí)際工作情境構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)，以工作任務(wù)為紐帶架構(gòu)整個(gè)業(yè)務(wù)過程。
　　二是課程結(jié)構(gòu)對接學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)。教材根據(jù)業(yè)務(wù)的操作環(huán)節(jié)分成多個(gè)學(xué)習(xí)情境，每個(gè)學(xué)習(xí)情境由多個(gè)工作任務(wù)所構(gòu)成，每個(gè)工作任務(wù)按照中職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)分成“學(xué)習(xí)指南”、“實(shí)例操作”、“體驗(yàn)活動(dòng)”和“活動(dòng)評價(jià)”四個(gè)模塊，強(qiáng)調(diào)專業(yè)理論知識(shí)為業(yè)務(wù)操作服務(wù)，邊講邊做，通過實(shí)例與體驗(yàn)活動(dòng)等具體形式來幫助學(xué)生掌握相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和操作技能，并在每個(gè)學(xué)習(xí)情境后設(shè)置職業(yè)技能訓(xùn)練，起到對專業(yè)知識(shí)技能復(fù)習(xí)與鞏固的積極作用。
　　三是課程內(nèi)容對接實(shí)際業(yè)務(wù)。教材引用企業(yè)的三套實(shí)際業(yè)務(wù)案例，分別用于“實(shí)例操作”、“體驗(yàn)活動(dòng)”和“職業(yè)技能訓(xùn)練”，學(xué)生通過三套系統(tǒng)的案例業(yè)務(wù)操作，能達(dá)到外貿(mào)跟單工作崗位的基本要求。