"本書是十四五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。 本書共八個(gè)項(xiàng)目，分別為：項(xiàng)目一初識(shí)茶文化、項(xiàng)目二茶葉品鑒、項(xiàng)目三認(rèn)識(shí)茶具、項(xiàng)目四茶事服務(wù)、項(xiàng)目五茶藝技能、項(xiàng)目六茶藝創(chuàng)作與設(shè)計(jì)、項(xiàng)目七茶葉營銷和項(xiàng)目八茶藝館的經(jīng)營與管理。本書內(nèi)容豐富，通俗易懂，融知識(shí)、趣味為一體。為利教便學(xué)，部分學(xué)習(xí)資源（如實(shí)操視頻）以二維碼形式提供在相關(guān)內(nèi)容旁，讀者可掃碼觀看。此外，本書另配有教學(xué)課件等教學(xué)資源，供教師教學(xué)使用。 本書既可作為職業(yè)本科院校、高等職業(yè)院校旅游餐飲類課程的教材，也可作為茶藝愛好者參考學(xué)習(xí)用書。"