本書是與高等教育出版社2021年8月出版的“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《化學》(加工制造類)配套使用的實驗與實踐活動教材。本書共分五部分，即化學實驗基礎知識、化學實驗、綜合實驗、探究實驗、實踐活動�；瘜W實驗基礎知識部分突出化學實驗基礎知識的培養(yǎng)，主要介紹化學實驗規(guī)則、化學實驗室安全規(guī)范、化學實驗室意外事故的處理、化學實驗室廢棄物的處理方法、常見危險品的分類及標志、實驗記錄及實驗報告等�；瘜W實驗部分包括《課程標準》所列的八個基本實驗，綜合實驗主要是為了培養(yǎng)學生綜合使用各項化學實驗基本技能而設計的，共三個實驗，探究實驗旨在培養(yǎng)學生的解決問題能力，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識，共五個實驗。實踐活動部分設計了五個實踐活動主題，突出運用化學基礎知識和基本技能解決生產(chǎn)、生活中實際問題能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和團隊合作能力，增強社會責任感。本書可作為中等職業(yè)學校各專業(yè)的化學實驗與實踐活動教材。