本書(shū)作者以玉米加工副產(chǎn)物纖維素和醇溶蛋白等綠色可再生能源為原料，開(kāi)展場(chǎng)輔助玉米副產(chǎn)物基生物材料設(shè)計(jì)與應(yīng)用研究，探索玉米副產(chǎn)物制備合成環(huán)境友好型功能材料。伴隨玉米加工產(chǎn)生的副產(chǎn)物纖維素、醇溶蛋白、谷蛋白年均超過(guò)1000萬(wàn)噸，這些成分生物利用率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，在我國(guó)常作為飼料或直接作為行業(yè)“三廢”排放處理。與合成高分子相比，該材料具有可生物降解、無(wú)毒、無(wú)污染、易于改性、生物相容性好和可再生等優(yōu)勢(shì)。本書(shū)研究的內(nèi)容為玉米副產(chǎn)物基新型功能材料的研究提供了可行路徑探索。