本課程在宏觀梳理中國竹文化五千年歷史的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)講述從古代到當(dāng)代、從精神到物質(zhì)、從國內(nèi)研發(fā)到世界傳播的豐富內(nèi)容；分類講述從竹概況、竹資源、竹漢字、竹詩畫、竹典俗，到竹飲食、竹器用、竹產(chǎn)業(yè)的重大成就，全方位呈現(xiàn)中國竹文化的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。本書堅持“以文化人”的教育理念，培養(yǎng)具有文化內(nèi)涵、高素質(zhì)的綜合型人才，推動竹子科技與文化、產(chǎn)業(yè)與文化的融合；堅持竹子的物質(zhì)財富和精神內(nèi)涵、科技和文化、形態(tài)和意境相結(jié)合，堅持文理交融、古今貫通、中外兼容，系統(tǒng)呈現(xiàn)當(dāng)代中國竹文化的現(xiàn)狀與成就。