白化是一種常見的葉色變異類型，其中“白葉1號”茶樹品種最具代表性，在我國種植十分廣泛，其“葉白、香郁、味醇”的品質特征，具有極高的營養(yǎng)價值和經濟價值，被大眾所追捧。但由于葉色白化茶樹有別于一般綠茶品種，施肥也有所差別。長期不合理施肥造成茶樹開花結果多、長勢差的情況，茶葉產品、品質下降明顯。為此，本書系統(tǒng)的分析了葉色白化茶產量、品質形成，其與土壤養(yǎng)分供應的關系，提出的施肥技術模式簡單實用，實用性強，效果明顯。