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糧油食品機(jī)械制圖
(1)以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向,體現(xiàn)“以學(xué)為中心”的教學(xué)理念。教材突出以學(xué)為中心的教學(xué)理念,圍繞機(jī)械類人才培養(yǎng)目標(biāo),以項(xiàng)目為引,任務(wù)為序,突出“學(xué)-練-討論-反思”的自主探究引導(dǎo)學(xué)習(xí)模式,使教材更適用于開展項(xiàng)目式、研究性教學(xué)活動。(2)教材內(nèi)容注重培養(yǎng)行業(yè)工程實(shí)踐能力;谌瞬排囵B(yǎng)應(yīng)服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求,在教材內(nèi)容撰寫上強(qiáng)調(diào)機(jī)械制圖在糧油裝備行業(yè)中的實(shí)踐應(yīng)用:以現(xiàn)代糧油食品裝備典型零部件為載體,精簡尺規(guī)繪圖及二維換面圖解法理論,增加以三維建模為主的現(xiàn)代成圖技術(shù)與圖樣表達(dá)的結(jié)合。提高教材與課程教學(xué)目標(biāo)的緊密度,培養(yǎng)解決復(fù)雜的糧油食品裝備工程圖樣表達(dá)問題的能力。(3)結(jié)合新形態(tài)構(gòu)建實(shí)體教材。針對學(xué)生在學(xué)習(xí)機(jī)械制圖過程中空間想象缺乏,繪圖規(guī)范要求多不易掌握的現(xiàn)狀問題,教材中采用的實(shí)例均使用二維與三維對應(yīng),幫助學(xué)生盡快建立二維與三維的關(guān)聯(lián)。充分利用現(xiàn)代教育信息技術(shù)優(yōu)勢,構(gòu)建新形態(tài)電子教材資源,將實(shí)體教材內(nèi)容進(jìn)一步擴(kuò)充,滿足學(xué)生的自主學(xué)習(xí),提高學(xué)生的工程素養(yǎng)。
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